{"id":5194,"date":"2018-06-08T13:19:43","date_gmt":"2018-06-08T13:19:43","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kokoszkoland.pl\/?p=5194"},"modified":"2018-06-08T13:19:43","modified_gmt":"2018-06-08T13:19:43","slug":"ciasto-drozdzowe-z-czeresniami-i-kruszonka","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/2018\/06\/08\/ciasto-drozdzowe-z-czeresniami-i-kruszonka\/","title":{"rendered":"CIASTO dro\u017cd\u017cowe z czere\u015bniami i kruszonk\u0105"},"content":{"rendered":"<p>I jest! Jest! W ko\u0144cu przyszed\u0142 \u2013 ON &#8211; sezon na wszystko co dobre. Na straganach ju\u017c kusz\u0105 truskaweczki, czere\u015bnie, rabarbar&#8230; Zawr\u00f3t g\u0142owy jest tak du\u017cy, \u017ce mamy k\u0142opot z robieniem zdj\u0119\u0107 przed znikni\u0119ciem sezonowych pyszno\u015bci z talerza! Uda\u0142o si\u0119 uwieczni\u0107 ciasto dro\u017cd\u017cowe z kruszonk\u0105. \u00a0Ciasto cudownie smakuje z ciep\u0142ym mlekiem i przypomina dzieci\u0144stwo. Od owoc\u00f3w jest wilgotne, a kruszonka dodaje mu ma\u015blanego smaku.<\/p>\n<p><strong>Sk\u0142adniki na ciasto:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>400 g m\u0105ki pszennej<\/li>\n<li>40 g \u015bwie\u017cych dro\u017cd\u017cy<\/li>\n<li>100 g mas\u0142a<\/li>\n<li>3\/4 szklanki mleka<\/li>\n<li>5 czubatych \u0142y\u017cek trzcinowego cukru<\/li>\n<li>3 \u017c\u00f3\u0142tka<\/li>\n<li>2 \u0142y\u017ckami cukru z prawdziw\u0105 wanili\u0105<\/li>\n<li>1 ma\u0142a \u0142y\u017ceczka soli<\/li>\n<li>\u00bd kg \u015bwie\u017cych czere\u015bni<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Sk\u0142adniki na kruszonk\u0119:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>90 g m\u0105ki pszennej<\/li>\n<li>50 g cukru trzcinowego<\/li>\n<li>1 \u0142y\u017ceczka cukru z prawdziw\u0105 wanili\u0105<\/li>\n<li>50 g roztopionego mas\u0142a<\/li>\n<\/ul>\n<p>W szklance rozetrze\u0107 dro\u017cd\u017ce z \u0142y\u017ck\u0105 cukru, nast\u0119pnie doda\u0107 4 \u0142y\u017cki mleka. Odstawi\u0107 dro\u017cd\u017ce w ciep\u0142e miejsce na oko\u0142o 10 minut.<\/p>\n<p>Pozosta\u0142e mleko wla\u0107 do rondelka, doda\u0107 mas\u0142o i cukier, postawi\u0107 na ma\u0142ym ogniu i doprowad\u017a do rozpuszczenia mas\u0142a i cukru. Ca\u0142y czas mieszaj\u0105c \u017ceby skladniki sie po\u0142\u0105czy\u0142y i nie przypali\u0142y. Odstawi\u0107 do przestudzenia.<\/p>\n<p>Do miski przesia\u0107 m\u0105k\u0119\u00a0 i doda\u0107 s\u00f3l, doda\u0107 ostudzone mleko z mas\u0142em i cukrem, wyro\u015bni\u0119te dro\u017cd\u017ce, \u017c\u00f3\u0142tka, cukier z wanili\u0105, dok\u0142adnie wymiesza\u0107 wszystkie sk\u0142adniki. Masa po wymieszaniu powinna by\u0107 spr\u0119\u017cysta i g\u0119sta.<\/p>\n<p>Gotow\u0105 mas\u0119 przykry\u0107 \u015bciereczk\u0105 i odstawi\u0107 na ok. 25 minut.<\/p>\n<p>Ciasto prze\u0142o\u017cy\u0107 do formy \u00a0wcze\u015bniej wy\u0142o\u017conej papierem do pieczenia. Wyr\u00f3wna\u0107 powierzchni\u0119 ciasta szpatu\u0142k\u0105 lub d\u0142o\u0144mi opr\u00f3szonymi m\u0105k\u0105. Przykry\u0107 \u015bciereczk\u0105 i ponownie odstawi\u0107 do ponownego wyro\u015bni\u0119cia na 25-30 minut.<\/p>\n<p>Kiedy ciasto b\u0119dzie wyrasta\u0107 mo\u017cna obra\u0107 czere\u015bnie z pestek i przygotowa\u0107 kruszonk\u0119.<\/p>\n<p><strong>Kruszonka:<\/strong><\/p>\n<p>M\u0105k\u0119 wymiesza\u0107 z cukrem i cukrem z prawdziw\u0105 wanili\u0105. Wla\u0107 roztopione i ciep\u0142e mas\u0142o i dok\u0142adnie wymiesza\u0107.<\/p>\n<p>Na gotowe ciasto u\u0142\u00f3\u017cy\u0107 wcze\u015bniej obrane czere\u015bnie. Nast\u0119pnie ciasto posypa\u0107 r\u00f3wnomiernie kruszonk\u0105.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>Piec w temperaturze 180\u1d52C przez oko\u0142o 40-45 minut.<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Piec a\u017c kruszonka b\u0119dzie z\u0142ocista, a ciasto b\u0119dzie odchodzi\u0107 od brzeg\u00f3w brytfanki.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-5196 size-large\" src=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/DSC04796i-1024x681.jpg\" alt=\"\" width=\"960\" height=\"638\" srcset=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/DSC04796i-1024x681.jpg 1024w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/DSC04796i-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/DSC04796i-768x511.jpg 768w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/DSC04796i-1140x759.jpg 1140w\" sizes=\"(max-width: 960px) 100vw, 960px\" \/><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-5197 size-large\" src=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/DSC04807i-1024x681.jpg\" alt=\"\" width=\"960\" height=\"638\" srcset=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/DSC04807i-1024x681.jpg 1024w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/DSC04807i-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/DSC04807i-768x511.jpg 768w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/DSC04807i-1140x759.jpg 1140w\" sizes=\"(max-width: 960px) 100vw, 960px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">SMACZNEGO<\/p>\n<p style=\"text-align: right;\">(K)<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>I jest! Jest! W ko\u0144cu przyszed\u0142 \u2013 ON &#8211; sezon na wszystko co dobre. Na straganach ju\u017c kusz\u0105 truskaweczki, czere\u015bnie, rabarbar&#8230; Zawr\u00f3t g\u0142owy jest tak du\u017cy, \u017ce mamy k\u0142opot z robieniem zdj\u0119\u0107 przed znikni\u0119ciem sezonowych pyszno\u015bci z talerza! Uda\u0142o si\u0119 uwieczni\u0107 ciasto dro\u017cd\u017cowe z kruszonk\u0105. \u00a0Ciasto cudownie smakuje z ciep\u0142ym mlekiem i przypomina dzieci\u0144stwo. Od owoc\u00f3w jest wilgotne, a kruszonka dodaje mu ma\u015blanego smaku. Sk\u0142adniki na ciasto: 400 g m\u0105ki pszennej 40 g \u015bwie\u017cych dro\u017cd\u017cy 100 g mas\u0142a 3\/4 szklanki mleka 5 czubatych \u0142y\u017cek trzcinowego cukru 3 \u017c\u00f3\u0142tka 2 \u0142y\u017ckami cukru z prawdziw\u0105 wanili\u0105 1 ma\u0142a \u0142y\u017ceczka soli \u00bd kg \u015bwie\u017cych czere\u015bni Sk\u0142adniki na kruszonk\u0119: 90 g m\u0105ki pszennej 50 g cukru trzcinowego 1 \u0142y\u017ceczka cukru z prawdziw\u0105 wanili\u0105 50 g roztopionego mas\u0142a W szklance rozetrze\u0107 dro\u017cd\u017ce z \u0142y\u017ck\u0105 cukru, nast\u0119pnie doda\u0107 4 \u0142y\u017cki mleka. Odstawi\u0107 dro\u017cd\u017ce w ciep\u0142e miejsce na oko\u0142o 10 minut. Pozosta\u0142e mleko wla\u0107 do rondelka, doda\u0107 mas\u0142o i cukier, postawi\u0107 na ma\u0142ym ogniu i doprowad\u017a do rozpuszczenia mas\u0142a i cukru. Ca\u0142y czas mieszaj\u0105c \u017ceby skladniki sie po\u0142\u0105czy\u0142y i nie przypali\u0142y. Odstawi\u0107 do przestudzenia. Do miski przesia\u0107 m\u0105k\u0119\u00a0 i doda\u0107 s\u00f3l, doda\u0107 ostudzone mleko z mas\u0142em i cukrem, wyro\u015bni\u0119te dro\u017cd\u017ce, \u017c\u00f3\u0142tka, cukier z wanili\u0105, dok\u0142adnie wymiesza\u0107 wszystkie sk\u0142adniki. Masa po wymieszaniu powinna by\u0107 spr\u0119\u017cysta i g\u0119sta. Gotow\u0105 mas\u0119 przykry\u0107 \u015bciereczk\u0105 i odstawi\u0107 na ok. 25 minut. Ciasto prze\u0142o\u017cy\u0107 do formy \u00a0wcze\u015bniej wy\u0142o\u017conej papierem do pieczenia. Wyr\u00f3wna\u0107 powierzchni\u0119 ciasta szpatu\u0142k\u0105 lub d\u0142o\u0144mi opr\u00f3szonymi m\u0105k\u0105. Przykry\u0107 \u015bciereczk\u0105 i ponownie odstawi\u0107 do ponownego wyro\u015bni\u0119cia na 25-30 minut. Kiedy ciasto b\u0119dzie wyrasta\u0107 mo\u017cna obra\u0107 czere\u015bnie z pestek i przygotowa\u0107 kruszonk\u0119. Kruszonka: M\u0105k\u0119 wymiesza\u0107 z cukrem i cukrem z prawdziw\u0105 wanili\u0105. Wla\u0107 roztopione i ciep\u0142e mas\u0142o i dok\u0142adnie wymiesza\u0107. Na gotowe ciasto u\u0142\u00f3\u017cy\u0107 wcze\u015bniej obrane czere\u015bnie. Nast\u0119pnie ciasto posypa\u0107 r\u00f3wnomiernie kruszonk\u0105. Piec w temperaturze 180\u1d52C przez oko\u0142o 40-45 minut. Piec a\u017c kruszonka b\u0119dzie z\u0142ocista, a ciasto b\u0119dzie odchodzi\u0107 od brzeg\u00f3w brytfanki. SMACZNEGO (K) &nbsp;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5195,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[5],"tags":[64,287,288,276],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5194"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5194"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5194\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5198,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5194\/revisions\/5198"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5195"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5194"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5194"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5194"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}