{"id":2760,"date":"2015-12-05T10:00:07","date_gmt":"2015-12-05T10:00:07","guid":{"rendered":"http:\/\/kokoszkoland.blog.pl\/?p=2760"},"modified":"2022-01-24T17:48:43","modified_gmt":"2022-01-24T17:48:43","slug":"swiateczny-sernik-z-rosa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/2015\/12\/05\/swiateczny-sernik-z-rosa\/","title":{"rendered":"\u015awi\u0105teczny SERNIK z ros\u0105"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">\u015awi\u0119ta to czas s\u0142odkiego ob\u017carstwa \u2013 i to fakt. Ale prawda jest du\u017co gorsza. Ten przed\u015bwi\u0105teczny zabiegany okres, podczas kt\u00f3rego chodzimy z jednej \u201efirmowej wigilii\u201d, na drug\u0105, jest taki sam. Spotykamy si\u0119 \u2013 i fajnie, \u017cartujemy \u2013 i bardzo dobrze, i jemy \u2013 niebia\u0144sko! A skoro jedzenie przed \u015bwi\u0119tami jest tak wa\u017cne, to proponujemy zaserwowa\u0107 nasz przed\u015bwi\u0105teczny (ale na \u015bwi\u0119ta te\u017c pasuj\u0105cy) sernik z ros\u0105.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">Delikatny i mi\u0119kki sernik na kruchym cie\u015bcie, z dodatkiem bezowej pianki. Z\u0142ota rosa na cie\u015bcie utworzy si\u0119 gdy pianka lekko si\u0119 zarumieni i odczeka do ostygni\u0119cia. Sernik jest bardzo prosty w wykonaniu i\u00a0 do tego po prostu rozp\u0142ywa si\u0119 w ustach (masa sernikowa lekko mi si\u0119 zarumieni\u0142a od g\u00f3ry, cz\u0142owiek uczy si\u0119 na b\u0142\u0119dach &#8211; uwa\u017cajcie na sernik w piekarniku).<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">Sernik na du\u017c\u0105 blach\u0119 lub 2 mniejsze 22-24cm okr\u0105g\u0142e formy.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">Inspiracja zaczerpni\u0119ta z bloga \u201eBia\u0142y fartuszek\u201d<\/span><\/p>\n<p><strong><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">Sk\u0142adnik na sp\u00f3d ciasta<\/span><\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">2 i 1\/3 szklanki maki pszennej<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">200 g roztopionego mas\u0142a<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">1 jajko<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">2 \u017c\u00f3\u0142tka<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">3 \u0142y\u017cki cukru<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">1 \u0142y\u017ceczka proszku do pieczenia<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">kakao<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">M\u0105k\u0119 przesia\u0107 i doda\u0107 do niej pozosta\u0142e sk\u0142adniki. Zagnie\u015b\u0107 ciasto. Rozwa\u0142kowa\u0107 i prze\u0142o\u017cy\u0107 do wcze\u015bniej przygotowanej formy, wysmarowanej t\u0142uszczem. Na sp\u00f3d wysypa\u0107 kakao.<\/span><\/p>\n<p><strong><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">Sk\u0142adniki na mas\u0119 serow\u0105<\/span><\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">2 jajka<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">4 \u017c\u00f3\u0142tka<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">1 szkl. cukru<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">1 op. cukru waniliowego<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">\u00bd szkl. oleju<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">2 budynie (1 \u015bmietankowy, 1 waniliowy)<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">2 szklanki mleka<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">1 kg twar\u00f3g z wiadereczka lub ser zmielony dwukrotnie.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">Jajka i \u017c\u00f3\u0142tka ubi\u0107 z bia\u0142ym i waniliowym cukrem, na puszyst\u0105 pian\u0119. Doda\u0107 oba budynie i \u00bd szklank\u0119 oleju. Wymiesza\u0107. Doda\u0107 ser i mleko. Dok\u0142adnie wymiesza\u0107, masa b\u0119dzie p\u0142ynna. Gotowa wla\u0107 na wcze\u015bniej przygotowany sp\u00f3d.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">Piec w temperaturze 180\u00b0C przez oko\u0142o 60 minut.<\/span><\/strong><\/p>\n<p><strong><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">Piana<\/span><\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">6 bia\u0142ek<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">1 szklanka cukru<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">szczypta soli<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">Gdy sernik b\u0119dzie ju\u017c prawie gotowy, w\u00f3wczas mo\u017cna si\u0119 zabra\u0107 za przygotowanie piany. Bia\u0142ka ubi\u0107 ze szczypt\u0105 soli, na puszyst\u0105 pian\u0119. Powoli doda\u0107 cukier, ca\u0142y czas ubijaj\u0105c.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">Gdy sernik b\u0119dzie lekko rumiany, wyj\u0105c z piekarnika. Wy\u0142o\u017cy\u0107 na niego wcze\u015bniej przygotowana pian\u0119 z bia\u0142ek. Ponownie umie\u015bci\u0107 ciasto w piekarniku na 10-15 minut.<\/span><\/p>\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"686\" src=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/DSC03459-1024x686.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-6033\" srcset=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/DSC03459-1024x686.jpg 1024w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/DSC03459-300x201.jpg 300w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/DSC03459-768x514.jpg 768w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/DSC03459-1140x763.jpg 1140w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/DSC03462-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-6034\" srcset=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/DSC03462-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/DSC03462-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/DSC03462-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/DSC03462-1140x760.jpg 1140w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"682\" src=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/DSC03475-1024x682.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-6035\" srcset=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/DSC03475-1024x682.jpg 1024w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/DSC03475-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/DSC03475-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/DSC03475-1140x759.jpg 1140w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p style=\"text-align:center\"><strong>SMACZNEGO<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p style=\"text-align:right\">(K)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u015awi\u0119ta to czas s\u0142odkiego ob\u017carstwa \u2013 i to fakt. Ale prawda jest du\u017co gorsza. Ten przed\u015bwi\u0105teczny zabiegany okres, podczas kt\u00f3rego chodzimy z jednej \u201efirmowej wigilii\u201d, na drug\u0105, jest taki sam. Spotykamy si\u0119 \u2013 i fajnie, \u017cartujemy \u2013 i bardzo dobrze, i jemy \u2013 niebia\u0144sko! A skoro jedzenie przed \u015bwi\u0119tami jest tak wa\u017cne, to proponujemy zaserwowa\u0107 nasz przed\u015bwi\u0105teczny (ale na \u015bwi\u0119ta te\u017c pasuj\u0105cy) sernik z ros\u0105. Delikatny i mi\u0119kki sernik na kruchym cie\u015bcie, z dodatkiem bezowej pianki. Z\u0142ota rosa na cie\u015bcie utworzy si\u0119 gdy pianka lekko si\u0119 zarumieni i odczeka do ostygni\u0119cia. Sernik jest bardzo prosty w wykonaniu i\u00a0 do tego po prostu rozp\u0142ywa si\u0119 w ustach (masa sernikowa lekko mi si\u0119 zarumieni\u0142a od g\u00f3ry, cz\u0142owiek uczy si\u0119 na b\u0142\u0119dach &#8211; uwa\u017cajcie na sernik w piekarniku). Sernik na du\u017c\u0105 blach\u0119 lub 2 mniejsze 22-24cm okr\u0105g\u0142e formy. Inspiracja zaczerpni\u0119ta z bloga \u201eBia\u0142y fartuszek\u201d Sk\u0142adnik na sp\u00f3d ciasta 2 i 1\/3 szklanki maki pszennej 200 g roztopionego mas\u0142a 1 jajko 2 \u017c\u00f3\u0142tka 3 \u0142y\u017cki cukru 1 \u0142y\u017ceczka proszku do pieczenia kakao M\u0105k\u0119 przesia\u0107 i doda\u0107 do niej pozosta\u0142e sk\u0142adniki. Zagnie\u015b\u0107 ciasto. Rozwa\u0142kowa\u0107 i prze\u0142o\u017cy\u0107 do wcze\u015bniej przygotowanej formy, wysmarowanej t\u0142uszczem. Na sp\u00f3d wysypa\u0107 kakao. Sk\u0142adniki na mas\u0119 serow\u0105 2 jajka 4 \u017c\u00f3\u0142tka 1 szkl. cukru 1 op. cukru waniliowego \u00bd szkl. oleju 2 budynie (1 \u015bmietankowy, 1 waniliowy) 2 szklanki mleka 1 kg twar\u00f3g z wiadereczka lub ser zmielony dwukrotnie. Jajka i \u017c\u00f3\u0142tka ubi\u0107 z bia\u0142ym i waniliowym cukrem, na puszyst\u0105 pian\u0119. Doda\u0107 oba budynie i \u00bd szklank\u0119 oleju. Wymiesza\u0107. Doda\u0107 ser i mleko. Dok\u0142adnie wymiesza\u0107, masa b\u0119dzie p\u0142ynna. Gotowa wla\u0107 na wcze\u015bniej przygotowany sp\u00f3d. Piec w temperaturze 180\u00b0C przez oko\u0142o 60 minut. Piana 6 bia\u0142ek 1 szklanka cukru szczypta soli Gdy sernik b\u0119dzie ju\u017c prawie gotowy, w\u00f3wczas mo\u017cna si\u0119 zabra\u0107 za przygotowanie piany. Bia\u0142ka ubi\u0107 ze szczypt\u0105 soli, na puszyst\u0105 pian\u0119. Powoli doda\u0107 cukier, ca\u0142y czas ubijaj\u0105c. Gdy sernik b\u0119dzie lekko rumiany, wyj\u0105c z piekarnika. Wy\u0142o\u017cy\u0107 na niego wcze\u015bniej przygotowana pian\u0119 z bia\u0142ek. Ponownie umie\u015bci\u0107 ciasto w piekarniku na 10-15 minut. SMACZNEGO (K)<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4418,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[5,7,366,21],"tags":[41,51,103,107],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2760"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2760"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2760\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6036,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2760\/revisions\/6036"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4418"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2760"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2760"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2760"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}