{"id":36,"date":"2014-06-28T19:37:00","date_gmt":"2014-06-28T17:37:00","guid":{"rendered":"http:\/\/kokoszkoland.blog.pl\/2014\/06\/28\/pasteryzacja\/"},"modified":"2018-02-21T20:51:39","modified_gmt":"2018-02-21T20:51:39","slug":"pasteryzacja","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/2014\/06\/28\/pasteryzacja\/","title":{"rendered":"PASTERYZACJA"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">Konserwacja przetwor\u00f3w jest tak samo wa\u017cna, albo nawet wa\u017cniejsza ni\u017c samo ich przygotowanie.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">\u017beby d\u017cemy, grzybki czy og\u00f3rki dotrwa\u0142y z sezonu letniego do zimowego musimy je pasteryzowa\u0107.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">Jest kilka sposob\u00f3w, ja jednak najcz\u0119\u015bciej robi\u0119 to tak samo jak robi\u0142a moja babcia i mama.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">Do garnka wlewamy wod\u0119, jego dno wy\u015bcielamy czyst\u0105 \u015bciereczk\u0105 i zaczynamy gotowa\u0107. Do gor\u0105cej wody wsadzamy kilka s\u0142oiczk\u00f3w (tak \u017ceby \u017caden z nich nie dotyka\u0142, ani \u015bcianek garnka, ani siebie nawzajem). Mo\u017cna je obwin\u0105\u0107 w dodatkow\u0105 szmatk\u0119, wtedy mamy pewno\u015b\u0107, \u017ce nie b\u0119d\u0105 si\u0119 styka\u0107. Naczynia powinny by\u0107 zanurzone w wodzie do \u00be swojej wysoko\u015bci.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">S\u0142oiki gotujemy kilka minut, a\u017c woda zacznie bulgota\u0107.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">Po tym czasie wyci\u0105gamy je i k\u0142adziemy na oko\u0142o 30 minut do g\u00f3ry dnem. <\/span><\/p>\n<div><span style=\"font-family: Georgia, Times New Roman, serif;\">\u00a0<\/span><\/div>\n<div style=\"clear: both; text-align: center;\"><\/div>\n<div style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-family: Georgia, Times New Roman, serif;\">\u00a0<\/span><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Konserwacja przetwor\u00f3w jest tak samo wa\u017cna, albo nawet wa\u017cniejsza ni\u017c samo ich przygotowanie. \u017beby d\u017cemy, grzybki czy og\u00f3rki dotrwa\u0142y z sezonu letniego do zimowego musimy je pasteryzowa\u0107. Jest kilka sposob\u00f3w, ja jednak najcz\u0119\u015bciej robi\u0119 to tak samo jak robi\u0142a moja babcia i mama. Do garnka wlewamy wod\u0119, jego dno wy\u015bcielamy czyst\u0105 \u015bciereczk\u0105 i zaczynamy gotowa\u0107. Do gor\u0105cej wody wsadzamy kilka s\u0142oiczk\u00f3w (tak \u017ceby \u017caden z nich nie dotyka\u0142, ani \u015bcianek garnka, ani siebie nawzajem). Mo\u017cna je obwin\u0105\u0107 w dodatkow\u0105 szmatk\u0119, wtedy mamy pewno\u015b\u0107, \u017ce nie b\u0119d\u0105 si\u0119 styka\u0107. Naczynia powinny by\u0107 zanurzone w wodzie do \u00be swojej wysoko\u015bci. S\u0142oiki gotujemy kilka minut, a\u017c woda zacznie bulgota\u0107. Po tym czasie wyci\u0105gamy je i k\u0142adziemy na oko\u0142o 30 minut do g\u00f3ry dnem. \u00a0 \u00a0<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4799,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[16],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=36"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4800,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36\/revisions\/4800"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4799"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=36"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=36"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=36"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}