Zimowa SAŁATKA z rukolą i pieczoną marchewką

Nowy rok nowe postanowienia, pewnie u Was podobnie. Jednym z najważniejszych w naszym przypadku jest zdrowe odżywianie. Jeśli macie podobne, to proponujemy skorzystanie z naszego przepisu na sałatkę.

Mięsożercom radzimy dodać plasterki szynki parmeńskiej.

Składniki na sałatkę

• dwie garści rukoli
• frytki z marchewki (przepis)
• dwie łyżki słonecznika
• kilka drobnych kawałków sera z niebieską pleśnią
• 4 plasterki owocu kaki

Składniki na sos (1 porcja):

• 2 łyżeczki miodu
• 2 łyżeczki oliwy
• 1 łyżeczka octu winnego
• 1 łyżeczka soku z cytryny
• 1 łyżeczka jogurtu naturalnego
• pieprz i sól
• gęsty krem balsamiczny do smaku

Wszystkie składniki na sałatkę umieścić w misce.

Składniki na sos połączyć  i dokładnie wymieszać. Przed podaniem polać sałatkę gotowym sosem.

SMACZNEGO

(K)