{"id":2209,"date":"2015-06-25T14:37:48","date_gmt":"2015-06-25T12:37:48","guid":{"rendered":"http:\/\/kokoszkoland.blog.pl\/?p=2209"},"modified":"2022-01-13T16:20:02","modified_gmt":"2022-01-13T16:20:02","slug":"pierogi-z-truskawkami-i-kakao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/2015\/06\/25\/pierogi-z-truskawkami-i-kakao\/","title":{"rendered":"PIEROGI z truskawkami i kakao"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">Dzi\u0119kujemy za wszystkie pozytywne komentarze, pod przepisem na <a href=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/2015\/06\/20\/pierogi-z-truskawkami\/\">tradycyjne pierogi z truskawkami<\/a>. Skoro tak lubicie polsk\u0105 kuchnie to zapraszamy\u00a0\u00a0\u00a0 do ma\u0142ego eksperymentu. Pierogi z kakao. Drobna innowacja, a zmienia standardowe danie, w co\u015b zupe\u0142nie nowego. Truskawki i kakao idealnie do siebie pasuj\u0105. Dodatkowo na talerzu bardzo dobrze si\u0119 prezentuj\u0105, a nie od dzi\u015b wiadomo, \u017ce je si\u0119 tak\u017ce oczami. Danie mo\u017cna podawa\u0107 jako deser i jako g\u0142\u00f3wne danie na obiad, z przer\u00f3\u017cnymi dodatkami: bit\u0105 \u015bmietan\u0105, jogurtem naturalnym z cukrem lub sosami.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><strong><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">Sk\u0142adniki:<\/span><\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">660 g m\u0105ki pszennej<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">szczypta soli<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">2 du\u017ce jajka<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">180 g jogurtu naturalnego<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">15-20 ml oleju ro\u015blinnego<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">ok. 200 ml letniej wody<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">3 \u2013 4 \u0142y\u017cki kakao<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">ok. \u00bd kg nie du\u017cych truskawek<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">M\u0105k\u0119 i kakao przesia\u0107 do du\u017cej miski, doda\u0107 s\u00f3l i wbi\u0107 jajka. Nast\u0119pnie doda\u0107 jogurt naturalny i olej. Zacz\u0105\u0107 wyrabia\u0107 ciasto, stopniowo dodaj\u0105c letni\u0105 wod\u0119. Gdy ciasto uzyska sp\u00f3jn\u0105 konsystencj\u0119 i nie b\u0119dzie si\u0119 lepi\u0107 do r\u0105k nale\u017cy da\u0107 mu \u201eodpocz\u0105\u0107\u201d przez 10-15 minut pod \u015bciereczk\u0105. Gotowe ciasto podzieli\u0107 na 4 cz\u0119\u015bci. Jedn\u0105 cz\u0119\u015b\u0107 rozwa\u0142kowa\u0107 na blacie obsypanym m\u0105k\u0105, pozosta\u0142e przykry\u0107 wilgotn\u0105 \u015bciereczk\u0105. Rozwa\u0142kowa\u0107 ciasto do\u015b\u0107 cienko, nast\u0119pnie za pomoc\u0105 szklanki wyci\u0105\u0107 k\u00f3\u0142ka z kt\u00f3rych b\u0119d\u0105 lepione pierogi. Nadziewa\u0107 ciasto niedu\u017cymi osuszonymi truskawkami, lub po\u0142\u00f3wkami wi\u0119kszych owoc\u00f3w. Dok\u0142adnie zlepi\u0107 boki pierog\u00f3w, aby si\u0119 nie rozklei\u0142y si\u0119 w wodzie. W\u0142o\u017cy\u0107 pierogi do wrz\u0105cej, lekko osolonej wody i gotowa\u0107 ok. 3-5 min od chwili wyp\u0142yni\u0119cia pierog\u00f3w na wierzch.\u00a0Wyj\u0105\u0107 i podawa\u0107 z ulubionymi dodatkami.\u00a0<\/span><\/p>\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/IMG_7101-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-6459\" srcset=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/IMG_7101-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/IMG_7101-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/IMG_7101-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/IMG_7101-1140x760.jpg 1140w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"684\" src=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/IMG_7145-1024x684.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-6460\" srcset=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/IMG_7145-1024x684.jpg 1024w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/IMG_7145-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/IMG_7145-768x513.jpg 768w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/IMG_7145-1140x762.jpg 1140w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/IMG_7151-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-6461\" srcset=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/IMG_7151-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/IMG_7151-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/IMG_7151-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/IMG_7151-1140x760.jpg 1140w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/IMG_7140-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-6462\" srcset=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/IMG_7140-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/IMG_7140-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/IMG_7140-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/IMG_7140-1140x761.jpg 1140w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\"><strong>SMACZNEGO<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dzi\u0119kujemy za wszystkie pozytywne komentarze, pod przepisem na tradycyjne pierogi z truskawkami. Skoro tak lubicie polsk\u0105 kuchnie to zapraszamy\u00a0\u00a0\u00a0 do ma\u0142ego eksperymentu. Pierogi z kakao. Drobna innowacja, a zmienia standardowe danie, w co\u015b zupe\u0142nie nowego. Truskawki i kakao idealnie do siebie pasuj\u0105. Dodatkowo na talerzu bardzo dobrze si\u0119 prezentuj\u0105, a nie od dzi\u015b wiadomo, \u017ce je si\u0119 tak\u017ce oczami. Danie mo\u017cna podawa\u0107 jako deser i jako g\u0142\u00f3wne danie na obiad, z przer\u00f3\u017cnymi dodatkami: bit\u0105 \u015bmietan\u0105, jogurtem naturalnym z cukrem lub sosami.\u00a0 Sk\u0142adniki: 660 g m\u0105ki pszennej szczypta soli 2 du\u017ce jajka 180 g jogurtu naturalnego 15-20 ml oleju ro\u015blinnego ok. 200 ml letniej wody 3 \u2013 4 \u0142y\u017cki kakao ok. \u00bd kg nie du\u017cych truskawek M\u0105k\u0119 i kakao przesia\u0107 do du\u017cej miski, doda\u0107 s\u00f3l i wbi\u0107 jajka. Nast\u0119pnie doda\u0107 jogurt naturalny i olej. Zacz\u0105\u0107 wyrabia\u0107 ciasto, stopniowo dodaj\u0105c letni\u0105 wod\u0119. Gdy ciasto uzyska sp\u00f3jn\u0105 konsystencj\u0119 i nie b\u0119dzie si\u0119 lepi\u0107 do r\u0105k nale\u017cy da\u0107 mu \u201eodpocz\u0105\u0107\u201d przez 10-15 minut pod \u015bciereczk\u0105. Gotowe ciasto podzieli\u0107 na 4 cz\u0119\u015bci. Jedn\u0105 cz\u0119\u015b\u0107 rozwa\u0142kowa\u0107 na blacie obsypanym m\u0105k\u0105, pozosta\u0142e przykry\u0107 wilgotn\u0105 \u015bciereczk\u0105. Rozwa\u0142kowa\u0107 ciasto do\u015b\u0107 cienko, nast\u0119pnie za pomoc\u0105 szklanki wyci\u0105\u0107 k\u00f3\u0142ka z kt\u00f3rych b\u0119d\u0105 lepione pierogi. Nadziewa\u0107 ciasto niedu\u017cymi osuszonymi truskawkami, lub po\u0142\u00f3wkami wi\u0119kszych owoc\u00f3w. Dok\u0142adnie zlepi\u0107 boki pierog\u00f3w, aby si\u0119 nie rozklei\u0142y si\u0119 w wodzie. W\u0142o\u017cy\u0107 pierogi do wrz\u0105cej, lekko osolonej wody i gotowa\u0107 ok. 3-5 min od chwili wyp\u0142yni\u0119cia pierog\u00f3w na wierzch.\u00a0Wyj\u0105\u0107 i podawa\u0107 z ulubionymi dodatkami.\u00a0 SMACZNEGO<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4531,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[14],"tags":[107,257],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2209"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2209"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2209\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7414,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2209\/revisions\/7414"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4531"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2209"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2209"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2209"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}