{"id":2589,"date":"2015-10-17T10:02:48","date_gmt":"2015-10-17T08:02:48","guid":{"rendered":"http:\/\/kokoszkoland.blog.pl\/?p=2589"},"modified":"2019-03-13T20:03:08","modified_gmt":"2019-03-13T20:03:08","slug":"2-grzybowy-szal-flaki-z-kani","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/2015\/10\/17\/2-grzybowy-szal-flaki-z-kani\/","title":{"rendered":"#2 GRZYBOWY SZA\u0141 &#8211; Flaki z Kani"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">Jakie s\u0105 wasze najgorsze, kulinarne wspomnienia z dzieci\u0144stwa? W\u0105tr\u00f3bka? Krupnik? A mo\u017ce w\u0142a\u015bnie flaczki? To niesamowite, jak bardzo niekt\u00f3rym potrawom nawet nie dano szansy. Przekre\u015blono je ju\u017c na wst\u0119pie, nie do\u015b\u0107 \u017ce smak okropny, to jeszcze nadali im paskudn\u0105 nazw\u0119. Okropn\u0105. Ohydn\u0105. No do bani po prostu.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">Ale oto wsp\u00f3\u0142czesna kuchnia da\u0142a szanse nawet flakom, podpowiadaj\u0105c nam rozwi\u0105zanie na ich odczarowanie. Wystarczy zrobi\u0107 flaki bez\u2026 flak\u00f3w. Zwierz\u0119cy element zast\u0119pujemy kaniami zebranymi w lesie. I ju\u017c mamy zdrow\u0105, wegetaria\u0144sk\u0105 (lub wega\u0144sk\u0105 je\u015bli kto\u015b sobie \u017cyczy), smaczn\u0105 potraw\u0119, kt\u00f3ra nadaje si\u0119 do podania go\u015bciom, lub rodzinny obiad.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">A \u017ce nadal nieapetycznie si\u0119 nazywa? C\u00f3\u017c go\u0142\u0105bki, te\u017c kto\u015b pr\u00f3bowa\u0142 zdyskredytowa\u0107, ale si\u0119 nie uda\u0142o. Z tymi flakami jest podobnie.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">No i co wa\u017cne ich przygotowanie nie jest czasoch\u0142onne, a daje sporo satysfakcji, taka tradycyjna polska kuchnia, ale mocno od\u015bwie\u017cona.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">\u00a0<\/span><strong><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">Sk\u0142adniki:<\/span><\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">7-8 du\u017cych ka\u0144<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">wywar z warzyw<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">4 \u015brednie marchewki<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">2 cebule<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">p\u0119czek pietruszki<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">s\u00f3l<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">pieprz<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">ostra papryka<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">majeranek<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">ziele angielskie<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">li\u015b\u0107 laurowy<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">t\u0142uszcz do przysma\u017cenia<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">Marchewk\u0119 zetrze\u0107 na grubych oczkach, lub pokroi\u0107 na cienkie, d\u0142ugie paski-wst\u0105\u017cki. Cebule pokroi\u0107 na pi\u00f3ra i przysma\u017cy\u0107 na z\u0142oto. Marchewk\u0119 gotowa\u0107 w wywarze, doda\u0107 cebule, gotowa\u0107. W tym czasie oczy\u015bci\u0107 grzyby, pozby\u0107 si\u0119 n\u00f3\u017cek kani i pokroi\u0107 kapelusze na paski (1 cm grubo\u015bci). Kanie przysma\u017cy\u0107 na tej samej patelni co cebule i doda\u0107 do gotuj\u0105cych si\u0119 warzyw. Zagotowa\u0107.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">Doprawi\u0107 do smaku.<\/span><\/p>\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"682\" src=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/DSC03188-1024x682.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-6115\" srcset=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/DSC03188-1024x682.jpg 1024w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/DSC03188-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/DSC03188-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/DSC03188-1140x759.jpg 1140w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"681\" src=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/DSC03190-1024x681.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-6116\" srcset=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/DSC03190-1024x681.jpg 1024w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/DSC03190-300x199.jpg 300w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/DSC03190-768x511.jpg 768w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/DSC03190-1140x758.jpg 1140w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"681\" src=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/DSC03194-1024x681.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-6117\" srcset=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/DSC03194-1024x681.jpg 1024w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/DSC03194-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/DSC03194-768x511.jpg 768w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/DSC03194-1140x759.jpg 1140w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p style=\"text-align:center\"><strong>SMACZNEGO<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p style=\"text-align:right\">(A)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Jakie s\u0105 wasze najgorsze, kulinarne wspomnienia z dzieci\u0144stwa? W\u0105tr\u00f3bka? Krupnik? A mo\u017ce w\u0142a\u015bnie flaczki? To niesamowite, jak bardzo niekt\u00f3rym potrawom nawet nie dano szansy. Przekre\u015blono je ju\u017c na wst\u0119pie, nie do\u015b\u0107 \u017ce smak okropny, to jeszcze nadali im paskudn\u0105 nazw\u0119. Okropn\u0105. Ohydn\u0105. No do bani po prostu. Ale oto wsp\u00f3\u0142czesna kuchnia da\u0142a szanse nawet flakom, podpowiadaj\u0105c nam rozwi\u0105zanie na ich odczarowanie. Wystarczy zrobi\u0107 flaki bez\u2026 flak\u00f3w. Zwierz\u0119cy element zast\u0119pujemy kaniami zebranymi w lesie. I ju\u017c mamy zdrow\u0105, wegetaria\u0144sk\u0105 (lub wega\u0144sk\u0105 je\u015bli kto\u015b sobie \u017cyczy), smaczn\u0105 potraw\u0119, kt\u00f3ra nadaje si\u0119 do podania go\u015bciom, lub rodzinny obiad. A \u017ce nadal nieapetycznie si\u0119 nazywa? C\u00f3\u017c go\u0142\u0105bki, te\u017c kto\u015b pr\u00f3bowa\u0142 zdyskredytowa\u0107, ale si\u0119 nie uda\u0142o. Z tymi flakami jest podobnie. No i co wa\u017cne ich przygotowanie nie jest czasoch\u0142onne, a daje sporo satysfakcji, taka tradycyjna polska kuchnia, ale mocno od\u015bwie\u017cona. \u00a0Sk\u0142adniki: 7-8 du\u017cych ka\u0144 wywar z warzyw 4 \u015brednie marchewki 2 cebule p\u0119czek pietruszki s\u00f3l pieprz ostra papryka majeranek ziele angielskie li\u015b\u0107 laurowy t\u0142uszcz do przysma\u017cenia Marchewk\u0119 zetrze\u0107 na grubych oczkach, lub pokroi\u0107 na cienkie, d\u0142ugie paski-wst\u0105\u017cki. Cebule pokroi\u0107 na pi\u00f3ra i przysma\u017cy\u0107 na z\u0142oto. Marchewk\u0119 gotowa\u0107 w wywarze, doda\u0107 cebule, gotowa\u0107. W tym czasie oczy\u015bci\u0107 grzyby, pozby\u0107 si\u0119 n\u00f3\u017cek kani i pokroi\u0107 kapelusze na paski (1 cm grubo\u015bci). Kanie przysma\u017cy\u0107 na tej samej patelni co cebule i doda\u0107 do gotuj\u0105cych si\u0119 warzyw. Zagotowa\u0107.\u00a0 Doprawi\u0107 do smaku. SMACZNEGO (A)<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4445,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[14,26],"tags":[55,95,110,144],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2589"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2589"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2589\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6118,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2589\/revisions\/6118"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4445"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2589"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2589"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2589"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}