{"id":1201,"date":"2014-09-25T10:07:56","date_gmt":"2014-09-25T08:07:56","guid":{"rendered":"http:\/\/kokoszkoland.blog.pl\/?p=1201"},"modified":"2018-02-20T21:55:50","modified_gmt":"2018-02-20T21:55:50","slug":"pasztetet-z-soczewicy","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/2014\/09\/25\/pasztetet-z-soczewicy\/","title":{"rendered":"PASZTET z soczewicy"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">&#8211; Wpadnijcie na weekend \u2013 us\u0142ysza\u0142am od kole\u017canki ju\u017c ponad miesi\u0105c temu, ale jak to cz\u0119sto bywa nie znalaz\u0142am czasu, \u017ceby zastanowi\u0107 si\u0119 nad \u201ewkupnym\u201d. Ostatecznie sko\u0144czy\u0142o si\u0119 jak zwykle, czyli dzie\u0144 przed wyjazdem, na lekkim po\u015bpiechu i \u201ez tego co jest pod r\u0119k\u0105\u201d. Efekt zaskoczy\u0142 mnie sam\u0105, zw\u0142aszcza, \u017ce przywieziony na grilla wegetaria\u0144ski pasztet znikn\u0105\u0142 szybciej ni\u017c kie\u0142basy i karczki.<\/span><\/p>\n<p><strong><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">Sk\u0142adniki (na dwie ma\u0142e foremki):<\/span><\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">2 szklanki czerwonej soczewicy (mo\u017ce by\u0107 inna, ale ta nadaje \u0142adny kolor, no i nie trzeba jej moczy\u0107)<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">5 marchewek<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">1 pietruszka<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">1 seler<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">4 ma\u0142e jajka<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">odrobina mas\u0142a<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">s\u0142odka papryka<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">ostra papryka<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">pieprz<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">s\u00f3l<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\"> Soczewice zala\u0107 wod\u0105 (w proporcji 2:1, czyli 500g soczewicy zala\u0107 litrem wody). Gotowa\u0107 powoli na ma\u0142ym ogniu, pami\u0119ta\u0107 o mieszkaniu (ro\u015bliny str\u0105czkowe maj\u0105 tendencje do przypalania). Soczewice posoli\u0107 i gotowa\u0107 do odparowania wody.<\/span><br \/>\n<span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\"> W tym czasie obra\u0107 warzywa i zetrze\u0107 na tarce. Wszystkie razem gotowa\u0107 w niewielkiej ilo\u015bci wody (ja to robi\u0142am na patelni bezt\u0142uszczowej pod przykrywk\u0105, dzi\u0119ki temu by\u0142o szybciej). Kiedy warzywa b\u0119d\u0105 ju\u017c mi\u0119kkie doda\u0107 do nich soczewic\u0119, razem gotowa\u0107.Kiedy ju\u017c sk\u0142adniki si\u0119 po\u0142\u0105cz\u0105 zmiksowa\u0107 je blenderem. Doprawi\u0107 \u0142y\u017ck\u0105 ostrej i s\u0142odkiej papryki. Doda\u0107 te\u017c pieprz\u00a0<\/span><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">(bardzo wa\u017cne s\u0105 te przyprawy, inaczej pasztet mo\u017ce by\u0107 md\u0142y).<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">Po \u015bci\u0105gni\u0119ciu z ognia wbi\u0107 jajka i dok\u0142adnie wymiesza\u0107.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">Foremki posmarowa\u0107 mas\u0142em i prze\u0142o\u017cy\u0107 do nich zmiksowane sk\u0142adniki. Wstawi\u0107 do piekarnika nagrzanego do 180 stopni przez 1,5 godziny.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">Pasztet kroi\u0107 dopiero kiedy ostygnie, inaczej b\u0119dzie si\u0119 kruszy\u0107.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/kokoszkoland.blog.pl\/files\/2014\/09\/zdjecie-2.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-1203 aligncenter\" src=\"http:\/\/kokoszkoland.blog.pl\/files\/2014\/09\/zdjecie-2-1024x683.jpg\" alt=\"zdjecie-2\" width=\"472\" height=\"314\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/kokoszkoland.blog.pl\/files\/2014\/09\/zdjecie-5.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-1204 aligncenter\" src=\"http:\/\/kokoszkoland.blog.pl\/files\/2014\/09\/zdjecie-5-1024x683.jpg\" alt=\"zdjecie-5\" width=\"472\" height=\"314\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/kokoszkoland.blog.pl\/files\/2014\/09\/IMG_2161.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-1206 aligncenter\" src=\"http:\/\/kokoszkoland.blog.pl\/files\/2014\/09\/IMG_2161-1024x682.jpg\" alt=\"IMG_2161\" width=\"472\" height=\"314\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/kokoszkoland.blog.pl\/files\/2014\/09\/IMG_2164.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-1207 aligncenter\" src=\"http:\/\/kokoszkoland.blog.pl\/files\/2014\/09\/IMG_2164-1024x682.jpg\" alt=\"IMG_2164\" width=\"472\" height=\"314\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/kokoszkoland.blog.pl\/files\/2014\/09\/IMG_2165.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-1208 aligncenter\" src=\"http:\/\/kokoszkoland.blog.pl\/files\/2014\/09\/IMG_2165-1024x682.jpg\" alt=\"IMG_2165\" width=\"472\" height=\"314\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\"><strong>SMACZNEGO!<\/strong><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&#8211; Wpadnijcie na weekend \u2013 us\u0142ysza\u0142am od kole\u017canki ju\u017c ponad miesi\u0105c temu, ale jak to cz\u0119sto bywa nie znalaz\u0142am czasu, \u017ceby zastanowi\u0107 si\u0119 nad \u201ewkupnym\u201d. Ostatecznie sko\u0144czy\u0142o si\u0119 jak zwykle, czyli dzie\u0144 przed wyjazdem, na lekkim po\u015bpiechu i \u201ez tego co jest pod r\u0119k\u0105\u201d. Efekt zaskoczy\u0142 mnie sam\u0105, zw\u0142aszcza, \u017ce przywieziony na grilla wegetaria\u0144ski pasztet znikn\u0105\u0142 szybciej ni\u017c kie\u0142basy i karczki. Sk\u0142adniki (na dwie ma\u0142e foremki): 2 szklanki czerwonej soczewicy (mo\u017ce by\u0107 inna, ale ta nadaje \u0142adny kolor, no i nie trzeba jej moczy\u0107) 5 marchewek 1 pietruszka 1 seler 4 ma\u0142e jajka odrobina mas\u0142a s\u0142odka papryka ostra papryka pieprz s\u00f3l Soczewice zala\u0107 wod\u0105 (w proporcji 2:1, czyli 500g soczewicy zala\u0107 litrem wody). Gotowa\u0107 powoli na ma\u0142ym ogniu, pami\u0119ta\u0107 o mieszkaniu (ro\u015bliny str\u0105czkowe maj\u0105 tendencje do przypalania). Soczewice posoli\u0107 i gotowa\u0107 do odparowania wody. W tym czasie obra\u0107 warzywa i zetrze\u0107 na tarce. Wszystkie razem gotowa\u0107 w niewielkiej ilo\u015bci wody (ja to robi\u0142am na patelni bezt\u0142uszczowej pod przykrywk\u0105, dzi\u0119ki temu by\u0142o szybciej). Kiedy warzywa b\u0119d\u0105 ju\u017c mi\u0119kkie doda\u0107 do nich soczewic\u0119, razem gotowa\u0107.Kiedy ju\u017c sk\u0142adniki si\u0119 po\u0142\u0105cz\u0105 zmiksowa\u0107 je blenderem. Doprawi\u0107 \u0142y\u017ck\u0105 ostrej i s\u0142odkiej papryki. Doda\u0107 te\u017c pieprz\u00a0(bardzo wa\u017cne s\u0105 te przyprawy, inaczej pasztet mo\u017ce by\u0107 md\u0142y). Po \u015bci\u0105gni\u0119ciu z ognia wbi\u0107 jajka i dok\u0142adnie wymiesza\u0107. Foremki posmarowa\u0107 mas\u0142em i prze\u0142o\u017cy\u0107 do nich zmiksowane sk\u0142adniki. Wstawi\u0107 do piekarnika nagrzanego do 180 stopni przez 1,5 godziny. Pasztet kroi\u0107 dopiero kiedy ostygnie, inaczej b\u0119dzie si\u0119 kruszy\u0107.\u00a0 SMACZNEGO!<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4718,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[17],"tags":[73,144],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1201"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1201"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1201\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4720,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1201\/revisions\/4720"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4718"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1201"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1201"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1201"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}