{"id":3463,"date":"2016-10-26T13:24:24","date_gmt":"2016-10-26T11:24:24","guid":{"rendered":"http:\/\/kokoszkoland.blog.pl\/?p=3463"},"modified":"2018-10-18T16:42:20","modified_gmt":"2018-10-18T16:42:20","slug":"muffiny-z-dyni-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/2016\/10\/26\/muffiny-z-dyni-2\/","title":{"rendered":"MUFFINY z dyni"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">JESIE\u0143! \u2013 A to oznacza, \u017ce sezon na dynie w pe\u0142ni. Dyniowa babeczka idealnie poprawia humor w jesienny wiecz\u00f3r. W oczekiwaniu na polepszenie aury zach\u0119cam do robienia zapas\u00f3w na zim\u0119. Ja ju\u017c mam zamro\u017cone<strong> <a href=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/2014\/10\/12\/puree-z-dyni\/\">puree z dyni<\/a><\/strong>. A Wy? Nie ma nic lepszego w zimie jak rozgrzewaj\u0105ca zupa z dyni.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">A tymczasem muffiny. Bardzo proste w przygotowaniu i pyszne. Dzi\u0119ki puree z dyni s\u0105 delikatnie wilgotne. Idealne do kawy. Bez kawy z reszt\u0105 te\u017c.<\/span><\/p>\n<p><strong><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">Sk\u0142adniki na babeczki:<\/span><\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">150 g m\u0105ki \u017cytniej<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">150 g m\u0105ki orkiszowej<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">2 \u0142y\u017ceczki proszku do pieczenia<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">\u00bd \u0142y\u017ceczki sody<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">170 g drobnego cukru do pieczenia<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">szczypta soli<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">2 \u0142y\u017cki cukier waniliowy<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">sk\u00f3rka z startej pomara\u0144czy<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">2 jajka<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">250 ml puree z dyni<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">60 ml mleka<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">150 g roztopione mas\u0142o<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">Sk\u0142adniki na krem:<\/span><\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">250 g serka mascarpone<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">1 \u0142y\u017cka cukru pudru<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">1 \u0142y\u017ceczka cynamonu<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">Przygotowa\u0107 dwie wi\u0119ksze miski.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">W pierwszej wymiesza\u0107 wszystkie suche sk\u0142adniki: przesiane m\u0105ki, proszek do pieczenia, sod\u0119 cukier, s\u00f3l, cukier wanilinowy i sk\u00f3rk\u0119 z pomara\u0144czy.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">W drugiej wymiesza\u0107 wszystkie mokre sk\u0142adniki: jajka, mleko i roztopione mas\u0142o. Wymiesza\u0107 do momentu po\u0142\u0105czenia sk\u0142adnik\u00f3w.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">Mokre sk\u0142adniki doda\u0107 do suchych. Wymiesza\u0107 najlepiej drewniana \u0142y\u017ck\u0105, do momentu po\u0142\u0105czenia sk\u0142adnik\u00f3w. Uwaga! Je\u015bli ciasto b\u0119dzie zbyt d\u0142ugo mieszane, to babeczki nie wyrosn\u0105.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">Gotow\u0105 mas\u0119 prze\u0142o\u017cy\u0107 do formy na muffiny, wy\u0142o\u017conej papierowymi papilotkami. Nape\u0142ni\u0107 foremki do 3\/4 wysoko\u015bci. Nast\u0119pnie umieszczamy babeczki w piekarniku.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">Piec w temperaturze 190\u00b0C przez oko\u0142o 18-20 minut.<\/span><\/strong><\/p>\n<p><strong><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">Krem<\/span><\/strong><\/p>\n<p><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">Serek musi by\u0107 w lod\u00f3wce minimum 8 godzin przed przygotowaniem kremu.\u00a0 Mascarpone wymiesza\u0107 z cukrem pudrem i cynamonem. Nie miesza\u0107 za d\u0142ugo, aby krem nie by\u0142 za ciep\u0142y. Krem umie\u015bci\u0107 w r\u0119kawie cukierniczym. Udekorowa\u0107 kremem wed\u0142ug w\u0142asnych pomys\u0142\u00f3w. Przed podaniem trzyma\u0107 gotowe babeczki w ch\u0142odnym miejscu lub lod\u00f3wce.<\/span><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-5505 size-large\" src=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/DSC03339-1024x681.jpg\" alt=\"\" width=\"960\" height=\"638\" srcset=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/DSC03339-1024x681.jpg 1024w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/DSC03339-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/DSC03339-768x511.jpg 768w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/DSC03339-1140x759.jpg 1140w\" sizes=\"(max-width: 960px) 100vw, 960px\" \/><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-5506 size-large\" src=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/DSC03354-1024x681.jpg\" alt=\"\" width=\"960\" height=\"638\" srcset=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/DSC03354-1024x681.jpg 1024w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/DSC03354-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/DSC03354-768x511.jpg 768w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/DSC03354-1140x759.jpg 1140w\" sizes=\"(max-width: 960px) 100vw, 960px\" \/><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-5507 size-large\" src=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/DSC03335-1024x684.jpg\" alt=\"\" width=\"960\" height=\"641\" srcset=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/DSC03335-1024x684.jpg 1024w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/DSC03335-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/DSC03335-768x513.jpg 768w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/DSC03335-1140x762.jpg 1140w\" sizes=\"(max-width: 960px) 100vw, 960px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">SMACZNEGO<\/span><\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: right;\"><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">(K)<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>JESIE\u0143! \u2013 A to oznacza, \u017ce sezon na dynie w pe\u0142ni. Dyniowa babeczka idealnie poprawia humor w jesienny wiecz\u00f3r. W oczekiwaniu na polepszenie aury zach\u0119cam do robienia zapas\u00f3w na zim\u0119. Ja ju\u017c mam zamro\u017cone puree z dyni. A Wy? Nie ma nic lepszego w zimie jak rozgrzewaj\u0105ca zupa z dyni. A tymczasem muffiny. Bardzo proste w przygotowaniu i pyszne. Dzi\u0119ki puree z dyni s\u0105 delikatnie wilgotne. Idealne do kawy. Bez kawy z reszt\u0105 te\u017c. Sk\u0142adniki na babeczki: 150 g m\u0105ki \u017cytniej 150 g m\u0105ki orkiszowej 2 \u0142y\u017ceczki proszku do pieczenia \u00bd \u0142y\u017ceczki sody 170 g drobnego cukru do pieczenia szczypta soli 2 \u0142y\u017cki cukier waniliowy sk\u00f3rka z startej pomara\u0144czy 2 jajka 250 ml puree z dyni 60 ml mleka 150 g roztopione mas\u0142o Sk\u0142adniki na krem: 250 g serka mascarpone 1 \u0142y\u017cka cukru pudru 1 \u0142y\u017ceczka cynamonu Przygotowa\u0107 dwie wi\u0119ksze miski. W pierwszej wymiesza\u0107 wszystkie suche sk\u0142adniki: przesiane m\u0105ki, proszek do pieczenia, sod\u0119 cukier, s\u00f3l, cukier wanilinowy i sk\u00f3rk\u0119 z pomara\u0144czy. W drugiej wymiesza\u0107 wszystkie mokre sk\u0142adniki: jajka, mleko i roztopione mas\u0142o. Wymiesza\u0107 do momentu po\u0142\u0105czenia sk\u0142adnik\u00f3w. Mokre sk\u0142adniki doda\u0107 do suchych. Wymiesza\u0107 najlepiej drewniana \u0142y\u017ck\u0105, do momentu po\u0142\u0105czenia sk\u0142adnik\u00f3w. Uwaga! Je\u015bli ciasto b\u0119dzie zbyt d\u0142ugo mieszane, to babeczki nie wyrosn\u0105. Gotow\u0105 mas\u0119 prze\u0142o\u017cy\u0107 do formy na muffiny, wy\u0142o\u017conej papierowymi papilotkami. Nape\u0142ni\u0107 foremki do 3\/4 wysoko\u015bci. Nast\u0119pnie umieszczamy babeczki w piekarniku. Piec w temperaturze 190\u00b0C przez oko\u0142o 18-20 minut. Krem Serek musi by\u0107 w lod\u00f3wce minimum 8 godzin przed przygotowaniem kremu.\u00a0 Mascarpone wymiesza\u0107 z cukrem pudrem i cynamonem. Nie miesza\u0107 za d\u0142ugo, aby krem nie by\u0142 za ciep\u0142y. Krem umie\u015bci\u0107 w r\u0119kawie cukierniczym. Udekorowa\u0107 kremem wed\u0142ug w\u0142asnych pomys\u0142\u00f3w. Przed podaniem trzyma\u0107 gotowe babeczki w ch\u0142odnym miejscu lub lod\u00f3wce. SMACZNEGO (K)<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4269,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[13],"tags":[63,69,81,103,135,145,148,158,240],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3463"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3463"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3463\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5508,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3463\/revisions\/5508"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4269"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3463"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3463"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3463"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}