{"id":5041,"date":"2018-03-21T15:24:00","date_gmt":"2018-03-21T15:24:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kokoszkoland.pl\/?p=5041"},"modified":"2022-01-24T17:46:51","modified_gmt":"2022-01-24T17:46:51","slug":"sernik-z-ananasem","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/2018\/03\/21\/sernik-z-ananasem\/","title":{"rendered":"SERNIK z ananasem"},"content":{"rendered":"<p>Kiedy tradycyjne przepisy si\u0119 wam znudz\u0105 proponujemy ma\u0142e urozmaicenie w postaci sernika z ananasem. \u015awie\u017cutki zawiera bromelin\u0119, a ta z kolei \u015bwietnie dzia\u0142a na r\u00f3\u017cne zapalenia, obrz\u0119ki a nawet wspiera odchudzanie. Dlatego jak macie ch\u0119\u0107 i \u017cyczenie dodawajcie \u015bwie\u017cego ananasa. U nas niestety ananas musi by\u0107 zapuszkowany i to na do\u017cywocie, bo niestety reagujemy na jego enzymy alergicznie.<\/p>\n<p>Inspiracja zaczerpni\u0119ta z bloga Renaty Walczak (reanja.blogspot.com).<\/p>\n<p><strong>Sk\u0142adniki na ciasto<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>3 szklanki m\u0105ki pszennej<\/li>\n<li>1 kostka margaryny<\/li>\n<li>3 \u0142y\u017cki cukru<\/li>\n<li>4 \u017c\u00f3\u0142tka<\/li>\n<li>3 p\u0142askie \u0142y\u017ceczki proszku\u00a0 do pieczenia<\/li>\n<li>szczypta soli<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Sk\u0142adniki na mas\u0119 serow\u0105<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>1 kg twarogu z wiaderka lub ser bia\u0142y zmielony dwukrotnie<\/li>\n<li>1 jajko<\/li>\n<li>1 opakowanie budyniu \u015bmietankowego lub waniliowego<\/li>\n<li>1\/2 szklanki cukru<\/li>\n<li>100 g mas\u0142a<\/li>\n<li>sok z po\u0142\u00f3wki cytryny<\/li>\n<li>1 puszka ananasa w kostkach<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Sk\u0142adniki na pian\u0119<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>4 bia\u0142ka<\/li>\n<li>1\/2 szklanki cukru<\/li>\n<li>szczypta soli<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Ciasto<\/strong><\/p>\n<p>Z m\u0105ki, margaryny, \u017c\u00f3\u0142tka, cukru i proszku do pieczenia,\u00a0 soli zagnie\u015b\u0107 ciasto. Wyrobi\u0107 na g\u0142adko. Podzieli\u0107 na dwie cz\u0119\u015bci 1 cz\u0119\u015b\u0107 odstawi\u0107 na oko\u0142o 1 godzin\u0119 do lod\u00f3wki. Drug\u0105 cz\u0119\u015b\u0107 ciasta rozwa\u0142kowa\u0107 na wielko\u015b\u0107 blachy.<\/p>\n<p><strong>Masa serowa<\/strong><\/p>\n<p>Mas\u0142o utrze\u0107 z cukrem i jajkiem na puszyst\u0105 mas\u0119. Nast\u0119pnie dodawa\u0107 partiami ser nie przerywaj\u0105c ucierania, budy\u0144, sok z cytryny.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Piana<\/strong><\/p>\n<p>Bia\u0142ka ubi\u0107 z sol\u0105 na sztywn\u0105 pian\u0119 doda\u0107 cukier na ko\u0144cu.<\/p>\n<p>Na rozwa\u0142kowane ciasto na blasze,\u00a0 wyla\u0107 mas\u0119 serow\u0105 nast\u0119pnie delikatnie wy\u0142o\u017cy\u0107 kawa\u0142ki ods\u0105czonego ananasa i pian\u0119, powierzchni\u0119 wyg\u0142adzi\u0107. Z sch\u0142odzonego ciasta zrobi\u0107 \u00a0kruszonk\u0119 i posypa\u0107 po ca\u0142ej powierzchni.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">\n<strong>W\u0142o\u017cy\u0107 do \u00a0piekarnika nagrzanego do 160\u1d52C\u00a0 i piec przez oko\u0142o 40 minut.<\/strong><br \/>\n<strong> Po tym czasie podnie\u015b\u0107 \u00a0temperatur\u0119 do 200\u1d52C\u00a0 i dopiec jeszcze 20 minut.<\/strong><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-5043 size-large\" src=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/DSC04372-1024x642.jpg\" alt=\"\" width=\"960\" height=\"602\" srcset=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/DSC04372-1024x642.jpg 1024w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/DSC04372-300x188.jpg 300w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/DSC04372-768x481.jpg 768w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/DSC04372-1140x715.jpg 1140w\" sizes=\"(max-width: 960px) 100vw, 960px\" \/><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-5044 size-large\" src=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/DSC04387-1024x681.jpg\" alt=\"\" width=\"960\" height=\"638\" srcset=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/DSC04387-1024x681.jpg 1024w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/DSC04387-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/DSC04387-768x511.jpg 768w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/DSC04387-1140x759.jpg 1140w\" sizes=\"(max-width: 960px) 100vw, 960px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>SMACZNEGO<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: right;\">(M)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kiedy tradycyjne przepisy si\u0119 wam znudz\u0105 proponujemy ma\u0142e urozmaicenie w postaci sernika z ananasem. \u015awie\u017cutki zawiera bromelin\u0119, a ta z kolei \u015bwietnie dzia\u0142a na r\u00f3\u017cne zapalenia, obrz\u0119ki a nawet wspiera odchudzanie. Dlatego jak macie ch\u0119\u0107 i \u017cyczenie dodawajcie \u015bwie\u017cego ananasa. U nas niestety ananas musi by\u0107 zapuszkowany i to na do\u017cywocie, bo niestety reagujemy na jego enzymy alergicznie. Inspiracja zaczerpni\u0119ta z bloga Renaty Walczak (reanja.blogspot.com). Sk\u0142adniki na ciasto 3 szklanki m\u0105ki pszennej 1 kostka margaryny 3 \u0142y\u017cki cukru 4 \u017c\u00f3\u0142tka 3 p\u0142askie \u0142y\u017ceczki proszku\u00a0 do pieczenia szczypta soli Sk\u0142adniki na mas\u0119 serow\u0105 1 kg twarogu z wiaderka lub ser bia\u0142y zmielony dwukrotnie 1 jajko 1 opakowanie budyniu \u015bmietankowego lub waniliowego 1\/2 szklanki cukru 100 g mas\u0142a sok z po\u0142\u00f3wki cytryny 1 puszka ananasa w kostkach Sk\u0142adniki na pian\u0119 4 bia\u0142ka 1\/2 szklanki cukru szczypta soli Ciasto Z m\u0105ki, margaryny, \u017c\u00f3\u0142tka, cukru i proszku do pieczenia,\u00a0 soli zagnie\u015b\u0107 ciasto. Wyrobi\u0107 na g\u0142adko. Podzieli\u0107 na dwie cz\u0119\u015bci 1 cz\u0119\u015b\u0107 odstawi\u0107 na oko\u0142o 1 godzin\u0119 do lod\u00f3wki. Drug\u0105 cz\u0119\u015b\u0107 ciasta rozwa\u0142kowa\u0107 na wielko\u015b\u0107 blachy. Masa serowa Mas\u0142o utrze\u0107 z cukrem i jajkiem na puszyst\u0105 mas\u0119. Nast\u0119pnie dodawa\u0107 partiami ser nie przerywaj\u0105c ucierania, budy\u0144, sok z cytryny. &nbsp; Piana Bia\u0142ka ubi\u0107 z sol\u0105 na sztywn\u0105 pian\u0119 doda\u0107 cukier na ko\u0144cu. Na rozwa\u0142kowane ciasto na blasze,\u00a0 wyla\u0107 mas\u0119 serow\u0105 nast\u0119pnie delikatnie wy\u0142o\u017cy\u0107 kawa\u0142ki ods\u0105czonego ananasa i pian\u0119, powierzchni\u0119 wyg\u0142adzi\u0107. Z sch\u0142odzonego ciasta zrobi\u0107 \u00a0kruszonk\u0119 i posypa\u0107 po ca\u0142ej powierzchni. W\u0142o\u017cy\u0107 do \u00a0piekarnika nagrzanego do 160\u1d52C\u00a0 i piec przez oko\u0142o 40 minut. Po tym czasie podnie\u015b\u0107 \u00a0temperatur\u0119 do 200\u1d52C\u00a0 i dopiec jeszcze 20 minut. SMACZNEGO (M)<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5042,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5,7,366,25],"tags":[28,41,51,62,70,103,136,280,281],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5041"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5041"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5041\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5045,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5041\/revisions\/5045"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5042"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5041"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5041"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5041"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}