Sercem KokoszkoLandu jest jego kuchnia, a w niej krzątające się My – siostry Ania i Karolina. To w niej spędzamy najwięcej czasu. Pasją do gotowania i prowadzenia w domu zaraziła nas Mama. W pewnym momencie pomysłów na przepisy było tak wiele, że trzeba było zacząć to zapisywać. I tak powstał blog – wirtualne odzwierciedlenie tego co dzieje się w kulinarnej części naszego życia. Tam samo jak w rzeczywistości jak i tu KokoszkoLand tworzą ludzie – wszyscy goście, którzy do nas zaglądają. Dziękujemy Wam, że jesteście. Rozsiądźcie się wygodnie i częstujcie się.

A tych, którzy chcieliby zapoznać się z naszą kuchnią jeszcze lepiej zapraszamy do współpracy.

Jeśli chcesz się z nami skontaktować, możesz to zrobić za pośrednictwem maila:

kokoszkoland@gmail.com

Jesteśmy otwarte na różne pomysły.

Sercem KokoszkoLandu jest jego kuchnia, a w niej krzątające się My – siostry Ania i Karolina. To w niej spędzamy najwięcej czasu. Pasją do gotowania i prowadzenia w domu zaraziła nas Mama. W pewnym momencie pomysłów na przepisy było tak wiele, że trzeba było zacząć to zapisywać. I tak powstał blog – wirtualne odzwierciedlenie tego co dzieje się w kulinarnej części naszego życia. Tam samo jak w rzeczywistości jak i tu KokoszkoLand tworzą ludzie – wszyscy goście, którzy do nas zaglądają. Dziękujemy Wam, że jesteście. Rozsiądźcie się wygodnie i częstujcie się.

A tych, którzy chcieliby zapoznać się z naszą kuchnią jeszcze lepiej zapraszamy do współpracy.

Jeśli chcesz się z nami skontaktować, możesz to zrobić za pośrednictwem maila:

kokoszkoland@gmail.com

Jesteśmy otwarte na różne pomysły.

przystawka, sałatka, wegańskie

GROSZEK CUKROWY z patelni

7 sierpnia, 2015 /

W tym roku miałam wrażenie, że zdobycie zielonego groszku w Krakowie jest równie nieosiągalne, jak przejechanie się w tym mieście metrem. Szukałam go długo, niczym Indiana Jones zaginionej Arki. Już miałam wywiesić białą flagę, aż moje marzenie spełnił czteroliterowy, niemiecki dyskont.

Jeśli znacie inne miejsce w Krakowie, gdzie można dostać zielony groszek, dajcie znać.

To zamieszczę kolejne przepisy, a tymczasem najprostszy i najbardziej popularny sposób na przyrządzenie groszku. Groszek w sam sobie jest pyszny i nie potrzebuje wielu dodatków.

Tak przygotowany może być składnikiem obiadu czy sałatki.

Składniki

250g groszek cukrowy
smakowa oliwa (chili i czosnek)
sól i pieprz
świeże zioła (np. rozmaryn)

Groszek umyć i obrać z włókien. Podgrzać oliwę dogadać groszek, następnie przyprawy. Lekko podsmażyć, aż groszek namięknięte. Uważać aby groszek się nie przypalił. Na koniec dodać świeże zioła. Wymieszać i zdjąć z ognia.

SMACZNEGO

(K)

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi