{"id":1658,"date":"2014-12-30T09:11:08","date_gmt":"2014-12-30T08:11:08","guid":{"rendered":"http:\/\/kokoszkoland.blog.pl\/?p=1658"},"modified":"2020-11-22T22:03:48","modified_gmt":"2020-11-22T22:03:48","slug":"ciasto-marchewkowe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/2014\/12\/30\/ciasto-marchewkowe\/","title":{"rendered":"CIASTO marchewkowe"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">Ciasto marchewkowe to wyj\u0105tkowy go\u015b\u0107 na kokoszkolandowym stole. Ciasto robi si\u0119 bardzo szybko i wychodzi za ka\u017cdym razem. Jedna trudno\u015b\u0107 jaka jest z nim zwi\u0105zana to pokonanie zdziwienia i obaw przed wykorzystaniem marchewki do pieczenia s\u0142odko\u015bci.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">Trzeba jednak wiedzie\u0107, ze to w\u0142a\u015bnie dzi\u0119ki marchewce ciasto jest wilgotne.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">Krem z bia\u0142ej czekolady dodaje wyra\u017an\u0105, s\u0142odk\u0105 nut\u0119. Trzeba jednak pami\u0119ta\u0107, \u017ce masa ma tendencje do topienia si\u0119, gdy przebywa d\u0142ugo w ciep\u0142ym pomieszczeniu. Najlepiej poddawa\u0107 ciasto zraz po wyj\u0119ciu z lod\u00f3wki, albo par\u0119 minut p\u00f3\u017aniej.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">\u00a0<\/span><strong><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">Sk\u0142adniki:<\/span><\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">4 jajka<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">1 szkl. cukru<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">2 szkl. utartej na ma\u0142ych oczkach marchwi<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">2 szkl. m\u0105ki<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">80g mas\u0142a<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">2 \u0142y\u017ceczki cukru wanilinowego<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">4 \u0142y\u017ceczki cynamonu<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">2 \u0142y\u017ceczki proszku do pieczenia<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">2 \u0142y\u017ceczki sody oczyszczonej<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">Masa z bia\u0142ej czekolady<\/span><\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">\u00a0400-500 g \u015bmietany 30-36%<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">2 op. \u015bnie\u017cki w proszku<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">200 g bia\u0142ej czekolady<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">gar\u015b\u0107 suszonej \u017curawiny<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">Ciasto<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">Jajka ubi\u0107 z cukrem, delikatnie i powoli doda\u0107 marchewk\u0119. Wsypa\u0107 m\u0105k\u0119 i cukier wanilinowy, cynamon, proszek do pieczenia oraz sod\u0119 oczyszczon\u0105. Roztopione i ostudzone mas\u0142o doda\u0107 do masy. Dok\u0142adnie wymiesza\u0107 do po\u0142\u0105czenia wszystkich sk\u0142adnik\u00f3w. Gotow\u0105 mas\u0119 prze\u0142o\u017cy\u0107 do tortownicy wy\u0142o\u017conej papierem do pieczenia (o \u015brednicy 24 cm).<\/span><\/p>\n<p align=\"center\"><strong><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">Piec w temperaturze 200\u02daC przez 50 minut.<\/span><\/strong><\/p>\n<p><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">Krem<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">\u015amietan\u0119 mocno sch\u0142odzi\u0107, w\u0142o\u017cy\u0107 ja do zamra\u017carki i wyj\u0105\u0107 po ok. 30 minutach. Czekolad\u0119 rozpu\u015bci\u0107 w k\u0105pieli wodnej (W du\u017cym garnku podgrza\u0107 wod\u0119 w nim umie\u015bci\u0107 mniejszy z czekolad\u0105, kiedy ta zacznie si\u0119 rozpuszcza\u0107, co jaki\u015b czas miesza\u0107). Po k\u0105pieli lekko ostudzi\u0107 czekolad\u0119. Ubi\u0107 \u015bmietan\u0119, doda\u0107 \u015bnie\u017ck\u0119 w proszku, dalej ubija\u0107. Na koniec doda\u0107 roztopion\u0105 czekolad\u0119 i dok\u0142adnie wymiesza\u0107.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">Ostudzone ciasto marchewkowe przekroi\u0107 na dwie r\u00f3wne cz\u0119\u015bci (d\u0142ugim no\u017cem podzieli\u0107 ciasto wzd\u0142u\u017c). Doln\u0105 warstw\u0119 posmarowa\u0107 r\u00f3wnomiernie kremem. Przykry\u0107 drug\u0105 cz\u0119\u015bci\u0105. Nast\u0119pnie pozosta\u0142\u0105 cz\u0119\u015bci\u0105 kremu obficie posmarowa\u0107 wierzch ciasta. Udekorowa\u0107 pokrojon\u0105 na ma\u0142e kawa\u0142ki \u017curawin\u0105. Gotowe ciasto sch\u0142odzi\u0107 w lod\u00f3wce prze podaniem<\/span>.<\/p>\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"682\" src=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/IMG_4043-1024x682.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-7131\" srcset=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/IMG_4043-1024x682.jpg 1024w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/IMG_4043-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/IMG_4043-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/IMG_4043-1140x760.jpg 1140w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"682\" src=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/IMG_4026-1024x682.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-7132\" srcset=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/IMG_4026-1024x682.jpg 1024w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/IMG_4026-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/IMG_4026-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/IMG_4026-1140x759.jpg 1140w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p style=\"text-align:center\"><strong>SMACZNEGO<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p style=\"text-align:right\">(K)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ciasto marchewkowe to wyj\u0105tkowy go\u015b\u0107 na kokoszkolandowym stole. Ciasto robi si\u0119 bardzo szybko i wychodzi za ka\u017cdym razem. Jedna trudno\u015b\u0107 jaka jest z nim zwi\u0105zana to pokonanie zdziwienia i obaw przed wykorzystaniem marchewki do pieczenia s\u0142odko\u015bci. Trzeba jednak wiedzie\u0107, ze to w\u0142a\u015bnie dzi\u0119ki marchewce ciasto jest wilgotne. Krem z bia\u0142ej czekolady dodaje wyra\u017an\u0105, s\u0142odk\u0105 nut\u0119. Trzeba jednak pami\u0119ta\u0107, \u017ce masa ma tendencje do topienia si\u0119, gdy przebywa d\u0142ugo w ciep\u0142ym pomieszczeniu. Najlepiej poddawa\u0107 ciasto zraz po wyj\u0119ciu z lod\u00f3wki, albo par\u0119 minut p\u00f3\u017aniej. \u00a0Sk\u0142adniki: 4 jajka 1 szkl. cukru 2 szkl. utartej na ma\u0142ych oczkach marchwi 2 szkl. m\u0105ki 80g mas\u0142a 2 \u0142y\u017ceczki cukru wanilinowego 4 \u0142y\u017ceczki cynamonu 2 \u0142y\u017ceczki proszku do pieczenia 2 \u0142y\u017ceczki sody oczyszczonej Masa z bia\u0142ej czekolady \u00a0400-500 g \u015bmietany 30-36% 2 op. \u015bnie\u017cki w proszku 200 g bia\u0142ej czekolady gar\u015b\u0107 suszonej \u017curawiny Ciasto Jajka ubi\u0107 z cukrem, delikatnie i powoli doda\u0107 marchewk\u0119. Wsypa\u0107 m\u0105k\u0119 i cukier wanilinowy, cynamon, proszek do pieczenia oraz sod\u0119 oczyszczon\u0105. Roztopione i ostudzone mas\u0142o doda\u0107 do masy. Dok\u0142adnie wymiesza\u0107 do po\u0142\u0105czenia wszystkich sk\u0142adnik\u00f3w. Gotow\u0105 mas\u0119 prze\u0142o\u017cy\u0107 do tortownicy wy\u0142o\u017conej papierem do pieczenia (o \u015brednicy 24 cm). Piec w temperaturze 200\u02daC przez 50 minut. Krem \u015amietan\u0119 mocno sch\u0142odzi\u0107, w\u0142o\u017cy\u0107 ja do zamra\u017carki i wyj\u0105\u0107 po ok. 30 minutach. Czekolad\u0119 rozpu\u015bci\u0107 w k\u0105pieli wodnej (W du\u017cym garnku podgrza\u0107 wod\u0119 w nim umie\u015bci\u0107 mniejszy z czekolad\u0105, kiedy ta zacznie si\u0119 rozpuszcza\u0107, co jaki\u015b czas miesza\u0107). Po k\u0105pieli lekko ostudzi\u0107 czekolad\u0119. Ubi\u0107 \u015bmietan\u0119, doda\u0107 \u015bnie\u017ck\u0119 w proszku, dalej ubija\u0107. Na koniec doda\u0107 roztopion\u0105 czekolad\u0119 i dok\u0142adnie wymiesza\u0107. Ostudzone ciasto marchewkowe przekroi\u0107 na dwie r\u00f3wne cz\u0119\u015bci (d\u0142ugim no\u017cem podzieli\u0107 ciasto wzd\u0142u\u017c). Doln\u0105 warstw\u0119 posmarowa\u0107 r\u00f3wnomiernie kremem. Przykry\u0107 drug\u0105 cz\u0119\u015bci\u0105. Nast\u0119pnie pozosta\u0142\u0105 cz\u0119\u015bci\u0105 kremu obficie posmarowa\u0107 wierzch ciasta. Udekorowa\u0107 pokrojon\u0105 na ma\u0142e kawa\u0142ki \u017curawin\u0105. Gotowe ciasto sch\u0142odzi\u0107 w lod\u00f3wce prze podaniem. SMACZNEGO (K)<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4627,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[5,21],"tags":[37,144],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1658"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1658"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1658\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7134,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1658\/revisions\/7134"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4627"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1658"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1658"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1658"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}