{"id":6223,"date":"2019-04-18T10:20:09","date_gmt":"2019-04-18T10:20:09","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kokoszkoland.pl\/?p=6223"},"modified":"2019-04-18T10:21:36","modified_gmt":"2019-04-18T10:21:36","slug":"monkey-bread-czyli-malpi-chlebek","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/2019\/04\/18\/monkey-bread-czyli-malpi-chlebek\/","title":{"rendered":"Monkey bread czyli MA\u0141PI CHLEBEK"},"content":{"rendered":"\n<p>\u015awietn\u0105 alternatyw\u0105 dla tradycyjnej, dro\u017cd\u017cowej babki na\nwielkanocnym stole jest ma\u0142pi chlebek.&nbsp;\nTworz\u0105 go&nbsp; kawa\u0142ki dro\u017cd\u017cowego\nciasta obtoczone w syropie cynamonowym. Ca\u0142o\u015b\u0107 wygl\u0105da imponuj\u0105co i tak samo\nsmakuje.<\/p>\n\n\n\n<p>Babk\u0119 mo\u017cna podawa\u0107 sam\u0105 lub pola\u0107 j\u0105 orzechowym syropem\ndzi\u0119ki temu ciasto b\u0119dzie jeszcze bardziej s\u0142odsze.<\/p>\n\n\n\n<p>Przepisy na tradycyjne ciasta wielkanocne mo\u017cecie znale\u017a\u0107 na\nnaszym blogu:<\/p>\n\n\n\n<ul><li><a href=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/2019\/04\/04\/tradycyjna-babka-cytrynowa\/\">tradycyjna BABKA cytrynowa<\/a><\/li><li><a href=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/2018\/03\/23\/mazurek-o-smaku-nutelli\/\">MAZUREK o smaku Nutelli<\/a><\/li><li><a href=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/2016\/03\/17\/sermik-z-orzechami\/\">SERNIK z orzechami<\/a><\/li><li><a href=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/2015\/04\/03\/babka-z-nutella-i-orzechami-laskowymi\/\">BABKA z Nutell\u0105 i orzechami laskowymi<\/a><\/li><li><a href=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/2015\/04\/03\/muffiny-cytrynowe\/\">MUFFINY cytrynowe<\/a><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Sk\u0142adniki<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul><li>450 g m\u0105ki pszennej<\/li><li>1 op suchych dro\u017cd\u017cy (8g)<\/li><li>\u00bd \u0142y\u017ceczki soli<\/li><li>4 \u0142y\u017cki bia\u0142ego cukru<\/li><li>30 g roztopionego mas\u0142a<\/li><li>200 ml ciep\u0142ego mleka<\/li><li>70 ml ciep\u0142ej wody<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Dodatkowo<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul><li>100 g roztopionego mas\u0142a<\/li><li>200 g cukru trzcinowego<\/li><li>2 \u0142y\u017ceczki cynamonu<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Orzechowa polewa<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul><li>2 gar\u015bcie orzech\u00f3w w\u0142oskich<\/li><li>100 g mas\u0142a<\/li><li>1 \u0142y\u017cka miodu<\/li><li>\u00bd \u0142y\u017ceczki cynamonu<\/li><li>szczypta suszonej papryki<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>M\u0105k\u0119 przesia\u0107 do miski, doda\u0107 s\u00f3l. Zrobi\u0107&nbsp; wg\u0142\u0119bienie i doda\u0107 roztopione mas\u0142o, mleko i wod\u0119. Na koniec doda\u0107 cukier i dro\u017cd\u017ce. Dok\u0142adnie wyrobi\u0107 ciasto. Je\u015bli ciasto b\u0119dzie za bardzo klei\u0107 si\u0119 do r\u0105k mo\u017cna doda\u0107 odrobin\u0119 m\u0105ki. Gotowe ciasto zostawi\u0107 w misce i przykry\u0107 czyst\u0105 \u015bciereczk\u0105, zostawi\u0107 w ciep\u0142ym miejscu na oko\u0142o godzin\u0119.<\/p>\n\n\n\n<p>Wyro\u015bni\u0119te ciasto podzieli\u0107 na ma\u0142e kuleczki wielko\u015b\u0107\norzecha w\u0142oskiego (powiano wyj\u015b\u0107 ok 50 sztuk). Ka\u017cd\u0105 kulk\u0119 obtoczy\u0107 w\nroztopionym ma\u015ble a nast\u0119pnie w cukrze z cynamonem.<\/p>\n\n\n\n<p>Foremk\u0119 na babk\u0119 dobrze wysmarowa\u0107 mas\u0142em i opr\u00f3szy\u0107 bu\u0142k\u0105\ntart\u0105. Do tak przygotowanej foremki uk\u0142ada\u0107 ko\u0142o siebie wcze\u015bniej przygotowane\nkulki.<\/p>\n\n\n\n<p>Po u\u0142o\u017ceniu wszystkich kulek, przykry\u0107 ponownie \u015bciereczka i\nodstawi\u0107 na kolejne oko\u0142o 40 minut.<\/p>\n\n\n\n<p>Nast\u0119pnie wyro\u015bni\u0119ty chlebek umie\u015bci\u0107 w piekarniku.<\/p>\n\n\n\n<p style=\"text-align:center\"><strong>Piec w temperaturze 170\u1d52C przez 40 minut.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Piec do momentu a\u017c ciasto zarumieni si\u0119.<\/p>\n\n\n\n<p>Ma\u0142pi chlebek wyj\u0105\u0107 z piekarnika i odstawi\u0107 do ostygni\u0119cia,\nw mi\u0119dzy czasie mo\u017cna przygotowa\u0107 orzechow\u0105 polew\u0119.<\/p>\n\n\n\n<p>Du\u017ce kawa\u0142ki orzech\u00f3w w\u0142oskich umie\u015bcic wrozgrzanym juz\npiekarniku.<\/p>\n\n\n\n<p style=\"text-align:center\"><strong>Piec w temperaturze 170\u1d52C przez 10 minut.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>W garnku z grubym dnem umie\u015bci\u0107 mas\u0142o i doda\u0107 cukier, mi\u00f3d,\ncynamon i suszon\u0105 park\u0119. Wszystko miesza\u0107 a\u017c do po\u0142\u0105czenia si\u0119 sk\u0142adnik\u00f3w i uwa\u017ca\u0107\naby masa nie przyklei\u0142a si\u0119 do dna garnka. Na ko\u0144cu doda\u0107 upra\u017cone orzechy i\nwymiesza\u0107.<\/p>\n\n\n\n<p>Gotow\u0105 polew\u0105 obla\u0107 ostudzony Ma\u0142pi chlebek.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"682\" src=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/DSC05497-1024x682.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-6226\" srcset=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/DSC05497-1024x682.jpg 1024w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/DSC05497-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/DSC05497-768x511.jpg 768w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/DSC05497-1140x759.jpg 1140w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption>SONY DSC<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"682\" src=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/DSC05510-2-1024x682.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-6227\" srcset=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/DSC05510-2-1024x682.jpg 1024w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/DSC05510-2-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/DSC05510-2-768x511.jpg 768w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/DSC05510-2-1140x759.jpg 1140w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"682\" src=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/DSC05528-1024x682.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-6228\" srcset=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/DSC05528-1024x682.jpg 1024w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/DSC05528-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/DSC05528-768x511.jpg 768w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/DSC05528-1140x759.jpg 1140w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"682\" src=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/DSC05527-1024x682.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-6229\" srcset=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/DSC05527-1024x682.jpg 1024w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/DSC05527-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/DSC05527-768x511.jpg 768w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/DSC05527-1140x759.jpg 1140w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p style=\"text-align:center\"><strong>SMACZNEGO<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p style=\"text-align:right\">(K)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u015awietn\u0105 alternatyw\u0105 dla tradycyjnej, dro\u017cd\u017cowej babki na wielkanocnym stole jest ma\u0142pi chlebek.&nbsp; Tworz\u0105 go&nbsp; kawa\u0142ki dro\u017cd\u017cowego ciasta obtoczone w syropie cynamonowym. Ca\u0142o\u015b\u0107 wygl\u0105da imponuj\u0105co i tak samo smakuje. Babk\u0119 mo\u017cna podawa\u0107 sam\u0105 lub pola\u0107 j\u0105 orzechowym syropem dzi\u0119ki temu ciasto b\u0119dzie jeszcze bardziej s\u0142odsze. Przepisy na tradycyjne ciasta wielkanocne mo\u017cecie znale\u017a\u0107 na naszym blogu: tradycyjna BABKA cytrynowa MAZUREK o smaku Nutelli SERNIK z orzechami BABKA z Nutell\u0105 i orzechami laskowymi MUFFINY cytrynowe Sk\u0142adniki 450 g m\u0105ki pszennej 1 op suchych dro\u017cd\u017cy (8g) \u00bd \u0142y\u017ceczki soli 4 \u0142y\u017cki bia\u0142ego cukru 30 g roztopionego mas\u0142a 200 ml ciep\u0142ego mleka 70 ml ciep\u0142ej wody Dodatkowo 100 g roztopionego mas\u0142a 200 g cukru trzcinowego 2 \u0142y\u017ceczki cynamonu Orzechowa polewa 2 gar\u015bcie orzech\u00f3w w\u0142oskich 100 g mas\u0142a 1 \u0142y\u017cka miodu \u00bd \u0142y\u017ceczki cynamonu szczypta suszonej papryki M\u0105k\u0119 przesia\u0107 do miski, doda\u0107 s\u00f3l. Zrobi\u0107&nbsp; wg\u0142\u0119bienie i doda\u0107 roztopione mas\u0142o, mleko i wod\u0119. Na koniec doda\u0107 cukier i dro\u017cd\u017ce. Dok\u0142adnie wyrobi\u0107 ciasto. Je\u015bli ciasto b\u0119dzie za bardzo klei\u0107 si\u0119 do r\u0105k mo\u017cna doda\u0107 odrobin\u0119 m\u0105ki. Gotowe ciasto zostawi\u0107 w misce i przykry\u0107 czyst\u0105 \u015bciereczk\u0105, zostawi\u0107 w ciep\u0142ym miejscu na oko\u0142o godzin\u0119. Wyro\u015bni\u0119te ciasto podzieli\u0107 na ma\u0142e kuleczki wielko\u015b\u0107 orzecha w\u0142oskiego (powiano wyj\u015b\u0107 ok 50 sztuk). Ka\u017cd\u0105 kulk\u0119 obtoczy\u0107 w roztopionym ma\u015ble a nast\u0119pnie w cukrze z cynamonem. Foremk\u0119 na babk\u0119 dobrze wysmarowa\u0107 mas\u0142em i opr\u00f3szy\u0107 bu\u0142k\u0105 tart\u0105. Do tak przygotowanej foremki uk\u0142ada\u0107 ko\u0142o siebie wcze\u015bniej przygotowane kulki. Po u\u0142o\u017ceniu wszystkich kulek, przykry\u0107 ponownie \u015bciereczka i odstawi\u0107 na kolejne oko\u0142o 40 minut. Nast\u0119pnie wyro\u015bni\u0119ty chlebek umie\u015bci\u0107 w piekarniku. Piec w temperaturze 170\u1d52C przez 40 minut. Piec do momentu a\u017c ciasto zarumieni si\u0119. Ma\u0142pi chlebek wyj\u0105\u0107 z piekarnika i odstawi\u0107 do ostygni\u0119cia, w mi\u0119dzy czasie mo\u017cna przygotowa\u0107 orzechow\u0105 polew\u0119. Du\u017ce kawa\u0142ki orzech\u00f3w w\u0142oskich umie\u015bcic wrozgrzanym juz piekarniku. Piec w temperaturze 170\u1d52C przez 10 minut. W garnku z grubym dnem umie\u015bci\u0107 mas\u0142o i doda\u0107 cukier, mi\u00f3d, cynamon i suszon\u0105 park\u0119. Wszystko miesza\u0107 a\u017c do po\u0142\u0105czenia si\u0119 sk\u0142adnik\u00f3w i uwa\u017ca\u0107 aby masa nie przyklei\u0142a si\u0119 do dna garnka. Na ko\u0144cu doda\u0107 upra\u017cone orzechy i wymiesza\u0107. Gotow\u0105 polew\u0105 obla\u0107 ostudzony Ma\u0142pi chlebek. SMACZNEGO (K)<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6224,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[5,7,25],"tags":[64,69,80,148,156,158,181,184,306],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6223"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6223"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6223\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6233,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6223\/revisions\/6233"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6224"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6223"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6223"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6223"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}