-
kalafior w CURRY #ERALUNCHBOX
99 117 godzin – tyle średnio spędzamy w ciągu swojego życia w pracy. A skoro tak, to trzeba ten czas sobie umilić! Nic tak dobrze nie działa na samopoczucie jak dobre jedzenie. Dlatego zamiast zgniecionej drożdżówki przegryzionej batonikiem koniecznie trzeba w pracy zjeść coś smacznego. Nie chodzi mi tu o zapychacze posypane glutaminianem sodu i pogardą z hurtowni cateringowych, ale o zdrowe i smaczne jedzonko przygotowane w domu. Dlatego zaprezentujemy wam kilka pomysłów na jedzenie do pracy. Na początek kalafior w curry. Smaczne, pachnące, zdrowe i szybkie w przygotowaniu. Składniki: 1 główka kalafiora 300 ml puszka mleczka kokosowego 1 cebula 5 ząbków czosnku 1 łyżeczka kurkumy 1 łyżeczka mielonego kuminu 1…
-
WIOSNA NA TALERZU
Razem z wiosną zawsze nachodzi mnie ochota na warzywa. Tym razem skusiłam się na coś bardziej „wydziwianego”. Trochę bałam się o efekt, ale wyszło idealnie. Smaki komponowały się idealnie, tak samo zresztą jak i kolory, a w końcu jedzą nie tylko usta, ale też oczy.MARCHEWKA glazurowana Składniki 500 g marchewki Przyprawa warzywko lub podobna 2 łyżki miodu 1 łyżka masła natka pietruszki pieprz Marchewkę umyć, obrać i pokroić na mniejsze kawałki. Przełożyć do garnka z grubym dnem i zalać małą ilością wody. Przyprawić warzywkiem i gotować do miękkości. Gotować do momentu, gdy woda całkowicie odparuje Dodać masło, pieprz, posiekaną natkę pietruszki, miód. Wszystko razem wymieszać, aby sos pokrył całą marchewkę…
