{"id":1870,"date":"2015-03-23T12:34:40","date_gmt":"2015-03-23T11:34:40","guid":{"rendered":"http:\/\/kokoszkoland.blog.pl\/?p=1870"},"modified":"2020-02-25T19:36:11","modified_gmt":"2020-02-25T19:36:11","slug":"muffiny-z-biala-czekolada-i-kremem","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/2015\/03\/23\/muffiny-z-biala-czekolada-i-kremem\/","title":{"rendered":"MUFFINY z bia\u0142\u0105 czekolad\u0105 i kremem"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">Wielkanocy kurczaczek powoli puka do naszych drzwi. Dlatego, ka\u017cda kura domowa i nie tylko wyjmuje lekko zakurzony sprz\u0119t do wiosennych porz\u0105dk\u00f3w, Gdy okna b\u0119d\u0105 ju\u017c l\u015bni\u0107, a dywany pachn\u0105\u0107 detergentami proponuj\u0119 os\u0142odzi\u0107 sobie ten przed\u015bwi\u0105teczny czas szybkimi i pysznymi muffinami z bia\u0142\u0105 czekolad\u0105.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">Tym samym cykl wielkanocnych inspiracji uwa\u017cam za otwarty.&nbsp;<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: medium;\"><strong><span style=\"font-family: georgia, palatino;\">Sk\u0142adniki na muffiny:<\/span><\/strong><\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">2\/3 szklanki mleka<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">\u00be kostki mas\u0142a<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">100 g bia\u0142ej czekolady<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">1,5 szklanki m\u0105ki pszennej<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">1 \u0142y\u017ceczka proszku do pieczenia<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">\u00bc \u0142y\u017ceczka sody oczyszczonej<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">\u00bd szklanki drobnego cukru do wypiek\u00f3w<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">szczypta soli<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">2 roztrzepane jajka<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">Do rondelka wla\u0107: mleko, cukier, bia\u0142\u0105 czekolad\u0119 (w kawa\u0142kach) i pokrojone mas\u0142o. Ca\u0142o\u015b\u0107 podgrza\u0107 na ma\u0142ym ogniu. Ca\u0142y czas miesza\u0107, a\u017c sk\u0142adniki si\u0119 rozpuszcz\u0105. Odstawi\u0107 do ostygni\u0119cia.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">W osobnej misce wymiesza\u0107 proszek do pieczenia z m\u0105k\u0105. Nast\u0119pnie doda\u0107 cukier, sod\u0119 oczyszczon\u0105 i s\u00f3l. Dok\u0142adnie wymiesza\u0107 drewnian\u0105 \u0142y\u017ck\u0105.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">Do ostudzonej masy doda\u0107 2 jajka (roztrzepane) i wymiesza\u0107.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">Wla\u0107 mas\u0119 z jajkami do suchych sk\u0142adnik\u00f3w. Miesza\u0107 do momentu po\u0142\u0105czenia sk\u0142adnik\u00f3w i wy\u0142\u0105cznie drewnian\u0105 \u0142y\u017ck\u0105.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\"><strong>Piec w temperaturze 160\u00b0C przez oko\u0142o 20-25 minut.<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: medium;\"><strong><span style=\"font-family: georgia, palatino;\">Sk\u0142adniki na krem:<\/span><\/strong><\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">250 g serka mascarpone<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">1 \u0142y\u017cka cukru pudru<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">\u00bd \u0142y\u017ceczka mielonego cynamonu<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">kolorowe cukiereczki do dekoracji<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">Serek musi by\u0107 w lod\u00f3wce minimum 8 godzin przed przygotowaniem kremu.&nbsp; Mascarpone wymiesza\u0107 z cukrem pudrem i cynamonem. Nie miesza\u0107 za d\u0142ugo, aby krem nie by\u0142 za ciep\u0142y. Krem umie\u015bci\u0107 w r\u0119kawie cukierniczym. Udekorowa\u0107 kremem i cukiereczkami wed\u0142ug w\u0142asnych pomys\u0142\u00f3w. Przed podaniem trzyma\u0107 gotowe babeczki w ch\u0142odnym miejscu lub lod\u00f3wce.<\/span><\/p>\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/IMG_5571-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-6620\" srcset=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/IMG_5571-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/IMG_5571-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/IMG_5571-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/IMG_5571-1140x760.jpg 1140w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"684\" src=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/IMG_5589-1024x684.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-6621\" srcset=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/IMG_5589-1024x684.jpg 1024w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/IMG_5589-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/IMG_5589-768x513.jpg 768w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/IMG_5589-1140x762.jpg 1140w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/IMG_5594-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-6622\" srcset=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/IMG_5594-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/IMG_5594-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/IMG_5594-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/IMG_5594-1140x760.jpg 1140w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p style=\"text-align:center\"><strong>SMACZNEGO<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p style=\"text-align:right\">(K)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wielkanocy kurczaczek powoli puka do naszych drzwi. Dlatego, ka\u017cda kura domowa i nie tylko wyjmuje lekko zakurzony sprz\u0119t do wiosennych porz\u0105dk\u00f3w, Gdy okna b\u0119d\u0105 ju\u017c l\u015bni\u0107, a dywany pachn\u0105\u0107 detergentami proponuj\u0119 os\u0142odzi\u0107 sobie ten przed\u015bwi\u0105teczny czas szybkimi i pysznymi muffinami z bia\u0142\u0105 czekolad\u0105. Tym samym cykl wielkanocnych inspiracji uwa\u017cam za otwarty.&nbsp; Sk\u0142adniki na muffiny: 2\/3 szklanki mleka \u00be kostki mas\u0142a 100 g bia\u0142ej czekolady 1,5 szklanki m\u0105ki pszennej 1 \u0142y\u017ceczka proszku do pieczenia \u00bc \u0142y\u017ceczka sody oczyszczonej \u00bd szklanki drobnego cukru do wypiek\u00f3w szczypta soli 2 roztrzepane jajka Do rondelka wla\u0107: mleko, cukier, bia\u0142\u0105 czekolad\u0119 (w kawa\u0142kach) i pokrojone mas\u0142o. Ca\u0142o\u015b\u0107 podgrza\u0107 na ma\u0142ym ogniu. Ca\u0142y czas miesza\u0107, a\u017c sk\u0142adniki si\u0119 rozpuszcz\u0105. Odstawi\u0107 do ostygni\u0119cia. W osobnej misce wymiesza\u0107 proszek do pieczenia z m\u0105k\u0105. Nast\u0119pnie doda\u0107 cukier, sod\u0119 oczyszczon\u0105 i s\u00f3l. Dok\u0142adnie wymiesza\u0107 drewnian\u0105 \u0142y\u017ck\u0105. Do ostudzonej masy doda\u0107 2 jajka (roztrzepane) i wymiesza\u0107. Wla\u0107 mas\u0119 z jajkami do suchych sk\u0142adnik\u00f3w. Miesza\u0107 do momentu po\u0142\u0105czenia sk\u0142adnik\u00f3w i wy\u0142\u0105cznie drewnian\u0105 \u0142y\u017ck\u0105. Piec w temperaturze 160\u00b0C przez oko\u0142o 20-25 minut. Sk\u0142adniki na krem: 250 g serka mascarpone 1 \u0142y\u017cka cukru pudru \u00bd \u0142y\u017ceczka mielonego cynamonu kolorowe cukiereczki do dekoracji Serek musi by\u0107 w lod\u00f3wce minimum 8 godzin przed przygotowaniem kremu.&nbsp; Mascarpone wymiesza\u0107 z cukrem pudrem i cynamonem. Nie miesza\u0107 za d\u0142ugo, aby krem nie by\u0142 za ciep\u0142y. Krem umie\u015bci\u0107 w r\u0119kawie cukierniczym. Udekorowa\u0107 kremem i cukiereczkami wed\u0142ug w\u0142asnych pomys\u0142\u00f3w. Przed podaniem trzyma\u0107 gotowe babeczki w ch\u0142odnym miejscu lub lod\u00f3wce. SMACZNEGO (K)<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4593,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[13,25],"tags":[37,145],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1870"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1870"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1870\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6636,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1870\/revisions\/6636"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4593"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1870"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1870"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1870"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}