{"id":6203,"date":"2019-04-04T12:23:50","date_gmt":"2019-04-04T12:23:50","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kokoszkoland.pl\/?p=6203"},"modified":"2019-04-04T13:16:25","modified_gmt":"2019-04-04T13:16:25","slug":"tradycyjna-babka-cytrynowa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/2019\/04\/04\/tradycyjna-babka-cytrynowa\/","title":{"rendered":"tradycyjna BABKA cytrynowa"},"content":{"rendered":"\n<p>Czas na wiosenn\u0105 pobudk\u0119!&nbsp;\nPora wype\u0142zn\u0105\u0107 spod ko\u0142dry, pozwoli\u0107 by wygniecione przez zim\u0119 miejsce\nna kanapie wr\u00f3ci\u0142o do swojej wyj\u015bciowej formy i wybi\u0107 si\u0119 w stron\u0119 wiosny!\nNajlepiej oczywi\u015bcie zacz\u0105\u0107 od kuchni. Wielkanoc ju\u017c tu\u017c, tu\u017c, a \u017ce nie ma\nbardziej wiosennego wypieku od babki, to mamy dla Was wyj\u0105tkowy przepis. Cytrynowy\nzapach tej babki roznosi si\u0119 po ca\u0142ym domu i z trudem doczekuje kolejnego dnia.<\/p>\n\n\n\n<p>Babk\u0119 mo\u017cecie poda\u0107 z domowym lukrem lub opr\u00f3szy\u0107 cukrem\npudem. Ja wybra\u0142am drug\u0105 opcje i dodatkowo udekorowa\u0142am j\u0105 ma\u0142ymi\ncukiereczkami.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Sk\u0142adniki:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul><li>250 g m\u0105ki pszennej<\/li><li>250 g drobnego cukru do wypiek\u00f3w<\/li><li>250 g mi\u0119kkiej margaryny<\/li><li>4 du\u017ce jajka<\/li><li>1 du\u017ca cytryna<\/li><li>1 \u0142y\u017ceczka proszku do pieczenia<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Sk\u0142adnik na lukier<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul><li>3\/4 szklanki cukru pudru<\/li><li>sok z 1\/2 cytryny<\/li><li>ma\u0142e cukiereczki dekoracyjne<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Cytryn\u0119 sparzy\u0107 wrz\u0105tkiem i zetrze\u0107 sk\u00f3rk\u0119 na ma\u0142ych oczkach\ntarki.<\/p>\n\n\n\n<p>Oddzieli\u0107 bia\u0142ka od \u017c\u00f3\u0142tek. \u017b\u00f3\u0142tka utrze\u0107 blenderem lub mikserem\nna puszyst\u0105 mas\u0119. Doda\u0107 mi\u0119kk\u0105 margaryn\u0119 i cukier ponownie ubi\u0107 do momentu\npo\u0142\u0105czenia wszystkich sk\u0142adnik\u00f3w. Nast\u0119pnie doda\u0107 start\u0105 sk\u00f3rk\u0119 z cytryny.<\/p>\n\n\n\n<p>Bia\u0142ka w osobnej misce ubi\u0107 na sztywn\u0105 pian\u0119 (mo\u017cna doda\u0107\nszczypt\u0119 soli aby bia\u0142ka lepiej si\u0119 ubi\u0142y). Pian\u0119 z bia\u0142ek doda\u0107 do masy z\n\u017c\u00f3\u0142tek. Delikatnie wymiesza\u0107 (najlepiej drewnian\u0105 lub silikonow\u0105 \u0142y\u017ck\u0105). Na\nkoniec doda\u0107 m\u0105k\u0119 pszenn\u0105 wymieszan\u0105 z proszkiem do pieczenia i delikatnie\nwymiesza\u0107 \u0142y\u017ck\u0105.<\/p>\n\n\n\n<p>Foremk\u0119 na babk\u0119 wysmarowa\u0107 t\u0142uszczem (mas\u0142em lub margaryn\u0105)\ni delikatnie opr\u00f3szy\u0107 bu\u0142k\u0105 tart\u0105 (pomo\u017ce to p\u00f3\u017aniej wyj\u0105\u0107 babk\u0119 z formy).<\/p>\n\n\n\n<p>Gotowe ciasto prze\u0142o\u017cy\u0107 do przygotowanej formy.<\/p>\n\n\n\n<p style=\"text-align:center\"><strong>Piec w temperaturze 180\u1d52C przez oko\u0142o 50 minut.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Piec do momentu suchego patyczka<\/p>\n\n\n\n<p>W czasie pieczenia mo\u017cna przygotowa\u0107 lukier. Cukier puder\nwymiesza\u0107 z sokiem z cytryny. Najlepiej \u017ceby konsystencja lukru by\u0142a g\u0119sta\nw\u00f3wczas lukier b\u0119dzie dobrze przylega\u0142 do babki.<\/p>\n\n\n\n<p>Po upieczeniu wyj\u0105c babk\u0119 z piekarnika i odczeka\u0107 a\u017c lekko ostygnie. Jeszcze ciep\u0142a babk\u0119 mo\u017cna obla\u0107 lukrem i obrzuci\u0107 kolorowymi cukiereczkami.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"681\" src=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/DSC04592-1024x681.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-6204\" srcset=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/DSC04592-1024x681.jpg 1024w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/DSC04592-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/DSC04592-768x511.jpg 768w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/DSC04592-1140x759.jpg 1140w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"682\" src=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/DSC04587-1024x682.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-6205\" srcset=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/DSC04587-1024x682.jpg 1024w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/DSC04587-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/DSC04587-768x511.jpg 768w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/DSC04587-1140x759.jpg 1140w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p style=\"text-align:center\">SMACZNEGO!<\/p>\n\n\n\n<p style=\"text-align:right\">(K)<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Czas na wiosenn\u0105 pobudk\u0119!&nbsp; Pora wype\u0142zn\u0105\u0107 spod ko\u0142dry, pozwoli\u0107 by wygniecione przez zim\u0119 miejsce na kanapie wr\u00f3ci\u0142o do swojej wyj\u015bciowej formy i wybi\u0107 si\u0119 w stron\u0119 wiosny! Najlepiej oczywi\u015bcie zacz\u0105\u0107 od kuchni. Wielkanoc ju\u017c tu\u017c, tu\u017c, a \u017ce nie ma bardziej wiosennego wypieku od babki, to mamy dla Was wyj\u0105tkowy przepis. Cytrynowy zapach tej babki roznosi si\u0119 po ca\u0142ym domu i z trudem doczekuje kolejnego dnia. Babk\u0119 mo\u017cecie poda\u0107 z domowym lukrem lub opr\u00f3szy\u0107 cukrem pudem. Ja wybra\u0142am drug\u0105 opcje i dodatkowo udekorowa\u0142am j\u0105 ma\u0142ymi cukiereczkami. Sk\u0142adniki: 250 g m\u0105ki pszennej 250 g drobnego cukru do wypiek\u00f3w 250 g mi\u0119kkiej margaryny 4 du\u017ce jajka 1 du\u017ca cytryna 1 \u0142y\u017ceczka proszku do pieczenia Sk\u0142adnik na lukier 3\/4 szklanki cukru pudru sok z 1\/2 cytryny ma\u0142e cukiereczki dekoracyjne Cytryn\u0119 sparzy\u0107 wrz\u0105tkiem i zetrze\u0107 sk\u00f3rk\u0119 na ma\u0142ych oczkach tarki. Oddzieli\u0107 bia\u0142ka od \u017c\u00f3\u0142tek. \u017b\u00f3\u0142tka utrze\u0107 blenderem lub mikserem na puszyst\u0105 mas\u0119. Doda\u0107 mi\u0119kk\u0105 margaryn\u0119 i cukier ponownie ubi\u0107 do momentu po\u0142\u0105czenia wszystkich sk\u0142adnik\u00f3w. Nast\u0119pnie doda\u0107 start\u0105 sk\u00f3rk\u0119 z cytryny. Bia\u0142ka w osobnej misce ubi\u0107 na sztywn\u0105 pian\u0119 (mo\u017cna doda\u0107 szczypt\u0119 soli aby bia\u0142ka lepiej si\u0119 ubi\u0142y). Pian\u0119 z bia\u0142ek doda\u0107 do masy z \u017c\u00f3\u0142tek. Delikatnie wymiesza\u0107 (najlepiej drewnian\u0105 lub silikonow\u0105 \u0142y\u017ck\u0105). Na koniec doda\u0107 m\u0105k\u0119 pszenn\u0105 wymieszan\u0105 z proszkiem do pieczenia i delikatnie wymiesza\u0107 \u0142y\u017ck\u0105. Foremk\u0119 na babk\u0119 wysmarowa\u0107 t\u0142uszczem (mas\u0142em lub margaryn\u0105) i delikatnie opr\u00f3szy\u0107 bu\u0142k\u0105 tart\u0105 (pomo\u017ce to p\u00f3\u017aniej wyj\u0105\u0107 babk\u0119 z formy). Gotowe ciasto prze\u0142o\u017cy\u0107 do przygotowanej formy. Piec w temperaturze 180\u1d52C przez oko\u0142o 50 minut. Piec do momentu suchego patyczka W czasie pieczenia mo\u017cna przygotowa\u0107 lukier. Cukier puder wymiesza\u0107 z sokiem z cytryny. Najlepiej \u017ceby konsystencja lukru by\u0142a g\u0119sta w\u00f3wczas lukier b\u0119dzie dobrze przylega\u0142 do babki. Po upieczeniu wyj\u0105c babk\u0119 z piekarnika i odczeka\u0107 a\u017c lekko ostygnie. Jeszcze ciep\u0142a babk\u0119 mo\u017cna obla\u0107 lukrem i obrzuci\u0107 kolorowymi cukiereczkami. SMACZNEGO! (K)<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6206,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5,25],"tags":[70,103,136,304],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6203"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6203"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6203\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6208,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6203\/revisions\/6208"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6206"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6203"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6203"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6203"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}