{"id":6363,"date":"2019-11-15T16:41:29","date_gmt":"2019-11-15T16:41:29","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kokoszkoland.pl\/?p=6363"},"modified":"2019-11-15T16:41:29","modified_gmt":"2019-11-15T16:41:29","slug":"czekoladowe-muffiny-z-kremem-i-orzechami-laskowymi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/2019\/11\/15\/czekoladowe-muffiny-z-kremem-i-orzechami-laskowymi\/","title":{"rendered":"czekoladowe MUFFINY z kremem i orzechami laskowymi"},"content":{"rendered":"\n<p>Po zmianie czasu te\u017c codziennie zaskakuje Was to, \u017ce nagle w\npo\u0142owie dnia robi si\u0119 noc? Zanim si\u0119 dobrze rozp\u0119dzie ju\u017c mam ochot\u0119 spa\u0107. Jest\nspos\u00f3b na te d\u0142ugie wieczory &#8211; zdecydowanie przyjemniej mijaj\u0105 przy s\u0142odkiej,\nczekoladowej przek\u0105sce. Oto przepis na jedn\u0105 z nich. <\/p>\n\n\n\n<p><strong>Sk\u0142adniki:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul><li>2 szklanki m\u0105ki pszennej<\/li><li>\u00bd szklanki cukru trzcinowego<\/li><li>2 \u0142y\u017ceczki proszku do pieczenia <\/li><li>2 \u0142y\u017cki kakao<\/li><li>\u00bd szklanki oleju<\/li><li>1 jajko<\/li><li>1 szklanka mleka<\/li><li>2 gar\u015bci posiekanych, pra\u017conych orzech\u00f3w laskowych<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Sk\u0142adniki na\u00a0nadzienie\u00a0 i krem czekoladowy:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul><li>250 g serka mascarpone<\/li><li>100 g gorzkiej czekolady<\/li><li>100 g mlecznej czekolady<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Dekoracja:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul><li>Posiekane orzechy laskowe, wi\u00f3rki czekoladowe lub ma\u0142e cukierki<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Przygotowa\u0107 dwie wi\u0119ksze miski. W jednej wymiesza\u0107 wszystkie\nsuche sk\u0142adniki (m\u0105k\u0119, cukier, proszek do pieczenia i kakao). W drugiej wymiesza\u0107\nwszystkie mokre sk\u0142adniki (olej, jajko i mleko).<\/p>\n\n\n\n<p>Mokre sk\u0142adniki doda\u0107 do suchych. Wymiesza\u0107 najlepiej drewniana\n\u0142y\u017ck\u0105, do momentu po\u0142\u0105czenia sk\u0142adnik\u00f3w. Je\u015bli ciasto b\u0119dzie zbyt d\u0142ugo mieszane,\nto nie wyro\u015bnie. &nbsp;Doda\u0107 posiekane orzechy laskowe i wymiesza\u0107.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Nadzienie i krem czekoladowy<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Obie czekolady roztopi\u0107 w k\u0105pieli wodnej lub mikrofal\u00f3wce, odczeka\u0107\na\u017c czekolada ostygnie. Serek&nbsp;mascarpone&nbsp; dobrze rozetrze\u0107 przy pomocy\nblendera lub miksera. Do serka&nbsp;doda\u0107 roztopione &nbsp;czekolady i dok\u0142adnie&nbsp;\nzmiksowa\u0107, do momentu otrzymania jednolitej masy.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Gotow\u0105 mas\u0119 na babeczki prze\u0142o\u017cy\u0107 do formy na muffiny wy\u0142o\u017conej\npapierowymi papilotkami. Nape\u0142ni\u0107 foremki do 1\/2 wysoko\u015bci nast\u0119pnie po\u0142o\u017cy\u0107 1\n\u0142y\u017ck\u0119 masy czekoladowej i ponownie doda\u0107 mas\u0119 muffinkow\u0105. Tak, aby masa z\nmascarpone by\u0142a przykryta, a ca\u0142o\u015b\u0107 w&nbsp; zajmowa\u0142a ok \u00be wysoko\u015bci.<\/p>\n\n\n\n<p>Umie\u015bci\u0107 babeczki w piekarniku.<\/p>\n\n\n\n<p style=\"text-align:center\"><strong>Piec w temperaturze 200\u00b0C przez oko\u0142o 15 minut.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Po wyj\u0119ciu odczeka\u0107 a\u017c muffinki ostygn\u0105. Na sch\u0142odzone\nmuffinki prze\u0142o\u017cy\u0107 pozosta\u0142\u0105 cz\u0119\u015b\u0107 czekoladowego kremu. Mo\u017cna to zrobi\u0107 za\npomoc\u0105 szprycy cukierniczej &nbsp;lub zwyk\u0142\u0105 \u0142y\u017ck\u0105. Wierzch udekorowa\u0107 posiekanymi\norzechami lub cukierkami.<\/p>\n\n\n\n<p>Umie\u015bci\u0107 babeczki w lod\u00f3wce, aby krem w st\u0119\u017ca\u0142. \u00a0<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"682\" src=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/DSC06213-1024x682.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-6365\" srcset=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/DSC06213-1024x682.jpg 1024w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/DSC06213-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/DSC06213-768x511.jpg 768w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/DSC06213-1140x759.jpg 1140w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"681\" src=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/DSC06215-1024x681.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-6366\" srcset=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/DSC06215-1024x681.jpg 1024w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/DSC06215-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/DSC06215-768x511.jpg 768w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/DSC06215-1140x759.jpg 1140w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"681\" src=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/DSC06232-1024x681.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-6367\" srcset=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/DSC06232-1024x681.jpg 1024w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/DSC06232-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/DSC06232-768x511.jpg 768w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/DSC06232-1140x759.jpg 1140w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p style=\"text-align:center\"><strong>SMACZNEGO <\/strong><\/p>\n\n\n\n<p style=\"text-align:right\">(K)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Po zmianie czasu te\u017c codziennie zaskakuje Was to, \u017ce nagle w po\u0142owie dnia robi si\u0119 noc? Zanim si\u0119 dobrze rozp\u0119dzie ju\u017c mam ochot\u0119 spa\u0107. Jest spos\u00f3b na te d\u0142ugie wieczory &#8211; zdecydowanie przyjemniej mijaj\u0105 przy s\u0142odkiej, czekoladowej przek\u0105sce. Oto przepis na jedn\u0105 z nich. Sk\u0142adniki: 2 szklanki m\u0105ki pszennej \u00bd szklanki cukru trzcinowego 2 \u0142y\u017ceczki proszku do pieczenia 2 \u0142y\u017cki kakao \u00bd szklanki oleju 1 jajko 1 szklanka mleka 2 gar\u015bci posiekanych, pra\u017conych orzech\u00f3w laskowych Sk\u0142adniki na\u00a0nadzienie\u00a0 i krem czekoladowy: 250 g serka mascarpone 100 g gorzkiej czekolady 100 g mlecznej czekolady Dekoracja: Posiekane orzechy laskowe, wi\u00f3rki czekoladowe lub ma\u0142e cukierki Przygotowa\u0107 dwie wi\u0119ksze miski. W jednej wymiesza\u0107 wszystkie suche sk\u0142adniki (m\u0105k\u0119, cukier, proszek do pieczenia i kakao). W drugiej wymiesza\u0107 wszystkie mokre sk\u0142adniki (olej, jajko i mleko). Mokre sk\u0142adniki doda\u0107 do suchych. Wymiesza\u0107 najlepiej drewniana \u0142y\u017ck\u0105, do momentu po\u0142\u0105czenia sk\u0142adnik\u00f3w. Je\u015bli ciasto b\u0119dzie zbyt d\u0142ugo mieszane, to nie wyro\u015bnie. &nbsp;Doda\u0107 posiekane orzechy laskowe i wymiesza\u0107. Nadzienie i krem czekoladowy Obie czekolady roztopi\u0107 w k\u0105pieli wodnej lub mikrofal\u00f3wce, odczeka\u0107 a\u017c czekolada ostygnie. Serek&nbsp;mascarpone&nbsp; dobrze rozetrze\u0107 przy pomocy blendera lub miksera. Do serka&nbsp;doda\u0107 roztopione &nbsp;czekolady i dok\u0142adnie&nbsp; zmiksowa\u0107, do momentu otrzymania jednolitej masy.&nbsp; Gotow\u0105 mas\u0119 na babeczki prze\u0142o\u017cy\u0107 do formy na muffiny wy\u0142o\u017conej papierowymi papilotkami. Nape\u0142ni\u0107 foremki do 1\/2 wysoko\u015bci nast\u0119pnie po\u0142o\u017cy\u0107 1 \u0142y\u017ck\u0119 masy czekoladowej i ponownie doda\u0107 mas\u0119 muffinkow\u0105. Tak, aby masa z mascarpone by\u0142a przykryta, a ca\u0142o\u015b\u0107 w&nbsp; zajmowa\u0142a ok \u00be wysoko\u015bci. Umie\u015bci\u0107 babeczki w piekarniku. Piec w temperaturze 200\u00b0C przez oko\u0142o 15 minut. Po wyj\u0119ciu odczeka\u0107 a\u017c muffinki ostygn\u0105. Na sch\u0142odzone muffinki prze\u0142o\u017cy\u0107 pozosta\u0142\u0105 cz\u0119\u015b\u0107 czekoladowego kremu. Mo\u017cna to zrobi\u0107 za pomoc\u0105 szprycy cukierniczej &nbsp;lub zwyk\u0142\u0105 \u0142y\u017ck\u0105. Wierzch udekorowa\u0107 posiekanymi orzechami lub cukierkami. Umie\u015bci\u0107 babeczki w lod\u00f3wce, aby krem w st\u0119\u017ca\u0142. \u00a0 SMACZNEGO (K)<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6364,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[13],"tags":[64,71,317,90,107,145,182],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6363"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6363"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6363\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6368,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6363\/revisions\/6368"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6364"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6363"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6363"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6363"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}