{"id":2628,"date":"2015-10-27T13:41:06","date_gmt":"2015-10-27T12:41:06","guid":{"rendered":"http:\/\/kokoszkoland.blog.pl\/?p=2628"},"modified":"2019-03-13T19:45:35","modified_gmt":"2019-03-13T19:45:35","slug":"5-grzybowy-szal-kotlety-z-kani","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/2015\/10\/27\/5-grzybowy-szal-kotlety-z-kani\/","title":{"rendered":"#5 GRZYBOWY SZA\u0141 &#8211; kotlety z kani"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">Wiecie jak wygl\u0105da brzoza? No jasne, \u017ce wiecie. Wszyscy w Polsce wiedz\u0105 \ud83d\ude09 I bardzo dobrze, bo to w\u0142a\u015bnie pod brzozami najcz\u0119\u015bciej mo\u017cna znale\u017a\u0107 kanie. Niekwestionowan\u0105 kr\u00f3low\u0105 lasu. Bywa podst\u0119pna, przybiera r\u00f3\u017cne formy, a je\u015bli pomyli si\u0119 j\u0105 z kim\u015b okazuje si\u0119 \u015bmiertelna \u2013 dlatego zawsze uwa\u017cajcie. Je\u015bli nie jeste\u015bcie pewni, \u017ce to co znale\u017ali\u015bcie jest kani\u0105, a nie muchomorem sromotnikiem, nie ryzykujcie. Ale je\u015bli ju\u017c macie pewno\u015b\u0107, to koniecznie zr\u00f3bcie z kani kotlety. S\u0105 najlepsze. Na \u015bniadanie i na obiad, a nawet je\u015bli kto\u015b si\u0119 nie boi ci\u0119\u017ckostrawnych potraw, to na kolacje.<\/span><\/p>\n<p><strong><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">Sk\u0142adniki:<\/span><\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">kanie \u2013 ile macie i jeste\u015bcie w stanie zje\u015b\u0107<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">m\u0105ka<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">jajka<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">mleko<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">bu\u0142ka tarta<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">szczypta soli<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">t\u0142uszcz do sma\u017cenia<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">Delikatnie odseparowa\u0107 n\u00f3\u017cki kani od kapelusza. N\u00f3\u017cki mo\u017cna zasuszy\u0107 na zim\u0119. Kapelusze grzyb\u00f3w delikatnie obra\u0107 z patyczk\u00f3w i li\u015bci \u2013NIE MY\u0106, po umyciu grzyby trac\u0105 sw\u00f3j aromat. Roz\u0142o\u017cy\u0107 na stole 4 talerze \u2013 jeden z mlekiem, drugi z m\u0105k\u0105, trzeci z rozbe\u0142tanym jajkiem, czwarty z bu\u0142k\u0105 tart\u0105. Do jajka doda\u0107 szczypt\u0119 soli. I panierowa\u0107 kanie tak jak kotlety czyli: moczy\u0107 w mleku, potem obtoczy\u0107 m\u0105k\u0105, zanurzy\u0107 porz\u0105dnie w jajku i na ko\u0144cu obsypa\u0107 bu\u0142k\u0105 tart\u0105. Wiadomo &#8211; im grubsz\u0105 chcemy mie\u0107 panierk\u0119, tym staranniejszego obtaczania ona wymaga. Ci\u0119\u017cko poda\u0107 proporcj\u0119 sk\u0142adnik\u00f3w na panierk\u0119, najlepszym sposobem jest uzupe\u0142nianie sk\u0142adnik\u00f3w wed\u0142ug potrzeb. Na koniec sma\u017cymy kanie na t\u0142uszczu na patelni z obu stron.<\/span><\/p>\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"684\" src=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/DSC03234-1024x684.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-6095\" srcset=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/DSC03234-1024x684.jpg 1024w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/DSC03234-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/DSC03234-768x513.jpg 768w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/DSC03234-1140x761.jpg 1140w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p style=\"text-align:center\"><strong>SMACZNEGO<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p style=\"text-align:right\">(M)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wiecie jak wygl\u0105da brzoza? No jasne, \u017ce wiecie. Wszyscy w Polsce wiedz\u0105 \ud83d\ude09 I bardzo dobrze, bo to w\u0142a\u015bnie pod brzozami najcz\u0119\u015bciej mo\u017cna znale\u017a\u0107 kanie. Niekwestionowan\u0105 kr\u00f3low\u0105 lasu. Bywa podst\u0119pna, przybiera r\u00f3\u017cne formy, a je\u015bli pomyli si\u0119 j\u0105 z kim\u015b okazuje si\u0119 \u015bmiertelna \u2013 dlatego zawsze uwa\u017cajcie. Je\u015bli nie jeste\u015bcie pewni, \u017ce to co znale\u017ali\u015bcie jest kani\u0105, a nie muchomorem sromotnikiem, nie ryzykujcie. Ale je\u015bli ju\u017c macie pewno\u015b\u0107, to koniecznie zr\u00f3bcie z kani kotlety. S\u0105 najlepsze. Na \u015bniadanie i na obiad, a nawet je\u015bli kto\u015b si\u0119 nie boi ci\u0119\u017ckostrawnych potraw, to na kolacje. Sk\u0142adniki: kanie \u2013 ile macie i jeste\u015bcie w stanie zje\u015b\u0107 m\u0105ka jajka mleko bu\u0142ka tarta szczypta soli t\u0142uszcz do sma\u017cenia Delikatnie odseparowa\u0107 n\u00f3\u017cki kani od kapelusza. N\u00f3\u017cki mo\u017cna zasuszy\u0107 na zim\u0119. Kapelusze grzyb\u00f3w delikatnie obra\u0107 z patyczk\u00f3w i li\u015bci \u2013NIE MY\u0106, po umyciu grzyby trac\u0105 sw\u00f3j aromat. Roz\u0142o\u017cy\u0107 na stole 4 talerze \u2013 jeden z mlekiem, drugi z m\u0105k\u0105, trzeci z rozbe\u0142tanym jajkiem, czwarty z bu\u0142k\u0105 tart\u0105. Do jajka doda\u0107 szczypt\u0119 soli. I panierowa\u0107 kanie tak jak kotlety czyli: moczy\u0107 w mleku, potem obtoczy\u0107 m\u0105k\u0105, zanurzy\u0107 porz\u0105dnie w jajku i na ko\u0144cu obsypa\u0107 bu\u0142k\u0105 tart\u0105. Wiadomo &#8211; im grubsz\u0105 chcemy mie\u0107 panierk\u0119, tym staranniejszego obtaczania ona wymaga. Ci\u0119\u017cko poda\u0107 proporcj\u0119 sk\u0142adnik\u00f3w na panierk\u0119, najlepszym sposobem jest uzupe\u0142nianie sk\u0142adnik\u00f3w wed\u0142ug potrzeb. Na koniec sma\u017cymy kanie na t\u0142uszczu na patelni z obu stron. SMACZNEGO (M)<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4437,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[14],"tags":[95,103,158],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2628"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2628"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2628\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6096,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2628\/revisions\/6096"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4437"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2628"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2628"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2628"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}