{"id":2337,"date":"2015-07-28T10:30:43","date_gmt":"2015-07-28T08:30:43","guid":{"rendered":"http:\/\/kokoszkoland.blog.pl\/?p=2337"},"modified":"2019-10-29T17:18:51","modified_gmt":"2019-10-29T17:18:51","slug":"burgery-z-burakow","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/2015\/07\/28\/burgery-z-burakow\/","title":{"rendered":"BURGERY z burak\u00f3w"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">Jaki\u015b czas temu pewna weganka, mi\u0142o\u015bniczka zwierz\u0105t i blogerka (<a href=\"http:\/\/psa-urok.blog.pl\/\">Psa urok<\/a>)\u00a0zach\u0119ca\u0142a nas do skosztowania wega\u0144skich potraw. Twierdzi\u0142a, \u017ce s\u0105 nie tylko zdrowe, ale te\u017c bardzo smaczne, a wszystkie skojarzenia wegan z \u017cywieniem si\u0119 samymi listkami sa\u0142aty to mity. Rzeczona weganka, mia\u0142a nas nawet zaprosi\u0107 na burgery z burak\u00f3w, ale zanim czas pozwoli\u0142 wzi\u0119\u0142y\u015bmy si\u0119 za to same. I wiecie co? \u2013 By\u0142y pyszne. Nie sprawi to, \u017ce nagle odstawimy zupe\u0142nie mi\u0119so, mleko czy jajka, ale na pewno jeszcze kiedy\u015b wybierzemy buraki zamiast wo\u0142owiny.<\/span><\/p>\n<p><strong><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">Sk\u0142adniki:<\/span><\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">3 buraki<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">8 bu\u0142ek<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">1 czerwona cebula<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">1,5 szklanko kaszy jaglanej<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">2 z\u0105bki czosnku<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">Kie\u0142ki rzodkiewki<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">Kilka gar\u015bci sezamu<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">Gar\u015b\u0107 nasion s\u0142onecznika<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">Gar\u015b\u0107 migda\u0142\u00f3w<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">Kilka list\u00f3w sa\u0142aty lodowej<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino;\">P<span style=\"font-size: medium;\">rzyprawy (u mnie indyjska masala i s\u00f3l, ale mo\u017cecie u\u017cycie tego co najbardziej wam smakuje \u2013 s\u00f3l, pieprz, curry i s\u0142odka papryka powinny komponowa\u0107 si\u0119 w tym zestawieniu idealnie)<\/span><\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">Zio\u0142a (u mnie oregano i tymianek)<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">Op\u0142uka\u0107 kasz\u0119 jaglan\u0105, wsypa\u0107 do garnka, zala\u0107\u00a0 3 szklankami wody, gotowa\u0107, pilnuj\u0105c \u017ceby si\u0119 nie przypali\u0142o. Buraki obra\u0107 i zetrze\u0107 na tarce na du\u017cych oczkach. Cebul\u0119 pokroi\u0107 na drobn\u0105 kostk\u0119. W du\u017cej misce wymiesza\u0107: buraki, kasze jaglan\u0105, cebule, doda\u0107 bakalie, przyprawy i porz\u0105dnie wymiesza\u0107. Na blasze roz\u015bcieli\u0107 papier do pieczenia i formowa\u0107 burgery. \u00a0Piekarnik ustawi\u0107 na 200 stopni. Piec w zale\u017cno\u015bci od grubo\u015bci burger\u00f3w 20 minut, potem przewr\u00f3ci\u0107 je na druga i piec jeszcze 10.\u00a0 Na ostatnie kilka minut mo\u017cna w\u0142o\u017cy\u0107 te\u017c przekrojone bu\u0142ki, dzi\u0119ki temu b\u0119d\u0105 chrupi\u0105ce przy podaniu.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">Po wyci\u0105gni\u0119ciu bu\u0142k\u0119 posmarowa\u0107 ulubionym sosem, po\u0142o\u017cy\u0107 na ni\u0105 sa\u0142atk\u0119, burgera, dowolne dodatki (pomidor, papryka, kiszony og\u00f3rek) na wierzch posypa\u0107 wszystko kie\u0142kami z rzodkiewki i przykry\u0107 g\u00f3rn\u0105 cz\u0119\u015bci\u0105 bu\u0142ki.<\/span><\/p>\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"681\" src=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/IMG_8987-1024x681.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-6343\" srcset=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/IMG_8987-1024x681.jpg 1024w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/IMG_8987-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/IMG_8987-768x511.jpg 768w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/IMG_8987-1140x759.jpg 1140w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/IMG_8985-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-6344\" srcset=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/IMG_8985-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/IMG_8985-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/IMG_8985-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/IMG_8985-1140x760.jpg 1140w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p style=\"text-align:center\"><strong>SMACZNEGO<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p style=\"text-align:right\">(A)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Jaki\u015b czas temu pewna weganka, mi\u0142o\u015bniczka zwierz\u0105t i blogerka (Psa urok)\u00a0zach\u0119ca\u0142a nas do skosztowania wega\u0144skich potraw. Twierdzi\u0142a, \u017ce s\u0105 nie tylko zdrowe, ale te\u017c bardzo smaczne, a wszystkie skojarzenia wegan z \u017cywieniem si\u0119 samymi listkami sa\u0142aty to mity. Rzeczona weganka, mia\u0142a nas nawet zaprosi\u0107 na burgery z burak\u00f3w, ale zanim czas pozwoli\u0142 wzi\u0119\u0142y\u015bmy si\u0119 za to same. I wiecie co? \u2013 By\u0142y pyszne. Nie sprawi to, \u017ce nagle odstawimy zupe\u0142nie mi\u0119so, mleko czy jajka, ale na pewno jeszcze kiedy\u015b wybierzemy buraki zamiast wo\u0142owiny. Sk\u0142adniki: 3 buraki 8 bu\u0142ek 1 czerwona cebula 1,5 szklanko kaszy jaglanej 2 z\u0105bki czosnku Kie\u0142ki rzodkiewki Kilka gar\u015bci sezamu Gar\u015b\u0107 nasion s\u0142onecznika Gar\u015b\u0107 migda\u0142\u00f3w Kilka list\u00f3w sa\u0142aty lodowej Przyprawy (u mnie indyjska masala i s\u00f3l, ale mo\u017cecie u\u017cycie tego co najbardziej wam smakuje \u2013 s\u00f3l, pieprz, curry i s\u0142odka papryka powinny komponowa\u0107 si\u0119 w tym zestawieniu idealnie) Zio\u0142a (u mnie oregano i tymianek) Op\u0142uka\u0107 kasz\u0119 jaglan\u0105, wsypa\u0107 do garnka, zala\u0107\u00a0 3 szklankami wody, gotowa\u0107, pilnuj\u0105c \u017ceby si\u0119 nie przypali\u0142o. Buraki obra\u0107 i zetrze\u0107 na tarce na du\u017cych oczkach. Cebul\u0119 pokroi\u0107 na drobn\u0105 kostk\u0119. W du\u017cej misce wymiesza\u0107: buraki, kasze jaglan\u0105, cebule, doda\u0107 bakalie, przyprawy i porz\u0105dnie wymiesza\u0107. Na blasze roz\u015bcieli\u0107 papier do pieczenia i formowa\u0107 burgery. \u00a0Piekarnik ustawi\u0107 na 200 stopni. Piec w zale\u017cno\u015bci od grubo\u015bci burger\u00f3w 20 minut, potem przewr\u00f3ci\u0107 je na druga i piec jeszcze 10.\u00a0 Na ostatnie kilka minut mo\u017cna w\u0142o\u017cy\u0107 te\u017c przekrojone bu\u0142ki, dzi\u0119ki temu b\u0119d\u0105 chrupi\u0105ce przy podaniu. Po wyci\u0105gni\u0119ciu bu\u0142k\u0119 posmarowa\u0107 ulubionym sosem, po\u0142o\u017cy\u0107 na ni\u0105 sa\u0142atk\u0119, burgera, dowolne dodatki (pomidor, papryka, kiszony og\u00f3rek) na wierzch posypa\u0107 wszystko kie\u0142kami z rzodkiewki i przykry\u0107 g\u00f3rn\u0105 cz\u0119\u015bci\u0105 bu\u0142ki. SMACZNEGO (A)<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4500,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[14,22],"tags":[52,55,74,114,155,230,255],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2337"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2337"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2337\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6345,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2337\/revisions\/6345"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4500"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2337"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2337"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2337"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}