{"id":1132,"date":"2014-09-16T12:59:22","date_gmt":"2014-09-16T10:59:22","guid":{"rendered":"http:\/\/kokoszkoland.blog.pl\/?p=1132"},"modified":"2018-02-20T22:07:20","modified_gmt":"2018-02-20T22:07:20","slug":"knedle-z-sliwkami","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/2014\/09\/16\/knedle-z-sliwkami\/","title":{"rendered":"KNEDLE ze \u015bliwkami"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">Jesie\u0144 coraz bli\u017cej, a to oznacza, \u017ce czas na \u2026 \u015aLIWKI! Pierwsze w\u0119gierki zosta\u0142y ju\u017c poch\u0142oni\u0119te (w wi\u0119kszo\u015bci prosto ze straganu do dzioba, tylko niekt\u00f3re uchowa\u0142y si\u0119 d\u0142u\u017cej i sko\u0144czy\u0142y). Kiedy pierwsza fascynacja tegorocznymi \u015bliwkami min\u0119\u0142a i nie znikaj\u0105 ju\u017c tak szybko to znak, \u017ce idealny moment na KNEDLE.<\/span><br \/>\n<span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\"> To danie zawsze b\u0119dzie mi si\u0119 kojarzy\u0107 z dzieci\u0144stwem. Razem z babci\u0105 klei\u0142am, a potem zajada\u0142am si\u0119 nimi.<\/span><br \/>\n<span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\"> Te kt\u00f3re proponuje wam dzisiaj nie s\u0105 tradycyjnym przepisem mojej babci ale r\u00f3wnie dobre. Na zdradzenie tajemniczej, rodzinnej receptury na knedle musicie jeszcze troch\u0119 poczeka\u0107.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\"><strong><span id=\"http:\/\/kokoszkoland.blog.pl\/2014\/09\/15\/dzem-sliwkowo-brzoskwiniowy\/\" title=\"KNEDLE z \u015bliwkami\">Sk\u0142adniki<\/span><\/strong><\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">300 &#8211; 400 g chudego bia\u0142ego sera<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">2 du\u017ce \u0142y\u017cki mas\u0142a<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">2 \u0142y\u017cki miodu<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">sk\u00f3rka z 1 cytryny<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">3 \u017c\u00f3\u0142tka<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">150 g grysiku pszennego (kasza manna)<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">szczypta soli<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">12 \u015bredniej wielko\u015bci \u015bliwek (w\u0119gierek)<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">ok. 3 \u0142y\u017cki maki pszennej<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">2 \u0142y\u017cki wi\u00f3rk\u00f3w kokosowych<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">2 \u0142y\u017cki br\u0105zowego cukru<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">1 \u0142y\u017cka cynamonu<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">Umie\u015bci\u0107 w misce twar\u00f3g, mas\u0142o, mi\u00f3d, sk\u00f3rk\u0119 z cytryny, \u017c\u00f3\u0142tka, grysik i s\u00f3l. Wszystkie sk\u0142adniki zagnie\u015b\u0107 ze sob\u0105. Odstawi\u0107 na 30 minut.<\/span><br \/>\n<span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\"> W miedzy czasie umyte i wysuszone \u015bliwki naci\u0105\u0107 i usun\u0105\u0107 pestki.<\/span><br \/>\n<span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\"> Z gotowego ciasta formowa\u0107 niewielkie, okr\u0105g\u0142e placuszki, w \u015brodku nich umie\u015bci\u0107 \u015bliwki i skleja\u0107. Przygotowa\u0107 zgrabne i okr\u0105g\u0142e knedle (uwaga \u017ceby w cie\u015bcie nie zostawia\u0107 dziurek). Ka\u017cdy knedel obtoczy\u0107 w niewielkiej ilo\u015bci m\u0105ki.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">Delikatnie wk\u0142ada\u0107 gotowe knedle do wrz\u0105cej i osolonej wody. Gotowa\u0107 na ma\u0142ym ogniu, do czasu a\u017c wyp\u0142yn\u0105 na powierzchni\u0119. Wtedy delikatnie wyj\u0105\u0107 je za pomoc\u0105 \u0142y\u017ceczki cedzakowej.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">Rozgrza\u0107 wi\u00f3rki kokosowe na patelni, po chwili obtoczy\u0107 w nich knedle. Na koniec doda\u0107 br\u0105zowy cukier i cynamon i podgrzewa\u0107 jeszcze chwil\u0119, ca\u0142y czas mieszaj\u0105c.<\/span><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/kokoszkoland.blog.pl\/files\/2014\/09\/IMG_2010.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-1134 aligncenter\" src=\"http:\/\/kokoszkoland.blog.pl\/files\/2014\/09\/IMG_2010-1024x682.jpg\" alt=\"IMG_2010\" width=\"531\" height=\"353\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/kokoszkoland.blog.pl\/files\/2014\/09\/IMG_2011.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-1135 aligncenter\" src=\"http:\/\/kokoszkoland.blog.pl\/files\/2014\/09\/IMG_2011-1024x682.jpg\" alt=\"IMG_2011\" width=\"531\" height=\"353\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/kokoszkoland.blog.pl\/files\/2014\/09\/IMG_2020.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-1136 aligncenter\" src=\"http:\/\/kokoszkoland.blog.pl\/files\/2014\/09\/IMG_2020-1024x682.jpg\" alt=\"IMG_2020\" width=\"531\" height=\"353\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"http:\/\/kokoszkoland.blog.pl\/files\/2014\/09\/IMG_2015.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-1137 aligncenter\" src=\"http:\/\/kokoszkoland.blog.pl\/files\/2014\/09\/IMG_2015-1024x682.jpg\" alt=\"IMG_2015\" width=\"531\" height=\"353\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/kokoszkoland.blog.pl\/files\/2014\/09\/IMG_2024.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-1138 aligncenter\" src=\"http:\/\/kokoszkoland.blog.pl\/files\/2014\/09\/IMG_2024-1024x681.jpg\" alt=\"IMG_2024\" width=\"531\" height=\"353\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/kokoszkoland.blog.pl\/files\/2014\/09\/IMG_2035.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-1140 aligncenter\" src=\"http:\/\/kokoszkoland.blog.pl\/files\/2014\/09\/IMG_2035-1024x683.jpg\" alt=\"IMG_2035\" width=\"531\" height=\"354\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"http:\/\/kokoszkoland.blog.pl\/files\/2014\/09\/IMG_2064.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-1141 aligncenter\" src=\"http:\/\/kokoszkoland.blog.pl\/files\/2014\/09\/IMG_2064-1024x681.jpg\" alt=\"IMG_2064\" width=\"531\" height=\"353\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">SMACZNEGO!<\/span><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Jesie\u0144 coraz bli\u017cej, a to oznacza, \u017ce czas na \u2026 \u015aLIWKI! Pierwsze w\u0119gierki zosta\u0142y ju\u017c poch\u0142oni\u0119te (w wi\u0119kszo\u015bci prosto ze straganu do dzioba, tylko niekt\u00f3re uchowa\u0142y si\u0119 d\u0142u\u017cej i sko\u0144czy\u0142y). Kiedy pierwsza fascynacja tegorocznymi \u015bliwkami min\u0119\u0142a i nie znikaj\u0105 ju\u017c tak szybko to znak, \u017ce idealny moment na KNEDLE. To danie zawsze b\u0119dzie mi si\u0119 kojarzy\u0107 z dzieci\u0144stwem. Razem z babci\u0105 klei\u0142am, a potem zajada\u0142am si\u0119 nimi. Te kt\u00f3re proponuje wam dzisiaj nie s\u0105 tradycyjnym przepisem mojej babci ale r\u00f3wnie dobre. Na zdradzenie tajemniczej, rodzinnej receptury na knedle musicie jeszcze troch\u0119 poczeka\u0107. Sk\u0142adniki 300 &#8211; 400 g chudego bia\u0142ego sera 2 du\u017ce \u0142y\u017cki mas\u0142a 2 \u0142y\u017cki miodu sk\u00f3rka z 1 cytryny 3 \u017c\u00f3\u0142tka 150 g grysiku pszennego (kasza manna) szczypta soli 12 \u015bredniej wielko\u015bci \u015bliwek (w\u0119gierek) ok. 3 \u0142y\u017cki maki pszennej 2 \u0142y\u017cki wi\u00f3rk\u00f3w kokosowych 2 \u0142y\u017cki br\u0105zowego cukru 1 \u0142y\u017cka cynamonu Umie\u015bci\u0107 w misce twar\u00f3g, mas\u0142o, mi\u00f3d, sk\u00f3rk\u0119 z cytryny, \u017c\u00f3\u0142tka, grysik i s\u00f3l. Wszystkie sk\u0142adniki zagnie\u015b\u0107 ze sob\u0105. Odstawi\u0107 na 30 minut. W miedzy czasie umyte i wysuszone \u015bliwki naci\u0105\u0107 i usun\u0105\u0107 pestki. Z gotowego ciasta formowa\u0107 niewielkie, okr\u0105g\u0142e placuszki, w \u015brodku nich umie\u015bci\u0107 \u015bliwki i skleja\u0107. Przygotowa\u0107 zgrabne i okr\u0105g\u0142e knedle (uwaga \u017ceby w cie\u015bcie nie zostawia\u0107 dziurek). Ka\u017cdy knedel obtoczy\u0107 w niewielkiej ilo\u015bci m\u0105ki. Delikatnie wk\u0142ada\u0107 gotowe knedle do wrz\u0105cej i osolonej wody. Gotowa\u0107 na ma\u0142ym ogniu, do czasu a\u017c wyp\u0142yn\u0105 na powierzchni\u0119. Wtedy delikatnie wyj\u0105\u0107 je za pomoc\u0105 \u0142y\u017ceczki cedzakowej. Rozgrza\u0107 wi\u00f3rki kokosowe na patelni, po chwili obtoczy\u0107 w nich knedle. Na koniec doda\u0107 br\u0105zowy cukier i cynamon i podgrzewa\u0107 jeszcze chwil\u0119, ca\u0142y czas mieszaj\u0105c. SMACZNEGO!<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4730,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[14],"tags":[234],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1132"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1132"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1132\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4732,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1132\/revisions\/4732"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4730"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1132"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1132"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1132"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}