{"id":1898,"date":"2015-03-29T13:07:26","date_gmt":"2015-03-29T13:07:26","guid":{"rendered":"http:\/\/kokoszkoland.blog.pl\/?p=1898"},"modified":"2022-01-24T17:49:02","modified_gmt":"2022-01-24T17:49:02","slug":"sernik-z-kruszonka","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/2015\/03\/29\/sernik-z-kruszonka\/","title":{"rendered":"SERNIK z kruszonk\u0105"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">S\u0105 takie dni, kiedy w pracy siedzi si\u0119 d\u0142u\u017cej ni\u017c zwykle, w domu czeka pranie, prasowanie i nieprzygotowany obiad. Czasu ma\u0142o, a pod ci\u0119\u017carem codziennych obowi\u0105zk\u00f3w a\u017c si\u0119 cz\u0142owiek ugina. Mam na to spos\u00f3b!<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">Koj\u0105ce skutki pieczenia ciasta udowodnili ju\u017c na pewno jacy\u015b ameryka\u0144scy naukowcy, a je\u015bli nie to powinni. Czym bardziej jest cz\u0142owiek zm\u0119czony, zestresowany czy zdenerwowany tym lepiej si\u0119 odpoczywa przy ucieraniu, ugniataniu, a najlepiej przy pieczeniu, zw\u0142aszcza z kieliszkiem wina w r\u0119ce.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">Dlatego gor\u0105co polecam, kiedy jeste\u015bcie wyko\u0144czeni, wracacie do domu, to zamiast w\u0142\u0105cza\u0107 telewizor, id\u017acie do kuchni. Nalejcie sobie wina do kieliszka i do roboty! S\u0142odki zapach gotowego ciasta utuli was do snu, a rano do kawy b\u0119dzie czeka\u0107 na Was kolejna nagroda, bo jak wiadomo\u00a0 dzie\u0144 najlepiej zacz\u0105\u0107 od odpowiedniej dawki s\u0142odyczy(tego nie musza nawet sprawdza\u0107 naukowcy, po prostu tak jest i ju\u017c).<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">\u00a0<\/span><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium; line-height: 1.5em;\">Inspiracja z bloga Marta gotuje<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">\u00a0<\/span><strong><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">Sk\u0142adniki na ciasto:<\/span><\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">400 g maki<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">2 \u0142y\u017cki kakao<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">3 \u0142y\u017cki \u015bmietany 12%<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">150 g cukru<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">2 \u0142y\u017ceczki proszku do pieczenia<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">200 g zimnego mas\u0142a<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">2 \u017c\u00f3\u0142tka<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">Wszystkie sk\u0142adniki zagnie\u015b\u0107 ze sob\u0105 (ciasto mo\u017ce si\u0119 lekko kruszy\u0107). Gotowe ciasto podzieli\u0107 na dwie r\u00f3wne cz\u0119\u015bci.\u00a0 Jedna umie\u015bci\u0107 w lod\u00f3wce, drug\u0105 w zamra\u017carce, na oko\u0142o 1\u00a0godzin\u0119.<\/span><\/p>\n<p><strong><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">Sk\u0142adniki na mas\u0119 serow\u0105:<\/span><\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">1 kg bia\u0142ego sera w wiaderku<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">100 g mas\u0142a<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">200 g cukru<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">5 jajek<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">2 \u0142y\u017cki m\u0105ki ziemniaczanej<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">starta sk\u00f3rka z cytryny<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">1 p\u0142aska \u0142y\u017cka proszku do pieczenia<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">Wszystkie sk\u0142adniki powinny by\u0107 w temperaturze pokojowej.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">Mas\u0142o roztopi\u0107 w mikrofal\u00f3wce, odstawi\u0107 do ostygni\u0119cia. Ubi\u0107 bia\u0142ka na sztywn\u0105 pian\u0119. Nast\u0119pnie doda\u0107 powoli cukier i \u017c\u00f3\u0142tka, ca\u0142y czas delikatnie miesza\u0107 mas\u0119. Doda\u0107 du\u017cymi \u0142y\u017ckami ser bia\u0142y i stale miksowa\u0107. Nast\u0119pnie doda\u0107: ostudzone mas\u0142o, sk\u00f3rk\u0119 z cytryny, skrobie ziemniaczan\u0105 i proszek do pieczenia. Miksowa\u0107 do po\u0142\u0105czenia wszystkich sk\u0142adnik\u00f3w. Form\u0119 do pieczenia wy\u0142o\u017cy\u0107 papierem do pieczenia. Na sp\u00f3d formy wy\u0142o\u017cy\u0107 ciasto z lod\u00f3wki. Wyla\u0107 mas\u0119 serow\u0105 na sp\u00f3d. Ciasto z zamra\u017carki zetrze\u0107 na du\u017cych oczkach i delikatnie obsypa\u0107 ca\u0142\u0105 mas\u0119 serow\u0105 (uwa\u017ca\u0107 \u017ceby ciasto si\u0119 nie sklei\u0142o).<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">Piec w temperaturze 200\u00b0C\u00a0 przez oko\u0142o 1 godzinne<\/span><\/strong><\/p>\n<p><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">W\u0142o\u017cy\u0107 sernik do zimnego piekarnika, a po upieczeniu pozostawi\u0107 ciasto przy uchylonych drzwiczkach.\u00a0<\/span><\/p>\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"684\" src=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/IMG_5704-1024x684.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-6612\" srcset=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/IMG_5704-1024x684.jpg 1024w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/IMG_5704-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/IMG_5704-768x513.jpg 768w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/IMG_5704-1140x762.jpg 1140w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"684\" src=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/IMG_5710-1024x684.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-6613\" srcset=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/IMG_5710-1024x684.jpg 1024w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/IMG_5710-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/IMG_5710-768x513.jpg 768w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/IMG_5710-1140x761.jpg 1140w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p style=\"text-align:center\"><strong>SMACZNEGO<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p style=\"text-align:right\">(K)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>S\u0105 takie dni, kiedy w pracy siedzi si\u0119 d\u0142u\u017cej ni\u017c zwykle, w domu czeka pranie, prasowanie i nieprzygotowany obiad. Czasu ma\u0142o, a pod ci\u0119\u017carem codziennych obowi\u0105zk\u00f3w a\u017c si\u0119 cz\u0142owiek ugina. Mam na to spos\u00f3b! Koj\u0105ce skutki pieczenia ciasta udowodnili ju\u017c na pewno jacy\u015b ameryka\u0144scy naukowcy, a je\u015bli nie to powinni. Czym bardziej jest cz\u0142owiek zm\u0119czony, zestresowany czy zdenerwowany tym lepiej si\u0119 odpoczywa przy ucieraniu, ugniataniu, a najlepiej przy pieczeniu, zw\u0142aszcza z kieliszkiem wina w r\u0119ce. Dlatego gor\u0105co polecam, kiedy jeste\u015bcie wyko\u0144czeni, wracacie do domu, to zamiast w\u0142\u0105cza\u0107 telewizor, id\u017acie do kuchni. Nalejcie sobie wina do kieliszka i do roboty! S\u0142odki zapach gotowego ciasta utuli was do snu, a rano do kawy b\u0119dzie czeka\u0107 na Was kolejna nagroda, bo jak wiadomo\u00a0 dzie\u0144 najlepiej zacz\u0105\u0107 od odpowiedniej dawki s\u0142odyczy(tego nie musza nawet sprawdza\u0107 naukowcy, po prostu tak jest i ju\u017c). \u00a0Inspiracja z bloga Marta gotuje \u00a0Sk\u0142adniki na ciasto: 400 g maki 2 \u0142y\u017cki kakao 3 \u0142y\u017cki \u015bmietany 12% 150 g cukru 2 \u0142y\u017ceczki proszku do pieczenia 200 g zimnego mas\u0142a 2 \u017c\u00f3\u0142tka Wszystkie sk\u0142adniki zagnie\u015b\u0107 ze sob\u0105 (ciasto mo\u017ce si\u0119 lekko kruszy\u0107). Gotowe ciasto podzieli\u0107 na dwie r\u00f3wne cz\u0119\u015bci.\u00a0 Jedna umie\u015bci\u0107 w lod\u00f3wce, drug\u0105 w zamra\u017carce, na oko\u0142o 1\u00a0godzin\u0119. Sk\u0142adniki na mas\u0119 serow\u0105: 1 kg bia\u0142ego sera w wiaderku 100 g mas\u0142a 200 g cukru 5 jajek 2 \u0142y\u017cki m\u0105ki ziemniaczanej starta sk\u00f3rka z cytryny 1 p\u0142aska \u0142y\u017cka proszku do pieczenia Wszystkie sk\u0142adniki powinny by\u0107 w temperaturze pokojowej. Mas\u0142o roztopi\u0107 w mikrofal\u00f3wce, odstawi\u0107 do ostygni\u0119cia. Ubi\u0107 bia\u0142ka na sztywn\u0105 pian\u0119. Nast\u0119pnie doda\u0107 powoli cukier i \u017c\u00f3\u0142tka, ca\u0142y czas delikatnie miesza\u0107 mas\u0119. Doda\u0107 du\u017cymi \u0142y\u017ckami ser bia\u0142y i stale miksowa\u0107. Nast\u0119pnie doda\u0107: ostudzone mas\u0142o, sk\u00f3rk\u0119 z cytryny, skrobie ziemniaczan\u0105 i proszek do pieczenia. Miksowa\u0107 do po\u0142\u0105czenia wszystkich sk\u0142adnik\u00f3w. Form\u0119 do pieczenia wy\u0142o\u017cy\u0107 papierem do pieczenia. Na sp\u00f3d formy wy\u0142o\u017cy\u0107 ciasto z lod\u00f3wki. Wyla\u0107 mas\u0119 serow\u0105 na sp\u00f3d. Ciasto z zamra\u017carki zetrze\u0107 na du\u017cych oczkach i delikatnie obsypa\u0107 ca\u0142\u0105 mas\u0119 serow\u0105 (uwa\u017ca\u0107 \u017ceby ciasto si\u0119 nie sklei\u0142o). Piec w temperaturze 200\u00b0C\u00a0 przez oko\u0142o 1 godzinne W\u0142o\u017cy\u0107 sernik do zimnego piekarnika, a po upieczeniu pozostawi\u0107 ciasto przy uchylonych drzwiczkach.\u00a0 SMACZNEGO (K)<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4586,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5,366,25],"tags":[41,107],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1898"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1898"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1898\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6614,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1898\/revisions\/6614"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4586"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1898"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1898"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1898"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}