{"id":6667,"date":"2020-04-07T15:54:50","date_gmt":"2020-04-07T15:54:50","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kokoszkoland.pl\/?p=6667"},"modified":"2020-04-07T15:54:50","modified_gmt":"2020-04-07T15:54:50","slug":"jogurtowe-muffiny-z-lemon-curd","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/2020\/04\/07\/jogurtowe-muffiny-z-lemon-curd\/","title":{"rendered":"Jogurtowe MUFFINY z Lemon curd"},"content":{"rendered":"\n<p>Puszyste babeczki wype\u0142nione kremem cytrynowym to idealny wiosenny wypiek. Krem Lemon curd nadaje babeczk\u0105 od\u015bwie\u017caj\u0105cy aromat, a \u017c\u00f3\u0142ta barwa kusi wygl\u0105dem.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Sk\u0142adniki na Lemon Curd<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul><li>3 cytryny (wyci\u015bni\u0119ty sok i starta sk\u00f3rka)<\/li><li>2 \u017c\u00f3\u0142tka<\/li><li>2 jajka<\/li><li>150-200 g cukru<\/li><li>1 \u0142y\u017cka m\u0105ki ziemniaczanej<\/li><li>1 \u0142y\u017ceczka oliwy<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Sk\u0142adniki na muffiny<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul><li>2 szklanki m\u0105ki pszennej<\/li><li>\u00bd szklanki cukru trzcinowego<\/li><li>2 \u0142y\u017ceczki proszku do pieczenia<\/li><li>szczypta soli<\/li><li>2\/3 szklanki jogurtu naturalnego<\/li><li>1 jajko<\/li><li>1\/3 szklanki oleju<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Lemon curd<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Wymiesza\u0107 sok z cytryn, \u017c\u00f3\u0142tka, jajka, cukier i m\u0105k\u0119 w\ngarnuszku i zagotowa\u0107, ca\u0142y czas mieszaj\u0105c. Uwa\u017ca\u0107 na grudki! Gdy masa zacznie\ng\u0119stnie\u0107 doda\u0107 oliw\u0119 i zn\u00f3w pogotowa\u0107 przez 2 minuty. Odstawi\u0107 od ostygniecia. <\/p>\n\n\n\n<p><strong>Muffiny <\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Przygotowa\u0107 dwie wi\u0119ksze miski. <\/p>\n\n\n\n<p>W jednej misce wymiesza\u0107 wszystkie suche sk\u0142adniki: przesian\u0105 m\u0105k\u0119, cukier, proszek do pieczenia i s\u00f3l.<\/p>\n\n\n\n<p>W drugiej wymiesza\u0107 wszystkie mokre sk\u0142adniki: jogurt, jajko\ni olej. Wymiesza\u0107 do momentu po\u0142\u0105czenia sk\u0142adnik\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n<p>Mokre sk\u0142adniki po\u0142\u0105czy\u0107 z suchymi. Wymiesza\u0107 najlepiej\ndrewniana \u0142y\u017ck\u0105, do momentu po\u0142\u0105czenia sk\u0142adnik\u00f3w. <\/p>\n\n\n\n<p>Uwaga! Je\u015bli ciasto b\u0119dzie zbyt d\u0142ugo mieszane, to babeczki\nnie wyrosn\u0105.<\/p>\n\n\n\n<p>Gotow\u0105 mas\u0119 prze\u0142o\u017cy\u0107 do formy na muffiny, wy\u0142o\u017conej\npapierowymi papilotkami. Wy\u0142o\u017cy\u0107 mas\u0119 do foremek na ok 1\/3 ich wysoko\u015bci. Potem\ndoda\u0107 \u0142y\u017ceczeczk\u0119 kremu&nbsp; i wy\u0142o\u017cy\u0107\njeszcze mas\u0105 tak by wype\u0142ni\u0142o 2\/3 foremki. Tak aby krem znalaz\u0142 si\u0119 wewn\u0105cz\nbabeczki. <\/p>\n\n\n\n<p style=\"text-align:center\"><strong>Piec w temperaturze 200\u00b0C przez oko\u0142o 15 minut.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Zostawi\u0107 muffiny do ostygni\u0119cia. <\/p>\n\n\n\n<p>Pozosta\u0142\u0105 cze\u015b\u0107 kremu Lemon curd mo\u017cna po\u0142o\u017cy\u0107 na upieczone babeczki.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"681\" src=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/DSC06703-1024x681.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-6668\" srcset=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/DSC06703-1024x681.jpg 1024w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/DSC06703-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/DSC06703-768x511.jpg 768w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/DSC06703-1140x758.jpg 1140w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/DSC06703.jpg 2017w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"681\" src=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/DSC06710-1024x681.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-6670\" srcset=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/DSC06710-1024x681.jpg 1024w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/DSC06710-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/DSC06710-768x511.jpg 768w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/DSC06710-1140x759.jpg 1140w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p style=\"text-align:center\"><strong> SMACZNEGO<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p style=\"text-align:right\">(K)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Puszyste babeczki wype\u0142nione kremem cytrynowym to idealny wiosenny wypiek. Krem Lemon curd nadaje babeczk\u0105 od\u015bwie\u017caj\u0105cy aromat, a \u017c\u00f3\u0142ta barwa kusi wygl\u0105dem. Sk\u0142adniki na Lemon Curd 3 cytryny (wyci\u015bni\u0119ty sok i starta sk\u00f3rka) 2 \u017c\u00f3\u0142tka 2 jajka 150-200 g cukru 1 \u0142y\u017cka m\u0105ki ziemniaczanej 1 \u0142y\u017ceczka oliwy Sk\u0142adniki na muffiny 2 szklanki m\u0105ki pszennej \u00bd szklanki cukru trzcinowego 2 \u0142y\u017ceczki proszku do pieczenia szczypta soli 2\/3 szklanki jogurtu naturalnego 1 jajko 1\/3 szklanki oleju Lemon curd Wymiesza\u0107 sok z cytryn, \u017c\u00f3\u0142tka, jajka, cukier i m\u0105k\u0119 w garnuszku i zagotowa\u0107, ca\u0142y czas mieszaj\u0105c. Uwa\u017ca\u0107 na grudki! Gdy masa zacznie g\u0119stnie\u0107 doda\u0107 oliw\u0119 i zn\u00f3w pogotowa\u0107 przez 2 minuty. Odstawi\u0107 od ostygniecia. Muffiny Przygotowa\u0107 dwie wi\u0119ksze miski. W jednej misce wymiesza\u0107 wszystkie suche sk\u0142adniki: przesian\u0105 m\u0105k\u0119, cukier, proszek do pieczenia i s\u00f3l. W drugiej wymiesza\u0107 wszystkie mokre sk\u0142adniki: jogurt, jajko i olej. Wymiesza\u0107 do momentu po\u0142\u0105czenia sk\u0142adnik\u00f3w. Mokre sk\u0142adniki po\u0142\u0105czy\u0107 z suchymi. Wymiesza\u0107 najlepiej drewniana \u0142y\u017ck\u0105, do momentu po\u0142\u0105czenia sk\u0142adnik\u00f3w. Uwaga! Je\u015bli ciasto b\u0119dzie zbyt d\u0142ugo mieszane, to babeczki nie wyrosn\u0105. Gotow\u0105 mas\u0119 prze\u0142o\u017cy\u0107 do formy na muffiny, wy\u0142o\u017conej papierowymi papilotkami. Wy\u0142o\u017cy\u0107 mas\u0119 do foremek na ok 1\/3 ich wysoko\u015bci. Potem doda\u0107 \u0142y\u017ceczeczk\u0119 kremu&nbsp; i wy\u0142o\u017cy\u0107 jeszcze mas\u0105 tak by wype\u0142ni\u0142o 2\/3 foremki. Tak aby krem znalaz\u0142 si\u0119 wewn\u0105cz babeczki. Piec w temperaturze 200\u00b0C przez oko\u0142o 15 minut. Zostawi\u0107 muffiny do ostygni\u0119cia. Pozosta\u0142\u0105 cze\u015b\u0107 kremu Lemon curd mo\u017cna po\u0142o\u017cy\u0107 na upieczone babeczki. SMACZNEGO (K)<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6669,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[13],"tags":[62,70,103,106],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6667"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6667"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6667\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6671,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6667\/revisions\/6671"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6669"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6667"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6667"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6667"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}