• ciasto,  święta

    CIASTO z jabłkami oraz miechunką

    Podobne ciasto już znajduję się na naszym blogu. Możecie go odnaleźć pod tym linkiem: Tym razem do ciasta dodałyśmy małe pomarańczowe owoce – Physalis czyli złotą jagodę. Miechunka bo tak nazywamy ten owoc jest w smaku jednocześnie słodki, kwaśny oraz gorzki. Posiada wiele witamin w tym tą tak nam teraz potrzebną witaminę C, która walczy z przeziębieniem. Składniki Dodatkowo Jabłka pokroić w drobna kostkę i zasypać brązowym cukrem. Odstawić na 30 minut. Odsączyć nadmiar soku, który powstanie po odstawieniu. Dodać jajka, mąkę pszenną, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia i olej. Wymieszać, na końcu dodać bakalie (na jakie macie akurat ochotę) oraz przekrojone na pół miechunki. Dokładnie wymieszać. Przenieść do wcześniej…

  • ciasto,  święta

    MAKOWIEC na szybko

    Prawdziwe ciasto last minute. Szybki zwijany makowiec. Wystarczy mieć w domu masę makową, produkty do biszkoptu i 30 minut razem z pieczeniem. Ja użyłam miodu do biszkoptu jeśli nie macie lub nie chcecie możecie zastąpić miód podobną ilością cukru. Jeśli wasza masa makowa jest bardzo słodka wówczas proponuje dodać mniejszą ilość cukru do biszkoptu, inaczej możecie się zasłodzić. Składniki 5 jajek 1  szklanka mąki pszennej ½ szklanka cukru trzcinowego ½ szklanka miodu 1 łyżeczka proszku do pieczenia puszka masy makowej Dodatkowo orzechy/ bakalie do dekoracji lukier/ cukier puder Jajka powinny być w temperaturze pokojowej. Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić na sztywną pianę. Stopniowo dodawać cukier (łyżka po łyżce). Białka…

  • deser,  obiad

    PLACKI z jabłkami i bakaliami

    Pamiętacie Królewnę Śnieżkę? Pewnie, kto by nie pamiętał bladej dziewczyny mieszkającej z 7 krasnalami, która je jabłka od nieznajomych, jakby sama nie miała dość darów natury mieszkając w lesie. Można sądzić, że zgubiło ją obżarstwo albo pazerność, ale to była niewiedza! Gdyby wzięła ten koszyk jabłek i powiedziała „Och dziękuje, Stara, Brzydka, Nieznajoma Wiedźmo, zaraz zrobię placki z jabłkami” to by się nie otruła tylko wygotowała truciznę, a aromatyczny zapach jabłek zwabiłby ponętnego Księcia Z Bajki. I kto wie, może obeszłoby się bez nekrofilskich aktów całowania nieboszczki w trumnie. Nie bądź jak Śnieżka, jedz placki z jabłkami zamiast jeść je na surowo! Składniki:  6 jabłek  dwa jajka bakalie (u mnie…

  • ciasto,  deser,  święta

    Świąteczne CIASTO z jabłkami

    Jak to jest, że choć cały rok wiadomo, kiedy są święta i że przed nimi straszne zamieszanie w sklepach, w domu, w pracy to i tak nigdy nie udaje się ogarnąć tego na spokojnie, tylko wpada się w ten świąteczny wir. Porządki nie zrobione, prezenty nie kupione na pewno nie zapakowane, korki na ulicach, kolejki w sklepach no szał potworny. Nie mamy patentu na to jak bezboleśnie pokonać ten „przedświąteczny maraton z przeszkodami”, ale za to mamy patent jak zaoszczędzić czas w kuchni. Skoro brakuje czasu, to trzeba wybierać szybkie i pewne przepisy. Oto jeden z nich – szybkie świąteczne ciasto z jabłkami. Dodatkowo możecie go oprószyć cukrem pudrem, lukrem…

  • śniadanie

    PŁATKI RYŻOWE z bananem na śniadanie

    Dobry dzień, musi się zacząć od dobrego śniadania. Wbrew powszechnym opinią, to co zdrowe, nie musi być wcale niesmaczne. Wiadomo, że w codziennym zabieganiu ciężko przygotowywać sobie śniadanie, kiedy rano, nigdy nie ma czasu. Na szczęście jest kilka produktów, które bardzo nam ułatwiają życie. Należą do nich płatki ryżowe. Smaczne, pożywne i przede wszystkim szybkie w przygotowaniu.  Składniki na dwie porcje pół szklanki  płatków ryżowych szklanka mleka garść musli ulubione bakalie banan opcjonalnie dowolny syrop Do garnka z grubym dnem wsypać płatki, zalać mlekiem i zagotować. Cały czas płatki mieszać, żeby się nie przypaliły. Banana pokroić na paski, ułożyć na talerzy, wysypać musli na talerz, dodać łyżkę płatków ryżowych i…