obiad

MAKARON z brokułem

Szybkie i smaczne danie nadające się zarówno na obiad i kolację – makaron z brokułem.

 
Składniki
  • 400 g dowolnego makaronu
  • jeden brokuł
  • 200-250 g śmietany 30%
  • 2-3 żółtka 
  • 1-2 ząbek czosnku (zależy od gustu)
  • 2 łyżki startego, żółtego sera
  • natka pietruszki
  • oliwa 
  • sól, pieprz

Nastawić wodę na makaron i brokuły (nie zapominaj o posoleniu wody).
Drobno pokroić czosnek. Podsmażyć chwilę na patelni z rozgrzaną oliwą.
W miseczce rozbełtać jajka, dodać śmietanę, ser oraz czosnek- wszystko razem pomieszać.
Brokuły i makaron gotować do miękkości al dente.
Posiekać drobno brokuł na różyczki i natkę pietruszki dodać do sosu.
Makaron odcedzić i wrzucić na patelnię. Wymieszać wszystko dokładnie i przez chwilę wszystko razem podgrzewać i doprawić.

SMACZNEGO

(K)

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *