{"id":7081,"date":"2020-11-09T14:57:17","date_gmt":"2020-11-09T14:57:17","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kokoszkoland.pl\/?p=7081"},"modified":"2020-11-09T14:57:17","modified_gmt":"2020-11-09T14:57:17","slug":"tradycyjne-ciasto-drozdzowe-z-jablkami","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/2020\/11\/09\/tradycyjne-ciasto-drozdzowe-z-jablkami\/","title":{"rendered":"Tradycyjne CIASTO dro\u017cd\u017cowe z jab\u0142kami"},"content":{"rendered":"\n<p>Jak poprawi\u0107 sobie humor w tych dziwnych czasach? \u2013 Ciastem\ndro\u017cd\u017cowym z jab\u0142kami!<\/p>\n\n\n\n<p>Ciasto jest mega puszyste (oczywi\u015bcie je\u015bli wytrwale\nodczekamy czas wyro\u015bni\u0119cia dro\u017cd\u017cy). Ciasto dro\u017cd\u017cowe wymaga wi\u0119cej uwagi i czasu,\nale zwraca si\u0119 to z nawi\u0105zk\u0105.<\/p>\n\n\n\n<p>Nie macie jab\u0142ek? &#8211; Mo\u017cna je upiec z innymi owocami, na\nkt\u00f3re akurat macie ochot\u0119.<\/p>\n\n\n\n<p>Inspiracja zaczerpni\u0119ta z bloga Baby w kuchni.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Sk\u0142adniki<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul><li>40 g \u015bwie\u017cych dro\u017cd\u017cy<\/li><li>250 ml mleka (w temperaturze pokojowej)<\/li><li>120 g drobnego cukru do wypiek\u00f3w<\/li><li>100 g mas\u0142a<\/li><li>1 jajko<\/li><li>szczypta soli<\/li><li>500 g m\u0105ki pszennej <\/li><li>2-3 \u015bredniej wielko\u015bci jab\u0142ka\u00a0 <\/li><li>cynamon<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Kruszonka<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul><li>50 g m\u0105ki<\/li><li>25 g cukru<\/li><li>25 g zimnego mas\u0142a<\/li><li>\u00bd \u0142y\u017ceczki cynamonu<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Zaczyn<\/p>\n\n\n\n<p>Dro\u017cd\u017ce rozetrze\u0107 z \u0142y\u017ceczk\u0105 cukru w naczyniu (ok 1\nlitrowym). Doda\u0107 100 ml mleka i wymiesza\u0107. Odstawi\u0107 na oko\u0142o 15 minut w ciep\u0142ym\nmiejscu i najlepiej przykry\u0107 czyst\u0105 \u015bciereczk\u0105. <\/p>\n\n\n\n<p>Mas\u0142o i reszt\u0119 mleka zagrza\u0107 i rozpu\u015bci\u0107 w rondelku.\nOstudzi\u0107.<\/p>\n\n\n\n<p>Cukier, m\u0105k\u0119, s\u00f3l, cukier waniliowy wymiesza\u0107 w misce\nnast\u0119pnie doda\u0107 jajka i wymiesza\u0107 ca\u0142o\u015b\u0107 ze sob\u0105. Wla\u0107 powoli, ostudzone mleko\nz mas\u0142em. Wymiesza\u0107 szpatu\u0142k\u0105. Na koniec doda\u0107 wyro\u015bni\u0119te dro\u017cd\u017ce. Nast\u0119pnie\nnale\u017cy zabra\u0107 si\u0119 za wyrabianie ciasta dro\u017cd\u017cowego Wyrobi\u0107 ciasto. Na pocz\u0105tku\nmiesza\u0107 drewnian\u0105 lub silikonow\u0105 \u0142y\u017ck\u0105, nast\u0119pnie wygrabi\u0107 r\u0119k\u0105 (ca\u0142y czas w\nmisce).<\/p>\n\n\n\n<p>Ciasto oczywi\u015bcie mo\u017ce by\u0107 wyrabiane za pomoc\u0105 robota\nkuchennego (zajmie to oko\u0142o 10 minut). Ciasto powinno by\u0107 wyrabiane do momentu\ngdy b\u0119dzie odchodzi\u0107 od r\u0119ki, je\u015bli b\u0119dzie klei\u0107 si\u0119 za bardzo mo\u017cna podsypa\u0107 m\u0105k\u0105.<\/p>\n\n\n\n<p>Przykry\u0107 misk\u0119 \u015bciereczk\u0105 i odstawi\u0107 ciasto w ciep\u0142ym\nmiejscu na 1-2 godzin do wyro\u015bni\u0119cia. Ciasto powinno podwoi\u0107 swoj\u0105 obj\u0119to\u015b\u0107. <\/p>\n\n\n\n<p>Przygotowa\u0107 blach\u0119 (\u015bredniej wielko\u015bci) wy\u0142o\u017cy\u0107 papierem do\npieczenia lub wysmarowa\u0107 tortownice t\u0142uszczem i bu\u0142k\u0105 tart\u0105. Wyro\u015bni\u0119te ciasto\nprze\u0142o\u017cy\u0107 do formy. Wierzch ciasta delikatnie posmarowa\u0107 oliw\u0105 (ew. olejem lub\nstopionym mas\u0142em). Przykry\u0107 ponownie \u015bciereczk\u0105 i odstawi\u0107 do wyrastania na ok.\n1 godzin\u0119.<\/p>\n\n\n\n<p>Kruszonka<\/p>\n\n\n\n<p>Wszystkie sk\u0142adniki wymiesza\u0107 i zagnie\u015b\u0107 r\u0119k\u0105 lub drewnian\u0105\n\u0142y\u017ceczk\u0105 ze sob\u0105. <\/p>\n\n\n\n<p>Ciato powino uzyska\u0107 struktur\u0119 mokrego piasku.<\/p>\n\n\n\n<p>Jab\u0142ka pokroi\u0107 na mniejsze kawa\u0142ki i opr\u00f3szy\u0107 cynamonem<\/p>\n\n\n\n<p>Na wyro\u015bni\u0119te ciasto dro\u017cd\u017cowe u\u0142o\u017cy\u0107 jab\u0142ka i obsypa\u0107\nkruszonk\u0105. <\/p>\n\n\n\n<p style=\"text-align:center\"><strong>Piec w temperaturze 200\u1d52C przez oko\u0142o 30-40 minut.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"681\" src=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/DSC07150-1024x681.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-7082\" srcset=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/DSC07150-1024x681.jpg 1024w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/DSC07150-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/DSC07150-768x511.jpg 768w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/DSC07150-1140x759.jpg 1140w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"682\" src=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/DSC07168-1024x682.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-7084\" srcset=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/DSC07168-1024x682.jpg 1024w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/DSC07168-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/DSC07168-768x511.jpg 768w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/DSC07168-1140x759.jpg 1140w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p style=\"text-align:center\"><strong>SMACZNEGO<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p style=\"text-align:right\">(K)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Jak poprawi\u0107 sobie humor w tych dziwnych czasach? \u2013 Ciastem dro\u017cd\u017cowym z jab\u0142kami! Ciasto jest mega puszyste (oczywi\u015bcie je\u015bli wytrwale odczekamy czas wyro\u015bni\u0119cia dro\u017cd\u017cy). Ciasto dro\u017cd\u017cowe wymaga wi\u0119cej uwagi i czasu, ale zwraca si\u0119 to z nawi\u0105zk\u0105. Nie macie jab\u0142ek? &#8211; Mo\u017cna je upiec z innymi owocami, na kt\u00f3re akurat macie ochot\u0119. Inspiracja zaczerpni\u0119ta z bloga Baby w kuchni. Sk\u0142adniki 40 g \u015bwie\u017cych dro\u017cd\u017cy 250 ml mleka (w temperaturze pokojowej) 120 g drobnego cukru do wypiek\u00f3w 100 g mas\u0142a 1 jajko szczypta soli 500 g m\u0105ki pszennej 2-3 \u015bredniej wielko\u015bci jab\u0142ka\u00a0 cynamon Kruszonka 50 g m\u0105ki 25 g cukru 25 g zimnego mas\u0142a \u00bd \u0142y\u017ceczki cynamonu Zaczyn Dro\u017cd\u017ce rozetrze\u0107 z \u0142y\u017ceczk\u0105 cukru w naczyniu (ok 1 litrowym). Doda\u0107 100 ml mleka i wymiesza\u0107. Odstawi\u0107 na oko\u0142o 15 minut w ciep\u0142ym miejscu i najlepiej przykry\u0107 czyst\u0105 \u015bciereczk\u0105. Mas\u0142o i reszt\u0119 mleka zagrza\u0107 i rozpu\u015bci\u0107 w rondelku. Ostudzi\u0107. Cukier, m\u0105k\u0119, s\u00f3l, cukier waniliowy wymiesza\u0107 w misce nast\u0119pnie doda\u0107 jajka i wymiesza\u0107 ca\u0142o\u015b\u0107 ze sob\u0105. Wla\u0107 powoli, ostudzone mleko z mas\u0142em. Wymiesza\u0107 szpatu\u0142k\u0105. Na koniec doda\u0107 wyro\u015bni\u0119te dro\u017cd\u017ce. Nast\u0119pnie nale\u017cy zabra\u0107 si\u0119 za wyrabianie ciasta dro\u017cd\u017cowego Wyrobi\u0107 ciasto. Na pocz\u0105tku miesza\u0107 drewnian\u0105 lub silikonow\u0105 \u0142y\u017ck\u0105, nast\u0119pnie wygrabi\u0107 r\u0119k\u0105 (ca\u0142y czas w misce). Ciasto oczywi\u015bcie mo\u017ce by\u0107 wyrabiane za pomoc\u0105 robota kuchennego (zajmie to oko\u0142o 10 minut). Ciasto powinno by\u0107 wyrabiane do momentu gdy b\u0119dzie odchodzi\u0107 od r\u0119ki, je\u015bli b\u0119dzie klei\u0107 si\u0119 za bardzo mo\u017cna podsypa\u0107 m\u0105k\u0105. Przykry\u0107 misk\u0119 \u015bciereczk\u0105 i odstawi\u0107 ciasto w ciep\u0142ym miejscu na 1-2 godzin do wyro\u015bni\u0119cia. Ciasto powinno podwoi\u0107 swoj\u0105 obj\u0119to\u015b\u0107. Przygotowa\u0107 blach\u0119 (\u015bredniej wielko\u015bci) wy\u0142o\u017cy\u0107 papierem do pieczenia lub wysmarowa\u0107 tortownice t\u0142uszczem i bu\u0142k\u0105 tart\u0105. Wyro\u015bni\u0119te ciasto prze\u0142o\u017cy\u0107 do formy. Wierzch ciasta delikatnie posmarowa\u0107 oliw\u0105 (ew. olejem lub stopionym mas\u0142em). Przykry\u0107 ponownie \u015bciereczk\u0105 i odstawi\u0107 do wyrastania na ok. 1 godzin\u0119. Kruszonka Wszystkie sk\u0142adniki wymiesza\u0107 i zagnie\u015b\u0107 r\u0119k\u0105 lub drewnian\u0105 \u0142y\u017ceczk\u0105 ze sob\u0105. Ciato powino uzyska\u0107 struktur\u0119 mokrego piasku. Jab\u0142ka pokroi\u0107 na mniejsze kawa\u0142ki i opr\u00f3szy\u0107 cynamonem Na wyro\u015bni\u0119te ciasto dro\u017cd\u017cowe u\u0142o\u017cy\u0107 jab\u0142ka i obsypa\u0107 kruszonk\u0105. Piec w temperaturze 200\u1d52C przez oko\u0142o 30-40 minut. SMACZNEGO (K)<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":7083,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[5,325],"tags":[62,69,337,80,99,103,148,158,276],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7081"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7081"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7081\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7085,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7081\/revisions\/7085"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7083"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7081"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7081"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7081"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}