{"id":7058,"date":"2020-09-09T12:29:06","date_gmt":"2020-09-09T12:29:06","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kokoszkoland.pl\/?p=7058"},"modified":"2020-09-09T12:29:06","modified_gmt":"2020-09-09T12:29:06","slug":"ciasto-czekoladowe-na-kruchym-spodzie-z-malinami","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/2020\/09\/09\/ciasto-czekoladowe-na-kruchym-spodzie-z-malinami\/","title":{"rendered":"CIASTO czekoladowe na kruchym spodzie z malinami"},"content":{"rendered":"\n<p>Czekolada z malinami na dodatek prosta w przygotowaniu Nic\nwi\u0119cej nie potrzeba.<\/p>\n\n\n\n<p>Sp\u00f3d to tradycyjne kruche ciasto, kt\u00f3re nale\u017cy zagnie\u015b\u0107 wcze\u015bniej\ni pozwoli\u0107 mu \u201edoj\u015b\u0107 do siebie\u201d w lod\u00f3wce aby po upieczeniu by\u0142o super kruche.\nNatomiast masa to po\u0142\u0105czenie serka mascarpone i dw\u00f3ch rodzaj\u00f3w czekolady.\nCa\u0142o\u015b\u0107 uzupe\u0142niaj\u0105 \u015bwie\u017ce maliny prosto z ogr\u00f3dka.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>\u00a0Sk\u0142adniki na kruche ciasto<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul><li>460 g m\u0105ki pszennej<\/li><li>80 g cukru pudru<\/li><li>szczypta soli<\/li><li>260 g mas\u0142a (z lod\u00f3wki)<\/li><li>2 jajko<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Sk\u0142adniki na krem czekoladowy<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul><li>500 g serka mascarpone<\/li><li>150 g gorzkiej czekolady<\/li><li>50 g mlecznej czekolady<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Dodatkowo<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul><li>du\u017ce opakowanie malin lub jak wolisz dwie gar\u015bcie \u015bwie\u017cych malin<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>M\u0105k\u0119 przesia\u0107, doda\u0107 pokrojone w drobn\u0105 kostk\u0119 mas\u0142o, szybko\nzagnie\u015b\u0107. Ciasto bedzie si\u0119 lekko klei\u0107 w konsystencji przypomina\u0107 mo\u017ce\nkruszonk\u0119. Doda\u0107 jajko, cukier i s\u00f3l ugniata\u0107 a\u017c do po\u0142\u0105czenia. Z gotowego\nciasta uformowa\u0107 kul\u0119 i owin\u0105\u0107 foli\u0105 spo\u017cywcz\u0105. Umie\u015bci\u0107 w lod\u00f3wce na ok. 30\nminut.<\/p>\n\n\n\n<p>Przygotowa\u0107 du\u017c\u0105 form\u0119 na ciasto i wy\u0142o\u017cy\u0107 j\u0105 papierem do pieczenia. Wyj\u0105\u0107 ciasto z lod\u00f3wki i rozwa\u0142kowa\u0107. Wy\u0142o\u017cy\u0107 nim wcze\u015bniej przygotowan\u0105 form\u0119 z lekko podniesionymi bokami. Ponownie umie\u015bci\u0107 ciasto w lod\u00f3wce na przynajmniej 30 minut. Na przygotowany sp\u00f3d wy\u0142o\u017cy\u0107 papier do pieczenia, nast\u0119pnie na papier wysypa\u0107 obci\u0105\u017cenie (np. kulki ceramiczne, fasol\u0119, ry\u017c).<\/p>\n\n\n\n<p style=\"text-align:center\"><strong>Piec w temperaturze 200\u1d52C przez oko\u0142o 15 minut. Nast\u0119pnie usun\u0105\u0107 papier z obci\u0105\u017ceniem i ponownie piec przez oko\u0142o 15 minut (do momentu zarumienienia si\u0119 spodu).<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Obie czekolady roztopi\u0107 w k\u0105pieli wodnej lub mikrofali,\nodczeka\u0107 a\u017c czekolada ostygnie. Serek&nbsp;\nmascarpone&nbsp; dobrze rozetrze\u0107 przy\npomocy blendera lub miksera. Do serka&nbsp;\ndoda\u0107 obie czekolady i dobrze zmiksowa\u0107, do momentu po\u0142\u0105czenia\njednolitej masy.<\/p>\n\n\n\n<p>Gotow\u0105 mas\u0119 prze\u0142o\u017cy\u0107 na wcze\u015bniej przygotowany i dobrze\nostudzony sp\u00f3d. <\/p>\n\n\n\n<p>\u015awie\u017ce maliny wy\u0142o\u017cy\u0107 w ca\u0142o\u015bci na mas\u0119 czekoladow\u0105.<\/p>\n\n\n\n<p>Gotowe ciasto sch\u0142odzi\u0107 przed podaniem w lod\u00f3wce. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/IMG_8202-1024x768.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-7059\" srcset=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/IMG_8202-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/IMG_8202-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/IMG_8202-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/IMG_8202-1140x855.jpg 1140w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/IMG_8205-1024x768.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-7061\" srcset=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/IMG_8205-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/IMG_8205-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/IMG_8205-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/IMG_8205-1140x855.jpg 1140w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p style=\"text-align:center\"><strong>SMACZNEGO<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p style=\"text-align:right\">(K)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Czekolada z malinami na dodatek prosta w przygotowaniu Nic wi\u0119cej nie potrzeba. Sp\u00f3d to tradycyjne kruche ciasto, kt\u00f3re nale\u017cy zagnie\u015b\u0107 wcze\u015bniej i pozwoli\u0107 mu \u201edoj\u015b\u0107 do siebie\u201d w lod\u00f3wce aby po upieczeniu by\u0142o super kruche. Natomiast masa to po\u0142\u0105czenie serka mascarpone i dw\u00f3ch rodzaj\u00f3w czekolady. Ca\u0142o\u015b\u0107 uzupe\u0142niaj\u0105 \u015bwie\u017ce maliny prosto z ogr\u00f3dka. \u00a0Sk\u0142adniki na kruche ciasto 460 g m\u0105ki pszennej 80 g cukru pudru szczypta soli 260 g mas\u0142a (z lod\u00f3wki) 2 jajko Sk\u0142adniki na krem czekoladowy 500 g serka mascarpone 150 g gorzkiej czekolady 50 g mlecznej czekolady Dodatkowo du\u017ce opakowanie malin lub jak wolisz dwie gar\u015bcie \u015bwie\u017cych malin M\u0105k\u0119 przesia\u0107, doda\u0107 pokrojone w drobn\u0105 kostk\u0119 mas\u0142o, szybko zagnie\u015b\u0107. Ciasto bedzie si\u0119 lekko klei\u0107 w konsystencji przypomina\u0107 mo\u017ce kruszonk\u0119. Doda\u0107 jajko, cukier i s\u00f3l ugniata\u0107 a\u017c do po\u0142\u0105czenia. Z gotowego ciasta uformowa\u0107 kul\u0119 i owin\u0105\u0107 foli\u0105 spo\u017cywcz\u0105. Umie\u015bci\u0107 w lod\u00f3wce na ok. 30 minut. Przygotowa\u0107 du\u017c\u0105 form\u0119 na ciasto i wy\u0142o\u017cy\u0107 j\u0105 papierem do pieczenia. Wyj\u0105\u0107 ciasto z lod\u00f3wki i rozwa\u0142kowa\u0107. Wy\u0142o\u017cy\u0107 nim wcze\u015bniej przygotowan\u0105 form\u0119 z lekko podniesionymi bokami. Ponownie umie\u015bci\u0107 ciasto w lod\u00f3wce na przynajmniej 30 minut. Na przygotowany sp\u00f3d wy\u0142o\u017cy\u0107 papier do pieczenia, nast\u0119pnie na papier wysypa\u0107 obci\u0105\u017cenie (np. kulki ceramiczne, fasol\u0119, ry\u017c). Piec w temperaturze 200\u1d52C przez oko\u0142o 15 minut. Nast\u0119pnie usun\u0105\u0107 papier z obci\u0105\u017ceniem i ponownie piec przez oko\u0142o 15 minut (do momentu zarumienienia si\u0119 spodu). Obie czekolady roztopi\u0107 w k\u0105pieli wodnej lub mikrofali, odczeka\u0107 a\u017c czekolada ostygnie. Serek&nbsp; mascarpone&nbsp; dobrze rozetrze\u0107 przy pomocy blendera lub miksera. Do serka&nbsp; doda\u0107 obie czekolady i dobrze zmiksowa\u0107, do momentu po\u0142\u0105czenia jednolitej masy. Gotow\u0105 mas\u0119 prze\u0142o\u017cy\u0107 na wcze\u015bniej przygotowany i dobrze ostudzony sp\u00f3d. \u015awie\u017ce maliny wy\u0142o\u017cy\u0107 w ca\u0142o\u015bci na mas\u0119 czekoladow\u0105. Gotowe ciasto sch\u0142odzi\u0107 przed podaniem w lod\u00f3wce. SMACZNEGO (K)<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":7062,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[63,71,317,90,103,136,141,145,148],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7058"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7058"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7058\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7063,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7058\/revisions\/7063"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7062"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7058"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7058"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7058"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}