{"id":34,"date":"2014-06-29T19:51:00","date_gmt":"2014-06-29T17:51:00","guid":{"rendered":"http:\/\/kokoszkoland.blog.pl\/2014\/06\/29\/konfitura-truskawkowa\/"},"modified":"2020-08-27T20:46:17","modified_gmt":"2020-08-27T20:46:17","slug":"konfitura-truskawkowa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/2014\/06\/29\/konfitura-truskawkowa\/","title":{"rendered":"KONFITURA truskawkowa"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">W tym roku publikowane by\u0142y ju\u017c d\u017cemowe eksperymenty (czytaj <a href=\"http:\/\/kokoszkoland.blog.pl\/2014\/06\/28\/dzem-truskawkowy-z-zurawina-i-migdalami\/\">tutaj<\/a>). Dlatego tym razem pora na klasyk\u0119. Dobra, lekko kwaskowata konfitura \u015bwietnie si\u0119 nada do ciast, ale te\u017c po prostu na kanapki. <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">Przepis odnaleziony w starych przepisach mamy.<\/span><\/p>\n<div><strong><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">Sk\u0142adniki<\/span><\/strong><\/div>\n<div>\n<ul>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">2 kg truskawek<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">2 \u0142y\u017ceczki kwasku cytrynowego<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">\u00be szklanki cukru<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">Wszystkie truskawki dok\u0142adnie umy\u0107 i osuszy\u0107. Owoce odszypu\u0142kowa\u0107, pokroi\u0107 na \u0107wiartki i wrzuci\u0107 do garnka z grubym dnem (mo\u017cna sobie pom\u00f3c te\u017c blenderem). Truskawki sma\u017cy\u0107 oko\u0142o 30-40 minut, po tym czasie doda\u0107 cukier. Gotowa\u0107, mieszaj\u0105c, a\u017c do wrzenia. Po tym czasie doda\u0107 kwasek cytrynowy i zn\u00f3w gotowa\u0107, a\u017c do\u00a0osi\u0105gni\u0119cia\u00a0odpowiedniej konsystencji.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">Po tym czasie gotow\u0105 konfitur\u0119 w\u0142o\u017cy\u0107 do wyparzonych s\u0142oiczk\u00f3w. Postawi\u0107 do g\u00f3ry dnem a potem pasteryzowa\u0107 (wi\u0119cej o pasteryzacji przeczytasz <a href=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/2014\/06\/28\/pasteryzacja\/\">tutaj<\/a>).<\/span><span style=\"text-align: center;\">\u00a0<\/span><\/p>\n<\/div>\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/IMG_9995-1-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-7051\" srcset=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/IMG_9995-1-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/IMG_9995-1-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/IMG_9995-1-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/IMG_9995-1-1140x760.jpg 1140w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/IMG_9979-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-7052\" srcset=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/IMG_9979-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/IMG_9979-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/IMG_9979-768x513.jpg 768w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/IMG_9979-1140x761.jpg 1140w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p style=\"text-align:center\"><strong>SMACZNEGO<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p style=\"text-align:right\">(A)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>W tym roku publikowane by\u0142y ju\u017c d\u017cemowe eksperymenty (czytaj tutaj). Dlatego tym razem pora na klasyk\u0119. Dobra, lekko kwaskowata konfitura \u015bwietnie si\u0119 nada do ciast, ale te\u017c po prostu na kanapki. Przepis odnaleziony w starych przepisach mamy. Sk\u0142adniki 2 kg truskawek 2 \u0142y\u017ceczki kwasku cytrynowego \u00be szklanki cukru Wszystkie truskawki dok\u0142adnie umy\u0107 i osuszy\u0107. Owoce odszypu\u0142kowa\u0107, pokroi\u0107 na \u0107wiartki i wrzuci\u0107 do garnka z grubym dnem (mo\u017cna sobie pom\u00f3c te\u017c blenderem). Truskawki sma\u017cy\u0107 oko\u0142o 30-40 minut, po tym czasie doda\u0107 cukier. Gotowa\u0107, mieszaj\u0105c, a\u017c do wrzenia. Po tym czasie doda\u0107 kwasek cytrynowy i zn\u00f3w gotowa\u0107, a\u017c do\u00a0osi\u0105gni\u0119cia\u00a0odpowiedniej konsystencji. Po tym czasie gotow\u0105 konfitur\u0119 w\u0142o\u017cy\u0107 do wyparzonych s\u0142oiczk\u00f3w. Postawi\u0107 do g\u00f3ry dnem a potem pasteryzowa\u0107 (wi\u0119cej o pasteryzacji przeczytasz tutaj).\u00a0 SMACZNEGO (A)<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4794,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[16],"tags":[257],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=34"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7053,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34\/revisions\/7053"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4794"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=34"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=34"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=34"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}