{"id":2697,"date":"2015-11-09T11:00:49","date_gmt":"2015-11-09T10:00:49","guid":{"rendered":"http:\/\/kokoszkoland.blog.pl\/?p=2697"},"modified":"2019-03-13T18:21:14","modified_gmt":"2019-03-13T18:21:14","slug":"dyniowe-kopytka","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/2015\/11\/09\/dyniowe-kopytka\/","title":{"rendered":"#2 Dynia si\u0119 na talerz wtrynia &#8211; Dyniowe KOPYTKA"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">Kr\u00f3lowa jesieni wytrwale pe\u0142ni w\u0142adz\u0119 na targach, placach, a co za tym idzie tak\u017ce na naszych KokoszkoLandowych talerzach. \u017beby uhonorowa\u0107 kr\u0105g\u0142\u0105 kr\u00f3low\u0105 proponujemy z przygotowa\u0107 z jej skarb\u00f3w opas\u0142e, pomara\u0144czowe kopytka.<\/span><\/p>\n<p><strong><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">Sk\u0142adniki:<\/span><\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">500 g ugotowanych ziemniak\u00f3w<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">500 g puree z dyni<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">1 jajko<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">1\/3 szklanki startego parmezanu<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">1-1\u00a0\u00a0 \u00bd\u00a0 szkl. m\u0105ki<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">przyprawy:\u00a0 ga\u0142ka muszkato\u0142owa, ostra papryka, s\u0142odka papryka, s\u00f3l i pierz<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">Dodatkowo:<\/span><\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">mas\u0142o klarowane<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">kilka posiekanych orzech\u00f3w w\u0142oskich<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">kilka listk\u00f3w sza\u0142wii<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">s\u00f3l i pieprz<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">parmezan<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">Przygotowa\u0107 puree z dynie. Je\u015bli b\u0119dzie zbyt wodniste, odparowa\u0107 wod\u0119 na patelni. Puree wymiesza\u0107 z pot\u0142uczonymi i ostudzonymi ziemniakami. Doda\u0107 do masy jajko i m\u0105k\u0119 (dosypywa\u0107 stopniowo). Miesza\u0107 a\u017c do otrzymania zbitej masy (je\u015bli b\u0119dzie za rzadka doda\u0107 wi\u0119cej m\u0105ki). Doda\u0107 wszystkie przyprawy i parmezan. Podzieli\u0107 ciasto na mniejsze cz\u0119\u015bci, uformowa\u0107 wa\u0142ki i pokroi\u0107 w paski o szeroko\u015bci ok. 1,5 cm. Gotowa\u0107 kopytka\u00a0 w osolonej wodzie, do momentu a\u017c wyp\u0142yn\u0105 na wierzch. \u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">Propozycja podania:<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">Na patelni roztopi\u0107 mas\u0142o,\u00a0 doda\u0107 listki sza\u0142wii i posiekane orzechy w\u0142oskie sma\u017cy\u0107 przez kilka minut na \u015brednim ogniu . Doprawi\u0107 sol\u0105 i \u015bwie\u017co zmielonym pieprzem, odstawi\u0107 z ognia. Poda\u0107 z tartym parmezanem.\u00a0<\/span><\/p>\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"682\" src=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/DSC03162-1024x682.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-6065\" srcset=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/DSC03162-1024x682.jpg 1024w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/DSC03162-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/DSC03162-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/DSC03162-1140x760.jpg 1140w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"681\" src=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/DSC03172-1024x681.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-6066\" srcset=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/DSC03172-1024x681.jpg 1024w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/DSC03172-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/DSC03172-768x511.jpg 768w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/DSC03172-1140x759.jpg 1140w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"684\" src=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/DSC03168-1024x684.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-6067\" srcset=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/DSC03168-1024x684.jpg 1024w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/DSC03168-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/DSC03168-768x513.jpg 768w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/DSC03168-1140x762.jpg 1140w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/DSC03166-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-6068\" srcset=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/DSC03166-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/DSC03166-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/DSC03166-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/DSC03166-1140x760.jpg 1140w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p style=\"text-align:center\"><strong>SMACZNEGO<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p style=\"text-align:right\">(K)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kr\u00f3lowa jesieni wytrwale pe\u0142ni w\u0142adz\u0119 na targach, placach, a co za tym idzie tak\u017ce na naszych KokoszkoLandowych talerzach. \u017beby uhonorowa\u0107 kr\u0105g\u0142\u0105 kr\u00f3low\u0105 proponujemy z przygotowa\u0107 z jej skarb\u00f3w opas\u0142e, pomara\u0144czowe kopytka. Sk\u0142adniki: 500 g ugotowanych ziemniak\u00f3w 500 g puree z dyni 1 jajko 1\/3 szklanki startego parmezanu 1-1\u00a0\u00a0 \u00bd\u00a0 szkl. m\u0105ki przyprawy:\u00a0 ga\u0142ka muszkato\u0142owa, ostra papryka, s\u0142odka papryka, s\u00f3l i pierz Dodatkowo: mas\u0142o klarowane kilka posiekanych orzech\u00f3w w\u0142oskich kilka listk\u00f3w sza\u0142wii s\u00f3l i pieprz parmezan Przygotowa\u0107 puree z dynie. Je\u015bli b\u0119dzie zbyt wodniste, odparowa\u0107 wod\u0119 na patelni. Puree wymiesza\u0107 z pot\u0142uczonymi i ostudzonymi ziemniakami. Doda\u0107 do masy jajko i m\u0105k\u0119 (dosypywa\u0107 stopniowo). Miesza\u0107 a\u017c do otrzymania zbitej masy (je\u015bli b\u0119dzie za rzadka doda\u0107 wi\u0119cej m\u0105ki). Doda\u0107 wszystkie przyprawy i parmezan. Podzieli\u0107 ciasto na mniejsze cz\u0119\u015bci, uformowa\u0107 wa\u0142ki i pokroi\u0107 w paski o szeroko\u015bci ok. 1,5 cm. Gotowa\u0107 kopytka\u00a0 w osolonej wodzie, do momentu a\u017c wyp\u0142yn\u0105 na wierzch. \u00a0\u00a0 Propozycja podania: Na patelni roztopi\u0107 mas\u0142o,\u00a0 doda\u0107 listki sza\u0142wii i posiekane orzechy w\u0142oskie sma\u017cy\u0107 przez kilka minut na \u015brednim ogniu . Doprawi\u0107 sol\u0105 i \u015bwie\u017co zmielonym pieprzem, odstawi\u0107 z ognia. Poda\u0107 z tartym parmezanem.\u00a0 SMACZNEGO (K)<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4428,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[14],"tags":[81,193,268],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2697"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2697"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2697\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6069,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2697\/revisions\/6069"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4428"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2697"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2697"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2697"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}