{"id":5243,"date":"2018-09-11T14:43:57","date_gmt":"2018-09-11T14:43:57","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kokoszkoland.pl\/?p=5243"},"modified":"2018-09-11T14:52:44","modified_gmt":"2018-09-11T14:52:44","slug":"zupa-cebulowa-po-francusku","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/2018\/09\/11\/zupa-cebulowa-po-francusku\/","title":{"rendered":"ZUPA cebulowa po francusku"},"content":{"rendered":"<p>Ma\u0142e zmiany mog\u0105 mie\u0107 ogromne znaczenie. \u00a0Taki na przyk\u0142ad\u00a0 ananas na pizzy. Ma\u0142a wariacja, a budzi dyskusje do dzi\u015b. Ciasto francuskie nie wywo\u0142uje takich emocji, ale mo\u017ce wprowadzi\u0107 r\u00f3wnie wiele \u015bwie\u017co\u015bci w kuchni. Tradycyjna zupa cebulowa pod pierzyn\u0105 ciasta francuskiego nie tylko wygl\u0105da spektakularnie, ale te\u017c \u015bwietnie smakuje, nie potrzebne s\u0105 grzanki, ani inne dodatki, a zupa jest syc\u0105ca.<\/p>\n<p><strong>Sk\u0142adniki:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>kilogram cebuli<\/li>\n<li>mas\u0142o<\/li>\n<li>3 z\u0105bki czosnku<\/li>\n<li>0,5 szkl bia\u0142ego wina<\/li>\n<li>opcjonalnie kilka suszonych grzyb\u00f3w<\/li>\n<li>bulion warzywny<\/li>\n<li>ciasto francuskie<\/li>\n<li>jajko<\/li>\n<li>czarny pieprz<\/li>\n<li>s\u00f3l<\/li>\n<li>ziele angielskie<\/li>\n<li>li\u015b\u0107 laurowy<\/li>\n<li>s\u0142odka papryka<\/li>\n<li>\u017a\u00f3\u0142ty ser<\/li>\n<\/ul>\n<p>Cebule pokroi\u0107 w cienkie pi\u00f3ra. W garnku z grubym dnem rozpu\u015bci\u0107 troch\u0119 mas\u0142a, zez\u0142oci\u0107 cebule. Doda\u0107 posiekany drobno czosnek. Przyprawi\u0107 pieprzem, sol\u0105, zielem angielskim, li\u015b\u0107mi laurowymi, s\u0142odk\u0105 papryk\u0105. Dola\u0107 bia\u0142e wino. Gotowa\u0107 a\u017c wino wyparuje, a smaki si\u0119 po\u0142\u0105cz\u0105. Po tym czasie doda\u0107 bulion, je\u015bli zupa b\u0119dzie za g\u0119sta, dola\u0107 wody. Zagotowa\u0107.<\/p>\n<p>Zup\u0119 prze\u0142o\u017cy\u0107 do \u017caroodpornych naczy\u0144. Dosypa\u0107 starty ser. Z ciasta francuskiego wykroi\u0107 kwadraty, kt\u00f3re zakryj\u0105 naczynie. Posmarowa\u0107 je rozbe\u0142tanym jajkiem.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>Piec w temperaturze 180\u1d52C przez oko\u0142o 20 minut.<\/strong><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-5245 size-large\" src=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/IMG_5771-1024x768.jpg\" alt=\"\" width=\"960\" height=\"720\" srcset=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/IMG_5771-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/IMG_5771-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/IMG_5771-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/IMG_5771-1140x855.jpg 1140w\" sizes=\"(max-width: 960px) 100vw, 960px\" \/><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-5246 size-large\" src=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/IMG_5790-1024x768.jpg\" alt=\"\" width=\"960\" height=\"720\" srcset=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/IMG_5790-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/IMG_5790-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/IMG_5790-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/IMG_5790-1140x855.jpg 1140w\" sizes=\"(max-width: 960px) 100vw, 960px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>SMACZNEGO<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: right;\">(A)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ma\u0142e zmiany mog\u0105 mie\u0107 ogromne znaczenie. \u00a0Taki na przyk\u0142ad\u00a0 ananas na pizzy. Ma\u0142a wariacja, a budzi dyskusje do dzi\u015b. Ciasto francuskie nie wywo\u0142uje takich emocji, ale mo\u017ce wprowadzi\u0107 r\u00f3wnie wiele \u015bwie\u017co\u015bci w kuchni. Tradycyjna zupa cebulowa pod pierzyn\u0105 ciasta francuskiego nie tylko wygl\u0105da spektakularnie, ale te\u017c \u015bwietnie smakuje, nie potrzebne s\u0105 grzanki, ani inne dodatki, a zupa jest syc\u0105ca. Sk\u0142adniki: kilogram cebuli mas\u0142o 3 z\u0105bki czosnku 0,5 szkl bia\u0142ego wina opcjonalnie kilka suszonych grzyb\u00f3w bulion warzywny ciasto francuskie jajko czarny pieprz s\u00f3l ziele angielskie li\u015b\u0107 laurowy s\u0142odka papryka \u017a\u00f3\u0142ty ser Cebule pokroi\u0107 w cienkie pi\u00f3ra. W garnku z grubym dnem rozpu\u015bci\u0107 troch\u0119 mas\u0142a, zez\u0142oci\u0107 cebule. Doda\u0107 posiekany drobno czosnek. Przyprawi\u0107 pieprzem, sol\u0105, zielem angielskim, li\u015b\u0107mi laurowymi, s\u0142odk\u0105 papryk\u0105. Dola\u0107 bia\u0142e wino. Gotowa\u0107 a\u017c wino wyparuje, a smaki si\u0119 po\u0142\u0105cz\u0105. Po tym czasie doda\u0107 bulion, je\u015bli zupa b\u0119dzie za g\u0119sta, dola\u0107 wody. Zagotowa\u0107. Zup\u0119 prze\u0142o\u017cy\u0107 do \u017caroodpornych naczy\u0144. Dosypa\u0107 starty ser. Z ciasta francuskiego wykroi\u0107 kwadraty, kt\u00f3re zakryj\u0105 naczynie. Posmarowa\u0107 je rozbe\u0142tanym jajkiem. Piec w temperaturze 180\u1d52C przez oko\u0142o 20 minut. SMACZNEGO (A)<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5244,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[26],"tags":[39,55,59,74,148,243,273],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5243"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5243"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5243\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5247,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5243\/revisions\/5247"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5244"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5243"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5243"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5243"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}