{"id":1468,"date":"2014-11-21T10:26:01","date_gmt":"2014-11-21T10:26:01","guid":{"rendered":"http:\/\/kokoszkoland.blog.pl\/?p=1468"},"modified":"2022-01-24T17:49:20","modified_gmt":"2022-01-24T17:49:20","slug":"sernik-czekoladowy","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/2014\/11\/21\/sernik-czekoladowy\/","title":{"rendered":"SERNIK czekoladowy"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">KokoszkoLand powoli przygotowuj\u0119 si\u0119 do \u015bwi\u0105t. Czasu jeszcze ca\u0142kiem sporo, ale zaczynamy testowa\u0107 r\u00f3\u017cne pomys\u0142y. I te\u017c szczerze m\u00f3wi\u0105c, po prostu nie mo\u017cemy si\u0119 ju\u017c doczeka\u0107 tego zapachu cynamony, go\u017adzik\u00f3w i pomara\u0144czy unosz\u0105cych si\u0119 po ca\u0142ym domu. Dlatego dzi\u015b przedstawiamy Wam pierwsz\u0105 propozycj\u0119 na sernik, kt\u00f3ry idealnie os\u0142odzi jesienno-zimowe wieczory.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\"><strong>Sk\u0142adniki na sp\u00f3d:<\/strong><\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">200-250g herbatnik\u00f3w ma\u015blano-kakaowych<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">100g mas\u0142a, roztopione<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">1 \u0142y\u017cka kakao<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">1 \u0142y\u017cka cynamonu<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">Sk\u0142adniki na mas\u0119 serow\u0105:<\/span><\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">1 kg zmielony twar\u00f3g\u00a0w wiadereczku<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">150 g cukru<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">4 jajka<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">100 g mas\u0142a<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">3 \u0142y\u017cki maki ziemniaczanej<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">160 g gorzkiej czekolady<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">Sk\u0142adniki na polew\u0119 czekoladow\u0105:<\/span><\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">50 g gorzkiej czekolady<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">1\/3 szkl. \u015bmietany 12%<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">gwiazdki do dekoracji<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">Sp\u00f3d<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">Wy\u0142o\u017cy\u0107 tortownic\u0119 papierem do wypiek\u00f3w (wystarczy tylko sp\u00f3d) o \u015brednicy 24 cm.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">Herbatniki za pomoc\u0105 blendera lub wa\u0142ka pokruszy\u0107 na drobny piasek.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">Doda\u0107 kakao, cynamon i roztopione mas\u0142o. Wymiesza\u0107. Mas\u0119 wy\u0142o\u017cy\u0107 do przygotowanej tortownicy. Sch\u0142odzi\u0107 w lod\u00f3wce ok. 30 minut.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">Masa serowa<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">Czekolad\u0119 rozpu\u015bci\u0107 w k\u0105pieli wodnej.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">Mas\u0142o utrze\u0107 z cukrem na puszyst\u0105 mas\u0119. Do masy doda\u0107 partiami twar\u00f3g, i miesza\u0107. Nast\u0119pnie doda\u0107, pojedynczo ca\u0142e jajka. Dok\u0142adnie wymiesza\u0107. Doda\u0107 m\u0105k\u0119 ziemniaczan\u0105 oraz czekolad\u0119. Wymiesza\u0107, do momentu uzyskania jednolitego koloru w ca\u0142ej masie serowej.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">Gotow\u0105 mas\u0119 prze\u0142o\u017cy\u0107 na herbatnikowy sp\u00f3d. Brzegi tortownicy mo\u017cna w\u0142o\u017cy\u0107 wyci\u0119tym paskiem z papieru do wypiek\u00f3w. Ja osobi\u015bcie nie wyk\u0142adam tortownicy, opr\u00f3cz spodu. Po upieczeniu delikatnie oddzielam ciasto od tortownicy d\u0142ugim no\u017cem. Ciasto \u0142adnie odchodzi od brzeg\u00f3w tortownicy.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">Na dnie piekarnika umie\u015bci\u0107 naczynie \u017caroodporne wype\u0142nione wod\u0105. Umieszczamy sernik na wy\u017cszej p\u00f3\u0142ce. Sernik pieczemy z par\u0105 wodn\u0105, kt\u00f3ra pomo\u017ce sernikowi upiec si\u0119 r\u00f3wno i przy tym nie p\u0119kaj\u0105c.<\/span><\/p>\n<p align=\"center\"><strong><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">Piec w temperaturze 160\u00b0C przez oko\u0142o 1,5 godziny.<\/span><\/strong><\/p>\n<p><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">Po upieczeniu pozostawi\u0107 ciasto w piekarniku przez 30-60 minut. Dzi\u0119ki temu sernik nie opadnie.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">Polewa<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">Czekolad\u0119 rozpu\u015bci\u0107 w k\u0105pieli wodnej. Doda\u0107 \u015bmietan\u0119. Wymiesza\u0107 do po\u0142\u0105czenia sk\u0142adnik\u00f3w. Gotow\u0105 polewa pola\u0107 sernik i rozprowadzi\u0107 po cie\u015bcie du\u017cym no\u017cem.<\/span><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/kokoszkoland.blog.pl\/files\/2014\/11\/IMG_3275.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-1470 aligncenter\" src=\"http:\/\/kokoszkoland.blog.pl\/files\/2014\/11\/IMG_3275-1024x682.jpg\" alt=\"IMG_3275\" width=\"531\" height=\"353\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/kokoszkoland.blog.pl\/files\/2014\/11\/IMG_3272.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-1471 aligncenter\" src=\"http:\/\/kokoszkoland.blog.pl\/files\/2014\/11\/IMG_3272-1024x684.jpg\" alt=\"IMG_3272\" width=\"531\" height=\"355\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/kokoszkoland.blog.pl\/files\/2014\/11\/IMG_3260.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-1472 aligncenter\" src=\"http:\/\/kokoszkoland.blog.pl\/files\/2014\/11\/IMG_3260-1024x684.jpg\" alt=\"IMG_3260\" width=\"531\" height=\"355\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/kokoszkoland.blog.pl\/files\/2014\/11\/IMG_3283.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-1474 aligncenter\" src=\"http:\/\/kokoszkoland.blog.pl\/files\/2014\/11\/IMG_3283-1024x683.jpg\" alt=\"IMG_3283\" width=\"531\" height=\"354\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/kokoszkoland.blog.pl\/files\/2014\/11\/IMG_3286.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-1475 aligncenter\" src=\"http:\/\/kokoszkoland.blog.pl\/files\/2014\/11\/IMG_3286-1024x684.jpg\" alt=\"IMG_3286\" width=\"531\" height=\"355\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/kokoszkoland.blog.pl\/files\/2014\/11\/IMG_3296.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-1476 aligncenter\" src=\"http:\/\/kokoszkoland.blog.pl\/files\/2014\/11\/IMG_3296-1024x684.jpg\" alt=\"IMG_3296\" width=\"531\" height=\"355\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/kokoszkoland.blog.pl\/files\/2014\/11\/IMG_3291.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-1477 aligncenter\" src=\"http:\/\/kokoszkoland.blog.pl\/files\/2014\/11\/IMG_3291-1024x684.jpg\" alt=\"IMG_3291\" width=\"531\" height=\"355\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/kokoszkoland.blog.pl\/files\/2014\/11\/IMG_3300.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-1478 aligncenter\" src=\"http:\/\/kokoszkoland.blog.pl\/files\/2014\/11\/IMG_3300-1024x684.jpg\" alt=\"IMG_3300\" width=\"531\" height=\"355\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/kokoszkoland.blog.pl\/files\/2014\/11\/IMG_3303.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-1479 aligncenter\" src=\"http:\/\/kokoszkoland.blog.pl\/files\/2014\/11\/IMG_3303-1024x682.jpg\" alt=\"IMG_3303\" width=\"531\" height=\"353\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">SMACZNEGO!<\/span><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>KokoszkoLand powoli przygotowuj\u0119 si\u0119 do \u015bwi\u0105t. Czasu jeszcze ca\u0142kiem sporo, ale zaczynamy testowa\u0107 r\u00f3\u017cne pomys\u0142y. I te\u017c szczerze m\u00f3wi\u0105c, po prostu nie mo\u017cemy si\u0119 ju\u017c doczeka\u0107 tego zapachu cynamony, go\u017adzik\u00f3w i pomara\u0144czy unosz\u0105cych si\u0119 po ca\u0142ym domu. Dlatego dzi\u015b przedstawiamy Wam pierwsz\u0105 propozycj\u0119 na sernik, kt\u00f3ry idealnie os\u0142odzi jesienno-zimowe wieczory. Sk\u0142adniki na sp\u00f3d: 200-250g herbatnik\u00f3w ma\u015blano-kakaowych 100g mas\u0142a, roztopione 1 \u0142y\u017cka kakao 1 \u0142y\u017cka cynamonu Sk\u0142adniki na mas\u0119 serow\u0105: 1 kg zmielony twar\u00f3g\u00a0w wiadereczku 150 g cukru 4 jajka 100 g mas\u0142a 3 \u0142y\u017cki maki ziemniaczanej 160 g gorzkiej czekolady Sk\u0142adniki na polew\u0119 czekoladow\u0105: 50 g gorzkiej czekolady 1\/3 szkl. \u015bmietany 12% gwiazdki do dekoracji Sp\u00f3d Wy\u0142o\u017cy\u0107 tortownic\u0119 papierem do wypiek\u00f3w (wystarczy tylko sp\u00f3d) o \u015brednicy 24 cm. Herbatniki za pomoc\u0105 blendera lub wa\u0142ka pokruszy\u0107 na drobny piasek. Doda\u0107 kakao, cynamon i roztopione mas\u0142o. Wymiesza\u0107. Mas\u0119 wy\u0142o\u017cy\u0107 do przygotowanej tortownicy. Sch\u0142odzi\u0107 w lod\u00f3wce ok. 30 minut. Masa serowa Czekolad\u0119 rozpu\u015bci\u0107 w k\u0105pieli wodnej. Mas\u0142o utrze\u0107 z cukrem na puszyst\u0105 mas\u0119. Do masy doda\u0107 partiami twar\u00f3g, i miesza\u0107. Nast\u0119pnie doda\u0107, pojedynczo ca\u0142e jajka. Dok\u0142adnie wymiesza\u0107. Doda\u0107 m\u0105k\u0119 ziemniaczan\u0105 oraz czekolad\u0119. Wymiesza\u0107, do momentu uzyskania jednolitego koloru w ca\u0142ej masie serowej. Gotow\u0105 mas\u0119 prze\u0142o\u017cy\u0107 na herbatnikowy sp\u00f3d. Brzegi tortownicy mo\u017cna w\u0142o\u017cy\u0107 wyci\u0119tym paskiem z papieru do wypiek\u00f3w. Ja osobi\u015bcie nie wyk\u0142adam tortownicy, opr\u00f3cz spodu. Po upieczeniu delikatnie oddzielam ciasto od tortownicy d\u0142ugim no\u017cem. Ciasto \u0142adnie odchodzi od brzeg\u00f3w tortownicy. Na dnie piekarnika umie\u015bci\u0107 naczynie \u017caroodporne wype\u0142nione wod\u0105. Umieszczamy sernik na wy\u017cszej p\u00f3\u0142ce. Sernik pieczemy z par\u0105 wodn\u0105, kt\u00f3ra pomo\u017ce sernikowi upiec si\u0119 r\u00f3wno i przy tym nie p\u0119kaj\u0105c. Piec w temperaturze 160\u00b0C przez oko\u0142o 1,5 godziny. Po upieczeniu pozostawi\u0107 ciasto w piekarniku przez 30-60 minut. Dzi\u0119ki temu sernik nie opadnie. Polewa Czekolad\u0119 rozpu\u015bci\u0107 w k\u0105pieli wodnej. Doda\u0107 \u015bmietan\u0119. Wymiesza\u0107 do po\u0142\u0105czenia sk\u0142adnik\u00f3w. Gotow\u0105 polewa pola\u0107 sernik i rozprowadzi\u0107 po cie\u015bcie du\u017cym no\u017cem. SMACZNEGO!<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4667,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[5,366,21],"tags":[71,96,271],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1468"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1468"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1468\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4668,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1468\/revisions\/4668"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4667"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1468"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1468"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1468"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}