{"id":1599,"date":"2014-12-18T09:00:17","date_gmt":"2014-12-18T08:00:17","guid":{"rendered":"http:\/\/kokoszkoland.blog.pl\/?p=1599"},"modified":"2020-11-22T22:36:21","modified_gmt":"2020-11-22T22:36:21","slug":"ciastka-zawijane","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/2014\/12\/18\/ciastka-zawijane\/","title":{"rendered":"Ciastka zawijane"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">D\u0142ugie, ponure wieczory ubarwiaj\u0105 nam w KokoszkoLandzie dwukolorowe ciasteczka. Dobrze jest je przygotowa\u0107 kilka dni wcze\u015bniej przed podaniem, poniewa\u017c nabieraj\u0105 mi\u0119kko\u015bci po czasie. Zaraz po upieczeniu s\u0105 twarde i trzeba uwa\u017ca\u0107 na z\u0119by. TO jedna z naszych \u015bwi\u0105tecznych propozycji, ale ciasteczka, jak wiadomo, pasuj\u0105 do kawy o ka\u017cdej porze roku.<\/span><\/p>\n<p><strong><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">Sk\u0142adniki<\/span><\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">300 g m\u0105ki<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">1 jajko<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">szczypta soli<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">100 g cukru<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">1 opakowanie cukru z cynamonem<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">200 g zimnego mas\u0142a<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">2 \u0142y\u017cki kakao<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">ew. ok 2 \u0142y\u017cki mleka<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium; line-height: 1.5em;\">M\u0105k\u0119 przesia\u0107 i przesypa\u0107 do miski. Doda\u0107 jajko i szczypt\u0119 soli. Zamiesza\u0107. Nast\u0119pnie doda\u0107 cukier i cukier z cynamonem oraz pokrojone w kostk\u0119, zimne mas\u0142o. Zagnie\u015b\u0107 wszystkie sk\u0142adniki ze sob\u0105 do momentu po\u0142\u0105czenia si\u0119. Podzieli\u0107 gotowe ciasto na dwie cz\u0119\u015bci.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">Do jednej z nich doda\u0107 kakao i ewentualnie mleko. Zagnie\u015b\u0107 ponownie na g\u0142adk\u0105 mas\u0119. Obie cz\u0119\u015bci cista owin\u0105\u0107 w foli\u0119 i wsadzi\u0107 do lod\u00f3wki na oko\u0142o 2 godziny.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">Na posypanej m\u0105k\u0105 stolnicy uformowa\u0107 z ciemnego ciasta wa\u0142ki o \u015brednicy ok 3 cm. Jasne cisto rozwa\u0142kowa\u0107 na grubo\u015b\u0107 oko\u0142o 4-5 mm.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">Wa\u0142eczki z ciemnego cista po\u0142o\u017cy\u0107 na \u015brodek jasnego ciasta i ostro\u017cnie je nim owin\u0105\u0107. Miejsce po\u0142\u0105czenia docisn\u0105\u0107. Delikatnie wa\u0142kowa\u0107 ca\u0142o\u015b\u0107, aby ciasta si\u0119 ze sob\u0105 sklei\u0142y i uformowa\u0142 si\u0119 owalny kszta\u0142t. Gotow\u0105 rolad\u0119 pokroi\u0107 na plastry o grubo\u015bci oko\u0142o 1 cm.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">Nast\u0119pie roz\u0142o\u017cy\u0107 ciasteczka na wy\u0142o\u017conych papierem do pieczenia blachach. Po upieczeniu przechowywa\u0107 ciastka w blaszanej puszce.<\/span><\/p>\n<p align=\"center\"><strong><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">Piec w temperaturze 200\u00b0C przez oko\u0142o 10-12 minut.<\/span><\/strong><\/p>\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"682\" src=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/IMG_3733-1024x682.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-7165\" srcset=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/IMG_3733-1024x682.jpg 1024w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/IMG_3733-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/IMG_3733-768x511.jpg 768w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/IMG_3733-1140x759.jpg 1140w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/IMG_3750-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-7166\" srcset=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/IMG_3750-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/IMG_3750-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/IMG_3750-768x513.jpg 768w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/IMG_3750-1140x761.jpg 1140w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p style=\"text-align:center\"><strong>SMACZNEGO<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p style=\"text-align:right\">(K)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>D\u0142ugie, ponure wieczory ubarwiaj\u0105 nam w KokoszkoLandzie dwukolorowe ciasteczka. Dobrze jest je przygotowa\u0107 kilka dni wcze\u015bniej przed podaniem, poniewa\u017c nabieraj\u0105 mi\u0119kko\u015bci po czasie. Zaraz po upieczeniu s\u0105 twarde i trzeba uwa\u017ca\u0107 na z\u0119by. TO jedna z naszych \u015bwi\u0105tecznych propozycji, ale ciasteczka, jak wiadomo, pasuj\u0105 do kawy o ka\u017cdej porze roku. Sk\u0142adniki 300 g m\u0105ki 1 jajko szczypta soli 100 g cukru 1 opakowanie cukru z cynamonem 200 g zimnego mas\u0142a 2 \u0142y\u017cki kakao ew. ok 2 \u0142y\u017cki mleka M\u0105k\u0119 przesia\u0107 i przesypa\u0107 do miski. Doda\u0107 jajko i szczypt\u0119 soli. Zamiesza\u0107. Nast\u0119pnie doda\u0107 cukier i cukier z cynamonem oraz pokrojone w kostk\u0119, zimne mas\u0142o. Zagnie\u015b\u0107 wszystkie sk\u0142adniki ze sob\u0105 do momentu po\u0142\u0105czenia si\u0119. Podzieli\u0107 gotowe ciasto na dwie cz\u0119\u015bci. Do jednej z nich doda\u0107 kakao i ewentualnie mleko. Zagnie\u015b\u0107 ponownie na g\u0142adk\u0105 mas\u0119. Obie cz\u0119\u015bci cista owin\u0105\u0107 w foli\u0119 i wsadzi\u0107 do lod\u00f3wki na oko\u0142o 2 godziny. Na posypanej m\u0105k\u0105 stolnicy uformowa\u0107 z ciemnego ciasta wa\u0142ki o \u015brednicy ok 3 cm. Jasne cisto rozwa\u0142kowa\u0107 na grubo\u015b\u0107 oko\u0142o 4-5 mm. Wa\u0142eczki z ciemnego cista po\u0142o\u017cy\u0107 na \u015brodek jasnego ciasta i ostro\u017cnie je nim owin\u0105\u0107. Miejsce po\u0142\u0105czenia docisn\u0105\u0107. Delikatnie wa\u0142kowa\u0107 ca\u0142o\u015b\u0107, aby ciasta si\u0119 ze sob\u0105 sklei\u0142y i uformowa\u0142 si\u0119 owalny kszta\u0142t. Gotow\u0105 rolad\u0119 pokroi\u0107 na plastry o grubo\u015bci oko\u0142o 1 cm. Nast\u0119pie roz\u0142o\u017cy\u0107 ciasteczka na wy\u0142o\u017conych papierem do pieczenia blachach. Po upieczeniu przechowywa\u0107 ciastka w blaszanej puszce. Piec w temperaturze 200\u00b0C przez oko\u0142o 10-12 minut. SMACZNEGO (K)<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4641,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[4,21],"tags":[107],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1599"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1599"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1599\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7167,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1599\/revisions\/7167"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4641"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1599"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1599"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1599"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}