{"id":4998,"date":"2018-02-28T10:51:14","date_gmt":"2018-02-28T10:51:14","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kokoszkoland.pl\/?p=4998"},"modified":"2018-02-28T10:51:14","modified_gmt":"2018-02-28T10:51:14","slug":"czekoladowa-tarta-na-kakaowym-spodzie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/2018\/02\/28\/czekoladowa-tarta-na-kakaowym-spodzie\/","title":{"rendered":"Czekoladowa TARTA na kakaowym spodzie"},"content":{"rendered":"<p>Chro\u0144my Ziemie! Bo to jedyna planeta na kt\u00f3rej jest czekolada.<\/p>\n<p>Z takim sloganem od razu \u0142atwiej segreguje si\u0119 \u015bmieci, oszcz\u0119dza wod\u0119, wybiera ekologiczne produkty i gasi niepotrzebnie za\u015bwiecone \u015bwiat\u0142a. \u00a0Znacie to has\u0142o? Musz\u0119 si\u0119 przyzna\u0107 \u017ce to jest jedno z moich \u017cyciowych zasad. Pilnuje bardzo i przestrzegam. Segreguj\u0119 \u015bmieci, oszcz\u0119dzam wod\u0119 i gasz\u0119 niepotrzebne za\u015bwiecone \u015bwiat\u0142a.<\/p>\n<p>Apokalips\u0119 wyobra\u017cam sobie w\u0142a\u015bnie jako moment kiedy z Ziemi ginie czekolada. Na sam\u0105 my\u015bl jest mi zimno i s\u0142abo. To znak, \u017ce mo\u017cna by upichci\u0107 co\u015b z czekolady \ud83d\ude09<\/p>\n<p><strong>Sk\u0142adniki na kruche ciasto:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>230 g m\u0105ki pszennej<\/li>\n<li>40 g cukru pudru<\/li>\n<li>szczypta soli<\/li>\n<li>130 g mas\u0142a (z lod\u00f3wki)<\/li>\n<li>1 jajko<\/li>\n<li>2 \u0142y\u017cki kakao<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Sk\u0142adniki na krem czekoladowy:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>250 g serka mascarpone<\/li>\n<li>90 g gorzkiej czekolady<\/li>\n<li>90 g mlecznej czekolady<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Ponad to:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>cukiereczki dekoracyjne<\/li>\n<\/ul>\n<p>M\u0105k\u0119 przesia\u0107, doda\u0107 mas\u0142o, szybko zagnie\u015b\u0107, \u00a0nie przejmujcie si\u0119 \u017ce ciasto nie b\u0119dzie si\u0119 za bardzo lepi\u0107 (konsystencj\u0105 b\u0119dzie przypomina\u0107 kruszonk\u0119). Nast\u0119pnie doda\u0107 jajko, cukier, s\u00f3l i kakao ugniata\u0107 a\u017c do po\u0142\u0105czenia. Z gotowego ciasta ugnie\u015b\u0107 kul\u0119 i owin\u0105\u0107 foli\u0105 spo\u017cywcz\u0105. Umie\u015bci\u0107 w lod\u00f3wce na 30.<\/p>\n<p>Przygotowa\u0107 form\u0119 na tarte (\u015brednicy 25 cm) posmarowa\u0107 mas\u0142em i opr\u00f3szy\u0107 m\u0105k\u0105. Wyj\u0105\u0107 ciasto z lod\u00f3wki i rozwa\u0142kowa\u0107. Wy\u0142o\u017cy\u0107 nim wcze\u015bniej przygotowan\u0105 form\u0119. Ponownie umie\u015bci\u0107 ciasto w lod\u00f3wce na przynajmniej 30 minut. Na przygotowany sp\u00f3d wy\u0142o\u017cy\u0107 papier do pieczenia, nast\u0119pnie na papier wysypa\u0107 \u00a0obci\u0105\u017cenie (np. kulki ceramiczne, fasola, ry\u017c).<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>Piec w temperaturze 200<\/strong><strong>\u1d52C przez oko\u0142o 15 minut. Nast\u0119pnie usun\u0105\u0107 papier z obci\u0105\u017ceniem i ponownie piec przez oko\u0142o 15 minut (do momentu zarumienienia si\u0119 spodu).<\/strong><\/p>\n<p>Obie czekolady roztopi\u0107 w k\u0105pieli wodnej lub mikrofali, odczeka\u0107 a\u017c czekolada ostygnie. Serek\u00a0 mascarpone \u00a0dobrze rozetrze\u0107 przy pomocy blendera lub miksera. Do serka\u00a0 doda\u0107 czekolady i dobrze zmiksowa\u0107, do momentu po\u0142\u0105czenia jednolitej masy.<\/p>\n<p>Gotow\u0105 mas\u0119 prze\u0142o\u017cy\u0107 na wcze\u015bniej przygotowany i ostudzony sp\u00f3d. Obsypa\u0107 tarte dekoracyjnymi cukiereczkami.<\/p>\n<p>Gotowe ciasto sch\u0142odzi\u0107 ponownie w lod\u00f3wce. Czekoladow\u0105 tarte wyj\u0105c przed podaniem oko\u0142o 30 minut.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-5001 \" src=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/DSC04368-1024x681.jpg\" alt=\"\" width=\"846\" height=\"564\" srcset=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/DSC04368-1024x681.jpg 1024w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/DSC04368-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/DSC04368-768x511.jpg 768w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/DSC04368-1140x759.jpg 1140w\" sizes=\"(max-width: 846px) 100vw, 846px\" \/><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-5000 \" src=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/DSC04361-1024x683.jpg\" alt=\"\" width=\"846\" height=\"564\" srcset=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/DSC04361-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/DSC04361-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/DSC04361-768x513.jpg 768w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/DSC04361-1140x761.jpg 1140w\" sizes=\"(max-width: 846px) 100vw, 846px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>SMACZNEGO\u00a0<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: right;\">(K)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Chro\u0144my Ziemie! Bo to jedyna planeta na kt\u00f3rej jest czekolada. Z takim sloganem od razu \u0142atwiej segreguje si\u0119 \u015bmieci, oszcz\u0119dza wod\u0119, wybiera ekologiczne produkty i gasi niepotrzebnie za\u015bwiecone \u015bwiat\u0142a. \u00a0Znacie to has\u0142o? Musz\u0119 si\u0119 przyzna\u0107 \u017ce to jest jedno z moich \u017cyciowych zasad. Pilnuje bardzo i przestrzegam. Segreguj\u0119 \u015bmieci, oszcz\u0119dzam wod\u0119 i gasz\u0119 niepotrzebne za\u015bwiecone \u015bwiat\u0142a. Apokalips\u0119 wyobra\u017cam sobie w\u0142a\u015bnie jako moment kiedy z Ziemi ginie czekolada. Na sam\u0105 my\u015bl jest mi zimno i s\u0142abo. To znak, \u017ce mo\u017cna by upichci\u0107 co\u015b z czekolady \ud83d\ude09 Sk\u0142adniki na kruche ciasto: 230 g m\u0105ki pszennej 40 g cukru pudru szczypta soli 130 g mas\u0142a (z lod\u00f3wki) 1 jajko 2 \u0142y\u017cki kakao Sk\u0142adniki na krem czekoladowy: 250 g serka mascarpone 90 g gorzkiej czekolady 90 g mlecznej czekolady Ponad to: cukiereczki dekoracyjne M\u0105k\u0119 przesia\u0107, doda\u0107 mas\u0142o, szybko zagnie\u015b\u0107, \u00a0nie przejmujcie si\u0119 \u017ce ciasto nie b\u0119dzie si\u0119 za bardzo lepi\u0107 (konsystencj\u0105 b\u0119dzie przypomina\u0107 kruszonk\u0119). Nast\u0119pnie doda\u0107 jajko, cukier, s\u00f3l i kakao ugniata\u0107 a\u017c do po\u0142\u0105czenia. Z gotowego ciasta ugnie\u015b\u0107 kul\u0119 i owin\u0105\u0107 foli\u0105 spo\u017cywcz\u0105. Umie\u015bci\u0107 w lod\u00f3wce na 30. Przygotowa\u0107 form\u0119 na tarte (\u015brednicy 25 cm) posmarowa\u0107 mas\u0142em i opr\u00f3szy\u0107 m\u0105k\u0105. Wyj\u0105\u0107 ciasto z lod\u00f3wki i rozwa\u0142kowa\u0107. Wy\u0142o\u017cy\u0107 nim wcze\u015bniej przygotowan\u0105 form\u0119. Ponownie umie\u015bci\u0107 ciasto w lod\u00f3wce na przynajmniej 30 minut. Na przygotowany sp\u00f3d wy\u0142o\u017cy\u0107 papier do pieczenia, nast\u0119pnie na papier wysypa\u0107 \u00a0obci\u0105\u017cenie (np. kulki ceramiczne, fasola, ry\u017c). Piec w temperaturze 200\u1d52C przez oko\u0142o 15 minut. Nast\u0119pnie usun\u0105\u0107 papier z obci\u0105\u017ceniem i ponownie piec przez oko\u0142o 15 minut (do momentu zarumienienia si\u0119 spodu). Obie czekolady roztopi\u0107 w k\u0105pieli wodnej lub mikrofali, odczeka\u0107 a\u017c czekolada ostygnie. Serek\u00a0 mascarpone \u00a0dobrze rozetrze\u0107 przy pomocy blendera lub miksera. Do serka\u00a0 doda\u0107 czekolady i dobrze zmiksowa\u0107, do momentu po\u0142\u0105czenia jednolitej masy. Gotow\u0105 mas\u0119 prze\u0142o\u017cy\u0107 na wcze\u015bniej przygotowany i ostudzony sp\u00f3d. Obsypa\u0107 tarte dekoracyjnymi cukiereczkami. Gotowe ciasto sch\u0142odzi\u0107 ponownie w lod\u00f3wce. Czekoladow\u0105 tarte wyj\u0105c przed podaniem oko\u0142o 30 minut. SMACZNEGO\u00a0 (K)<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4999,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[5],"tags":[63,71,90,107,136,145],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4998"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4998"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4998\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5005,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4998\/revisions\/5005"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4999"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4998"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4998"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4998"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}