{"id":6729,"date":"2020-05-26T14:34:40","date_gmt":"2020-05-26T14:34:40","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kokoszkoland.pl\/?p=6729"},"modified":"2020-05-26T14:37:26","modified_gmt":"2020-05-26T14:37:26","slug":"drozdzowe-buleczki-z-ziolami-i-comembert","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/2020\/05\/26\/drozdzowe-buleczki-z-ziolami-i-comembert\/","title":{"rendered":"Dro\u017cd\u017cowe BU\u0141ECZKI z zio\u0142ami i comembert"},"content":{"rendered":"\n<p>Czasem warto pomy\u015ble\u0107 o \u015bniadaniu z wyprzedzeniem. Bu\u0142eczki przygotowane wieczorem umil\u0105 przywitanie kolejnego dnia.<\/p>\n\n\n\n<p>Zapraszamy do innych przepis\u00f3w z ciasta dro\u017cd\u017cowego<\/p>\n\n\n\n<ul><li><a href=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/2018\/03\/16\/focaccia-z-suszonymi-pomidorami-i-czarnymi-oliwkami\/\">FOCACCIA z suszonymi pomidorami i czarnymi oliwkami<\/a><\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul><li><a href=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/2020\/04\/27\/buleczki-drozdzowe-ktore-zawsze-wychodza\/\">Bu\u0142eczki dro\u017cd\u017cowe <\/a><\/li><li><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Inspiracja zaczerpni\u0119ta z  bloga  Ostra na s\u0142odko. <\/p>\n\n\n\n<p><strong>Sk\u0142adniki<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul><li>550 g m\u0105ki pszennej<\/li><li>40 g \u015bwie\u017cych dro\u017cd\u017cy<\/li><li>100 g mas\u0142a<\/li><li>260 ml mleka<\/li><li>1 \u0142y\u017cka cukru <\/li><li>2 jajka<\/li><li>s\u00f3l<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Sk\u0142adniki do nadzienia<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul><li>2 opakowania camembert<\/li><li>5 suszonych pomidor\u00f3w w oleju<\/li><li>1 p\u0119czek pietruszki<\/li><li>4 z\u0105bki czosnku<\/li><li>olej smakowy<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Dadatkowo<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul><li>jajo do posmarowania bu\u0142eczek<\/li><li>sezam, czarnuszka, siemi\u0119 lniane itp<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Dro\u017cd\u017ce pokruszy\u0107 i wymiesza\u0107 z cukrem. Odstawi\u0107 a\u017c cukier\nsi\u0119 rozpu\u015bci i po\u0142\u0105czy z dro\u017cd\u017cami.<\/p>\n\n\n\n<p>W rondelku z grubym dnem roztopi\u0107 mas\u0142o doda\u0107 mleko ale nie\ndopu\u015bci\u0107 do zagotowania mleka. Odstawi\u0107 mas\u0119 do lekkiego ostygni\u0119cia.<\/p>\n\n\n\n<p>M\u0105k\u0119 przesia\u0107 i doda\u0107 s\u00f3l.<\/p>\n\n\n\n<p>Do dro\u017cd\u017cy z cukrem doda\u0107 przesiana m\u0105k\u0119 i wyrobi\u0107 ciasto.\nCiasto powinno by\u0107 g\u0142adkie, jednolite i napowietrzone.<\/p>\n\n\n\n<p>Zagniecione ciasto odstawi\u0107 na minimum 30 minut w ciep\u0142ym\nmiejscu (do momentu gdy ciasto podwoi swoj\u0105 obj\u0119to\u015b\u0107) je\u015bli ciasto nie uro\u015bnie\nnale\u017cy odczeka\u0107 jeszcze par\u0119 minut.<\/p>\n\n\n\n<p>W mi\u0119dzy czasie obra\u0107 czosnek i pokroi\u0107 na mniejsze kawa\u0142ki.\nSer i pomidory pokroi\u0107 na paski. Pietruszk\u0119 posieka\u0107.<\/p>\n\n\n\n<p>Po 30 minutach wyj\u0105\u0107 ciasto i\nponownie zagnie\u015b\u0107. Nast\u0119pnie od gotowego ciasta urwa\u0107 mniejsze kawa\u0142ki i\nrozwa\u0142kowa\u0107 na prostok\u0105ty. U\u0142o\u017cy\u0107 przygotowane wcze\u015bniej sk\u0142adniki (ser,\nczosnek, pomidory i pietruszk\u0119) na \u015brodku ciasta dro\u017cd\u017cowego. Pokropi\u0107 \u015brodek\nodrobin\u0105 smakowego oleju. Wzd\u0142u\u017c d\u0142u\u017cszych bok\u00f3w zrobi\u0107 3-4 naci\u0119cia i\n\u201ezaple\u015b\u0107\u201d je na kszta\u0142t warkocza. Dognie\u015b\u0107 boki \u017ceby bu\u0142ka si\u0119 nie rozklei\u0142a i\nzawarto\u015b\u0107 nie wyp\u0142yn\u0119\u0142a w czasie pieczenia.<\/p>\n\n\n\n<p>Gotowe bu\u0142eczki posmarowa\u0107 rozbe\u0142tanym jajkiem i obsypa\u0107 np.\nsezamem lub czarnuszk\u0105 itp.<\/p>\n\n\n\n<p style=\"text-align:center\"><strong>Piec w temperaturze 180\u1d52C przez oko\u0142o 13-15 minut.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p style=\"text-align:center\">Piec do momentu zarumienia si\u0119 bu\u0142eczek.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"682\" src=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/DSC06855-1024x682.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-6730\" srcset=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/DSC06855-1024x682.jpg 1024w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/DSC06855-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/DSC06855-768x511.jpg 768w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/DSC06855-1140x759.jpg 1140w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption><br><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"682\" src=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/DSC06850-1024x682.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-6733\" srcset=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/DSC06850-1024x682.jpg 1024w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/DSC06850-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/DSC06850-768x511.jpg 768w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/DSC06850-1140x759.jpg 1140w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption><br><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p style=\"text-align:center\"><strong>SMACZNEGO<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p style=\"text-align:right\">(K)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Czasem warto pomy\u015ble\u0107 o \u015bniadaniu z wyprzedzeniem. Bu\u0142eczki przygotowane wieczorem umil\u0105 przywitanie kolejnego dnia. Zapraszamy do innych przepis\u00f3w z ciasta dro\u017cd\u017cowego FOCACCIA z suszonymi pomidorami i czarnymi oliwkami Bu\u0142eczki dro\u017cd\u017cowe Inspiracja zaczerpni\u0119ta z bloga Ostra na s\u0142odko. Sk\u0142adniki 550 g m\u0105ki pszennej 40 g \u015bwie\u017cych dro\u017cd\u017cy 100 g mas\u0142a 260 ml mleka 1 \u0142y\u017cka cukru 2 jajka s\u00f3l Sk\u0142adniki do nadzienia 2 opakowania camembert 5 suszonych pomidor\u00f3w w oleju 1 p\u0119czek pietruszki 4 z\u0105bki czosnku olej smakowy Dadatkowo jajo do posmarowania bu\u0142eczek sezam, czarnuszka, siemi\u0119 lniane itp Dro\u017cd\u017ce pokruszy\u0107 i wymiesza\u0107 z cukrem. Odstawi\u0107 a\u017c cukier si\u0119 rozpu\u015bci i po\u0142\u0105czy z dro\u017cd\u017cami. W rondelku z grubym dnem roztopi\u0107 mas\u0142o doda\u0107 mleko ale nie dopu\u015bci\u0107 do zagotowania mleka. Odstawi\u0107 mas\u0119 do lekkiego ostygni\u0119cia. M\u0105k\u0119 przesia\u0107 i doda\u0107 s\u00f3l. Do dro\u017cd\u017cy z cukrem doda\u0107 przesiana m\u0105k\u0119 i wyrobi\u0107 ciasto. Ciasto powinno by\u0107 g\u0142adkie, jednolite i napowietrzone. Zagniecione ciasto odstawi\u0107 na minimum 30 minut w ciep\u0142ym miejscu (do momentu gdy ciasto podwoi swoj\u0105 obj\u0119to\u015b\u0107) je\u015bli ciasto nie uro\u015bnie nale\u017cy odczeka\u0107 jeszcze par\u0119 minut. W mi\u0119dzy czasie obra\u0107 czosnek i pokroi\u0107 na mniejsze kawa\u0142ki. Ser i pomidory pokroi\u0107 na paski. Pietruszk\u0119 posieka\u0107. Po 30 minutach wyj\u0105\u0107 ciasto i ponownie zagnie\u015b\u0107. Nast\u0119pnie od gotowego ciasta urwa\u0107 mniejsze kawa\u0142ki i rozwa\u0142kowa\u0107 na prostok\u0105ty. U\u0142o\u017cy\u0107 przygotowane wcze\u015bniej sk\u0142adniki (ser, czosnek, pomidory i pietruszk\u0119) na \u015brodku ciasta dro\u017cd\u017cowego. Pokropi\u0107 \u015brodek odrobin\u0105 smakowego oleju. Wzd\u0142u\u017c d\u0142u\u017cszych bok\u00f3w zrobi\u0107 3-4 naci\u0119cia i \u201ezaple\u015b\u0107\u201d je na kszta\u0142t warkocza. Dognie\u015b\u0107 boki \u017ceby bu\u0142ka si\u0119 nie rozklei\u0142a i zawarto\u015b\u0107 nie wyp\u0142yn\u0119\u0142a w czasie pieczenia. Gotowe bu\u0142eczki posmarowa\u0107 rozbe\u0142tanym jajkiem i obsypa\u0107 np. sezamem lub czarnuszk\u0105 itp. Piec w temperaturze 180\u1d52C przez oko\u0142o 13-15 minut. Piec do momentu zarumienia si\u0119 bu\u0142eczek. SMACZNEGO (K)<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6731,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[325,17,20],"tags":[62,324,74,80,103,136,148,158,177,224,230,231,245,276,264],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6729"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6729"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6729\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6735,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6729\/revisions\/6735"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6731"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6729"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6729"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6729"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}