{"id":32,"date":"2014-07-01T11:03:00","date_gmt":"2014-07-01T09:03:00","guid":{"rendered":"http:\/\/kokoszkoland.blog.pl\/2014\/07\/01\/dzem-rabarbarowy-z-suszonymi-morelami\/"},"modified":"2018-02-21T20:37:50","modified_gmt":"2018-02-21T20:37:50","slug":"dzem-rabarbarowy-z-suszonymi-morelami","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/2014\/07\/01\/dzem-rabarbarowy-z-suszonymi-morelami\/","title":{"rendered":"D\u017bEM rabarbarowy z suszonymi morelami"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">Uwielbiam suszone owoce. Maj\u0105 ciekawy s\u0142odko-kwa\u015bny smak. Dlatego ju\u017c od kilku lat przygotowuje przetwory dodaj\u0105c do nich w\u0142a\u015bnie takie owoce. Dzi\u0119ki temu d\u017cemy s\u0105 bardziej w fiku\u015bne, ale te\u017c bardziej syc\u0105ce. <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">Takie przetwory nie tylko smakuj\u0105 zim\u0105, ale s\u0105 te\u017c idealnym pomys\u0142em na prezent dla najbli\u017cszych np. pod choink\u0119 w grudniu.<\/span><\/p>\n<p><strong><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">Sk\u0142adniki<\/span><\/strong><\/p>\n<div>\n<ul>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">1 kg rabarbaru<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">200 g suszonych moreli<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">1 du\u017ca pomara\u0144cza<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">1,5 szklanki cukru<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">1 cytryna<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">Cynamon (opcjonalnie)<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">Rabarbar dok\u0142adnie umy\u0107 i osuszy\u0107. Nie trzeba go dok\u0142adnie obiera\u0107, wystarczy tylko w tych miejscach, gdzie sk\u00f3rka jest grubsza. Ca\u0142o\u015b\u0107 pokroi\u0107 na oko\u0142o centymetrowe kawa\u0142ki.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">Owoce wrzuci\u0107 do garnka i doda\u0107 sok z wyci\u015bni\u0119tej cytryny. Je\u015bli kto\u015b lubi cynamon (ja tak), to mo\u017cna nim r\u00f3wnie\u017c posypa\u0107 rabarbar.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">Cukier wymiesza\u0107 z otart\u0105 sk\u00f3rk\u0105 pomara\u0144czy (wcze\u015bniej wycisn\u0105\u0107 z niej sok) i doda\u0107 do rabarbaru. Ca\u0142o\u015b\u0107 odstawi\u0107 a\u017c owoce puszcz\u0105 soki. Pokroi\u0107 suszone morele w paski, zala\u0107 wyci\u015bni\u0119tym sokiem z pomara\u0144czy i r\u00f3wnie\u017c odstawi\u0107 a\u017c owoce wch\u0142on\u0105 sok (jak mamy czas mo\u017ce to potrwa\u0107 nawet kilka godzin).<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">Po tym czasie morele doda\u0107 do rabarbaru i zagotowa\u0107 w garnku z grubym dnem. Czas sma\u017cenia mo\u017ce si\u0119 wyd\u0142u\u017cy\u0107 w zale\u017cno\u015bci od tego jak soczyste by\u0142y owoce.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">Kiedy ju\u017c uzyskamy odpowiedni\u0105 konsystencje, gotowy, gor\u0105cy d\u017cem prze\u0142o\u017cy\u0107 do wyparzonych s\u0142oiczk\u00f3w. Je\u015bli chcemy mie\u0107 pewno\u015b\u0107, \u017ce d\u017cem doczeka zimy s\u0142oiki nale\u017cy zapasteryzowa\u0107.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">Wi\u0119cej o konserwacji przeczytasz\u00a0<a href=\"http:\/\/kokoszkoland.blog.pl\/2014\/06\/28\/pasteryzacja\/\">tutaj<\/a>.<\/span><\/p>\n<\/div>\n<div><\/div>\n<div style=\"clear: both; text-align: center;\"><a style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\" href=\"http:\/\/kokoszkoland.blog.pl\/files\/2014\/07\/IMG_9787.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/kokoszkoland.blog.pl\/files\/2014\/07\/IMG_9787.jpg\" alt=\"\" width=\"400\" height=\"266\" border=\"0\" \/><\/a><\/div>\n<div style=\"clear: both; text-align: center;\"><a style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\" href=\"http:\/\/kokoszkoland.blog.pl\/files\/2014\/07\/IMG_9783.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/kokoszkoland.blog.pl\/files\/2014\/07\/IMG_9783.jpg\" alt=\"\" width=\"400\" height=\"266\" border=\"0\" \/><\/a><\/div>\n<div><\/div>\n<div style=\"clear: both; text-align: center;\"><a style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\" href=\"http:\/\/kokoszkoland.blog.pl\/files\/2014\/07\/IMG_9921.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/kokoszkoland.blog.pl\/files\/2014\/07\/IMG_9921.jpg\" alt=\"\" width=\"400\" height=\"266\" border=\"0\" \/><\/a><\/div>\n<div style=\"clear: both; text-align: center;\"><a style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\" href=\"http:\/\/kokoszkoland.blog.pl\/files\/2014\/07\/IMG_9923.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/kokoszkoland.blog.pl\/files\/2014\/07\/IMG_9923.jpg\" alt=\"\" width=\"400\" height=\"267\" border=\"0\" \/><\/a><\/div>\n<div style=\"clear: both; text-align: center;\"><a style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\" href=\"http:\/\/kokoszkoland.blog.pl\/files\/2014\/07\/IMG_9918.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/kokoszkoland.blog.pl\/files\/2014\/07\/IMG_9918.jpg\" alt=\"\" width=\"400\" height=\"266\" border=\"0\" \/><\/a><\/div>\n<div style=\"clear: both; text-align: center;\"><a style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\" href=\"http:\/\/kokoszkoland.blog.pl\/files\/2014\/07\/IMG_9929.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/kokoszkoland.blog.pl\/files\/2014\/07\/IMG_9929.jpg\" alt=\"\" width=\"400\" height=\"266\" border=\"0\" \/><\/a><\/div>\n<div style=\"clear: both; text-align: center;\"><a style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\" href=\"http:\/\/kokoszkoland.blog.pl\/files\/2014\/07\/IMG_9943.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/kokoszkoland.blog.pl\/files\/2014\/07\/IMG_9943.jpg\" alt=\"\" width=\"400\" height=\"266\" border=\"0\" \/><\/a><\/div>\n<div style=\"text-align: center;\"><b>\u00a0<\/b><\/div>\n<div style=\"text-align: center;\"><strong><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">SMACZNEGO!<\/span><\/strong><\/div>\n<div style=\"text-align: center;\"><b>\u00a0<\/b><\/div>\n<div style=\"text-align: center;\"><b>\u00a0<\/b><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Uwielbiam suszone owoce. Maj\u0105 ciekawy s\u0142odko-kwa\u015bny smak. Dlatego ju\u017c od kilku lat przygotowuje przetwory dodaj\u0105c do nich w\u0142a\u015bnie takie owoce. Dzi\u0119ki temu d\u017cemy s\u0105 bardziej w fiku\u015bne, ale te\u017c bardziej syc\u0105ce. Takie przetwory nie tylko smakuj\u0105 zim\u0105, ale s\u0105 te\u017c idealnym pomys\u0142em na prezent dla najbli\u017cszych np. pod choink\u0119 w grudniu. Sk\u0142adniki 1 kg rabarbaru 200 g suszonych moreli 1 du\u017ca pomara\u0144cza 1,5 szklanki cukru 1 cytryna Cynamon (opcjonalnie) Rabarbar dok\u0142adnie umy\u0107 i osuszy\u0107. Nie trzeba go dok\u0142adnie obiera\u0107, wystarczy tylko w tych miejscach, gdzie sk\u00f3rka jest grubsza. Ca\u0142o\u015b\u0107 pokroi\u0107 na oko\u0142o centymetrowe kawa\u0142ki. Owoce wrzuci\u0107 do garnka i doda\u0107 sok z wyci\u015bni\u0119tej cytryny. Je\u015bli kto\u015b lubi cynamon (ja tak), to mo\u017cna nim r\u00f3wnie\u017c posypa\u0107 rabarbar. Cukier wymiesza\u0107 z otart\u0105 sk\u00f3rk\u0105 pomara\u0144czy (wcze\u015bniej wycisn\u0105\u0107 z niej sok) i doda\u0107 do rabarbaru. Ca\u0142o\u015b\u0107 odstawi\u0107 a\u017c owoce puszcz\u0105 soki. Pokroi\u0107 suszone morele w paski, zala\u0107 wyci\u015bni\u0119tym sokiem z pomara\u0144czy i r\u00f3wnie\u017c odstawi\u0107 a\u017c owoce wch\u0142on\u0105 sok (jak mamy czas mo\u017ce to potrwa\u0107 nawet kilka godzin). Po tym czasie morele doda\u0107 do rabarbaru i zagotowa\u0107 w garnku z grubym dnem. Czas sma\u017cenia mo\u017ce si\u0119 wyd\u0142u\u017cy\u0107 w zale\u017cno\u015bci od tego jak soczyste by\u0142y owoce. Kiedy ju\u017c uzyskamy odpowiedni\u0105 konsystencje, gotowy, gor\u0105cy d\u017cem prze\u0142o\u017cy\u0107 do wyparzonych s\u0142oiczk\u00f3w. Je\u015bli chcemy mie\u0107 pewno\u015b\u0107, \u017ce d\u017cem doczeka zimy s\u0142oiki nale\u017cy zapasteryzowa\u0107. Wi\u0119cej o konserwacji przeczytasz\u00a0tutaj. \u00a0 SMACZNEGO! \u00a0 \u00a0<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4788,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[16],"tags":[162,200,213],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=32"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4790,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32\/revisions\/4790"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4788"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=32"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=32"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=32"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}