Awokado to wyjątkowy, choć często pomijany owoc. Zdrowy, ale przede wszystkim pyszny. Możliwości wykorzystania awokado jest tyle ile gustów i osób. Ono naprawdę pasuje do wszystkiego. U nas ostatnio furorę robi zestawienie awokado z jajkiem. Bardzo proste, pożywne i zdrowe śniadanie. I na dodatek jego przygotowanie zajmie Wam dosłownie chwile. Składniki: awokado dwa jajka pieprz sól ewentualnie ulubione przyprawy i ser Awokado przeciąć na pół – uwaga w środku jest ogromna twarda pestka! Żeby ją ładnie wydrylować, trzeba chwycić za dwie przecięte części i delikatnie je przekręcić. Dużą łyżką podważyć delikatnie pestkę. Do powstałych wgłębień delikatnie wlać żółtko i odrobinę białka ( całe się nie zmieści, trzeba uważać, żeby nadmiar…