{"id":6288,"date":"2019-09-30T14:01:23","date_gmt":"2019-09-30T14:01:23","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kokoszkoland.pl\/?p=6288"},"modified":"2019-09-30T14:01:23","modified_gmt":"2019-09-30T14:01:23","slug":"czekoladowe-ciasto-z-cukinia-i-owocami","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/2019\/09\/30\/czekoladowe-ciasto-z-cukinia-i-owocami\/","title":{"rendered":"Czekoladowe  CIASTO z cukini\u0105 i owocami"},"content":{"rendered":"\n<p>Jesie\u0144 pojawi\u0142a si\u0119 i za oknami i w\nkalendarzu. Nastroje te\u017c ju\u017c jesienne, dlatego dla pobudzenia zmys\u0142\u00f3w proponuje\ntroch\u0119 s\u0142odyczy. I to z tych zdrowszych, bo z dodatkiem warzyw i owoc\u00f3w. <\/p>\n\n\n\n<p>Ciasto jest idealne dla os\u00f3b kt\u00f3re\nprzepadaj\u0105 za wilgotniejszymi s\u0142odko\u015bciami, dzi\u0119ki cukinii uzyskuje wilgotn\u0105\nkonsystencje.<\/p>\n\n\n\n<p>Dla wzbogacenia smaku na wierzch\nciasta u\u0142o\u017cy\u0142am \u015bwie\u017ce owoce ale mo\u017cna r\u00f3wnie\u017c u\u017cy\u0107 mro\u017conych.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Sk\u0142adniki<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul><li>1 \u015bredniej wielko\u015bci cukinia<\/li><li>250 g mas\u0142a<\/li><li>2 szklanki m\u0105ki pszennej<\/li><li>\u00a0\u00be szklanki cukru trzcinowego<\/li><li>4 jajka<\/li><li>2 \u0142y\u017cki kakao<\/li><li>1 \u00bd \u0142y\u017ceczki proszku do pieczenia<\/li><li>owoce np. maliny, je\u017cyny, truskawki itp<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Cukinie zetrze\u0107 na tarce. Start\u0105\ncukini\u0119 odstawi\u0107 na chwil\u0119 i po kilku minutach wycisn\u0105\u0107 z nadmiaru wody.<\/p>\n\n\n\n<p>W niedu\u017cym garnku z grubszym dnem\nroztopi\u0107 mas\u0142o, doda\u0107 cukier ca\u0142y czas mieszaj\u0105c do po\u0142\u0105czenia sk\u0142adnik\u00f3w. Do\nmasy doda\u0107 kakao, wymiesza\u0107. Odstawi\u0107 do ostygni\u0119cia.<\/p>\n\n\n\n<p>Rozdzieli\u0107 \u017c\u00f3\u0142tka od bia\u0142ek. Bia\u0142ka\nubi\u0107 na sztywn\u0105 pian\u0119. Do piany poda\u0107 powoli \u017c\u00f3\u0142tka i wymiesza\u0107. Nast\u0119pnie\ndoda\u0107 przesian\u0105 m\u0105k\u0119 razem z proszkiem do pieczenia . Wymiesza\u0107. Nast\u0119pnie\ndoda\u0107 ostygni\u0119t\u0105 mas\u0119 z mas\u0142a i cukru. Na ko\u0144cu doda\u0107 do masy strat\u0105 i\nwyci\u015bni\u0119ta z nadmiaru wody cukini\u0119. Wszystko dok\u0142adnie ze sob\u0105 wymiesza\u0107\n(najlepiej drewnian\u0105 lub sylikonow\u0105 \u0142y\u017ck\u0105).<\/p>\n\n\n\n<p>Gotow\u0105 mas\u0119 przela\u0107 do wcze\u015bniej\nprzygotowanej formy na ciasto (w moim przypadku jest to okr\u0105g\u0142a forma ale mo\u017ce\nte\u017c by\u0107 keks\u00f3wka).<\/p>\n\n\n\n<p>Na wierzchu ciasta u\u0142o\u017cy\u0107 owoce opruszone\nma\u0142a ilo\u015bci\u0105 m\u0105ki (dzi\u0119ki temu zabiegowi owoce nie zatopi\u0105 si\u0119 za g\u0142\u0119boko w\ncie\u015bcie tylko zostan\u0105 na wierzchu).<\/p>\n\n\n\n<p style=\"text-align:center\"><strong>Piec w temperaturze 200\u1d52C przez oko\u0142o 45 minut<\/strong> <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/IMG_1982-1024x768.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-6290\" srcset=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/IMG_1982-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/IMG_1982-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/IMG_1982-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/IMG_1982-1140x855.jpg 1140w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/IMG_2001-1024x768.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-6291\" srcset=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/IMG_2001-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/IMG_2001-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/IMG_2001-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/IMG_2001-1140x855.jpg 1140w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/IMG_2007-1024x768.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-6293\" srcset=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/IMG_2007-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/IMG_2007-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/IMG_2007-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/IMG_2007-1140x855.jpg 1140w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p style=\"text-align:center\"><strong>SMACZNEGO<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p style=\"text-align:right\">(K)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Jesie\u0144 pojawi\u0142a si\u0119 i za oknami i w kalendarzu. Nastroje te\u017c ju\u017c jesienne, dlatego dla pobudzenia zmys\u0142\u00f3w proponuje troch\u0119 s\u0142odyczy. I to z tych zdrowszych, bo z dodatkiem warzyw i owoc\u00f3w. Ciasto jest idealne dla os\u00f3b kt\u00f3re przepadaj\u0105 za wilgotniejszymi s\u0142odko\u015bciami, dzi\u0119ki cukinii uzyskuje wilgotn\u0105 konsystencje. Dla wzbogacenia smaku na wierzch ciasta u\u0142o\u017cy\u0142am \u015bwie\u017ce owoce ale mo\u017cna r\u00f3wnie\u017c u\u017cy\u0107 mro\u017conych. Sk\u0142adniki 1 \u015bredniej wielko\u015bci cukinia 250 g mas\u0142a 2 szklanki m\u0105ki pszennej \u00a0\u00be szklanki cukru trzcinowego 4 jajka 2 \u0142y\u017cki kakao 1 \u00bd \u0142y\u017ceczki proszku do pieczenia owoce np. maliny, je\u017cyny, truskawki itp Cukinie zetrze\u0107 na tarce. Start\u0105 cukini\u0119 odstawi\u0107 na chwil\u0119 i po kilku minutach wycisn\u0105\u0107 z nadmiaru wody. W niedu\u017cym garnku z grubszym dnem roztopi\u0107 mas\u0142o, doda\u0107 cukier ca\u0142y czas mieszaj\u0105c do po\u0142\u0105czenia sk\u0142adnik\u00f3w. Do masy doda\u0107 kakao, wymiesza\u0107. Odstawi\u0107 do ostygni\u0119cia. Rozdzieli\u0107 \u017c\u00f3\u0142tka od bia\u0142ek. Bia\u0142ka ubi\u0107 na sztywn\u0105 pian\u0119. Do piany poda\u0107 powoli \u017c\u00f3\u0142tka i wymiesza\u0107. Nast\u0119pnie doda\u0107 przesian\u0105 m\u0105k\u0119 razem z proszkiem do pieczenia . Wymiesza\u0107. Nast\u0119pnie doda\u0107 ostygni\u0119t\u0105 mas\u0119 z mas\u0142a i cukru. Na ko\u0144cu doda\u0107 do masy strat\u0105 i wyci\u015bni\u0119ta z nadmiaru wody cukini\u0119. Wszystko dok\u0142adnie ze sob\u0105 wymiesza\u0107 (najlepiej drewnian\u0105 lub sylikonow\u0105 \u0142y\u017ck\u0105). Gotow\u0105 mas\u0119 przela\u0107 do wcze\u015bniej przygotowanej formy na ciasto (w moim przypadku jest to okr\u0105g\u0142a forma ale mo\u017ce te\u017c by\u0107 keks\u00f3wka). Na wierzchu ciasta u\u0142o\u017cy\u0107 owoce opruszone ma\u0142a ilo\u015bci\u0105 m\u0105ki (dzi\u0119ki temu zabiegowi owoce nie zatopi\u0105 si\u0119 za g\u0142\u0119boko w cie\u015bcie tylko zostan\u0105 na wierzchu). Piec w temperaturze 200\u1d52C przez oko\u0142o 45 minut SMACZNEGO (K)<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6292,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[5],"tags":[64,66,103,105,107,141,148,188,257],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6288"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6288"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6288\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6294,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6288\/revisions\/6294"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6292"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6288"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6288"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6288"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}