PESTO ze świeżych pomidorów i rukoli

Kuchnia wymaga kreatywności. Kombinowania i odrobiny szaleństwa. Pamiętam jak na studiach na jednych z zajęć mieliśmy wypisać jak najwięcej zastosowań kluczy, pomijając oczywiste otwieranie zamków. W kuchni jest podobnie. Możliwości jest wiele. Trzeba je tylko wykorzystać.

Na przykład pesto. Nie musi być tradycyjne z bazylii. Można je zrobić z wielu składników – w zasadzie ogranicza nas tylko to co mamy w lodówce. U mnie akurat znalazło się kilka pomidorów i opakowanie świeżej rukoli prosto od zaprzyjaźnionego dostawcy warzyw -„Warzywa od Zbrojki”

PESTO ze świeżych pomidorów i rukoli okazało się świetnym pomysłem.

Składniki

1 opakowanie rukoli (ok. 100g-120g)
100 g orzechów nerkowca
100 g migdałów
3 duże pomidory
3 łyżki oliwy z oliwek
2-3 ząbki czosnku
10 listków bazylii
sól i pieprz

Czosnek posiekać na drobniutkie kawałeczki. Następnie utrzeć go z solą, pieprzem i listkami bazylii w moździerzu. Pomidory sparzyć i ściągnąć z nich skórkę. Rukolę, pomidory, migdały i orzechy drobno zblendować. Dodać oliwę i utratę składniki w moździerzu. Dokładnie wymieszać. Podawać z makaronem lub pieczywem.

SMACZNEGO

(K)

17 komentarzy

~Henia

28 września, 2015 o 8:14 am Odpowiedz

Oto kilka moich pomysłów na makaron z pesto
http://www.przepismamy.pl

~henia

28 września, 2015 o 8:27 am Odpowiedz

pyszne pesto!
http://dobrakuchniamamy.blogspot.com.es/2015/01/kurczak-z-makaronem-w-sosie-pesto.html
- ~Obżarciuch
  
  28 września, 2015 o 8:35 am Odpowiedz
  
  bardzo pyszny przepis na makaron 🙂 zapraszam do mnie pesto bazyliowe
  http://oobzarciuch.blogspot.com/2014/07/makaron-z-pesto-bazyliowym.html
  - ~Rondel
    
    28 września, 2015 o 8:38 am Odpowiedz
    
    makaron prezentuje się znakomicie 🙂 z takim pesto jeszcze nie jedliśmy 🙂 zapraszamy do nas po przepisy na pesto
    http://ronddel.blogspot.com/search?q=pesto+przepisy
    - ~mkr
      
      28 września, 2015 o 8:53 am
      
      Pycha, zapraszam na błyskawiczny makaron ze szpinakiem i mozzarellą
      
      http://mojekuchennerewelacje.blogspot.com/2014/01/makaron-ze-szpinakiem-i-mozzarella.html
      
      pozdrawiam
    - ~Anna
      
      28 września, 2015 o 10:28 am
      
      dobre pesto, ja polecam zrobić sobie w domu masełko, chleb lub pyszne sery: feta, camembert czy oscypek a dla smakoszy cydr http://blog.winoiser.com
~Sosik

28 września, 2015 o 11:51 am Odpowiedz

Pesto super. Oryginalny przepis taki sam stosuję. Piękne zdjęcie. Zapraszam też na domowe sosy
http://www.przepis-kulinarny.pl/przepis-na-sos.php

~Maja

28 września, 2015 o 8:30 am Odpowiedz

Mniam, wygląda na pyszne. Wypróbuję przepis.
http://przekaskinaimpreze.pl

~Anna

28 września, 2015 o 11:32 am Odpowiedz

ale tu pysznie
🙂
aż ślinka cieknie.
I do tego śliczne zdjęcia pesto.

Dorzucam do takich pyszności coś na odchudzenie
🙂
http://odchudzaniejestproste.pl/zielony-koktajl-super-modelek-odchudza-i-oczyszcza/
– domowej roboty odchudzający koktajl Top Modelek, specjalnie zaprojektowany dla najlepszych modelek świata

Pozdrawiam

~elwirski

28 września, 2015 o 9:49 am Odpowiedz

brzmi bardzo aromatycznie:)
http://elwirski.blogspot.com/

~tss

28 września, 2015 o 10:11 am Odpowiedz

Może się przyda: pasty paprykowe, ostre – http://www.stachurska.eu/?p=17451 .

~kasia

28 września, 2015 o 12:07 pm Odpowiedz

Od lat zmagałam się z moimi kg! Próbowałam różnych sposobów na pozbycie się nadwagi,raz chudłam szybko raz wolno.Jak szybko się odchudzałam to waga potem mi szybko wracała.Jedyny sposób na zdrowe odchudzanie i długotrwałe wyniki jest zmiana nawyków żywieniowych. Po co całe życie się odchudzać, ja to w końcu zrozumiałam, to jest bardzo męczące dla naszego organizmu.
Nie mam już z tym problemu, zmieniłam nawyki żywieniowe, ale pomógł mi w tym polecając mi świetny program konsultant Wellness(idealnafigura24.pl), schudłam zdrowo, bezpiecznie, co najważniejsze utrzymuje już ponad rok świetną figurę.Każdej to polecam