{"id":71,"date":"2014-03-08T12:53:00","date_gmt":"2014-03-08T11:53:00","guid":{"rendered":"http:\/\/kokoszkoland.blog.pl\/2014\/03\/08\/tarta-cytrynowa\/"},"modified":"2020-08-19T20:39:31","modified_gmt":"2020-08-19T20:39:31","slug":"tarta-cytrynowa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/2014\/03\/08\/tarta-cytrynowa\/","title":{"rendered":"TARTA cytrynowa"},"content":{"rendered":"
Tart\u0105 cytrynow\u0105 zajada\u0142am si\u0119 ju\u017c nie raz i nie dwa, mog\u0119 j\u0105 je\u015b\u0107 i je\u015b\u0107 bez ko\u0144ca. Dzie\u0144 Kobiet jest pretekstem do kolejnego upieczenia tego ciasta, bo jest dok\u0142adnie takie jak my kobiety: s\u0142odko-kwa\u015bne.\u00a0<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
Sk\u0142adniki\u00a0<\/span><\/strong><\/div>\n
\n

Na kruchy sp\u00f3d (\u015br. 27 cm)<\/span><\/span><\/p>\n

    \n
  • 200 g m\u0105ki<\/span><\/li>\n
  • 50 g cukru pudru<\/span><\/li>\n
  • 70 g mas\u0142a (roztopione)<\/span><\/li>\n
  • 2 \u017c\u00f3\u0142tka<\/span><\/li>\n
  • szczypta soli<\/span><\/li>\n<\/ul>\n

    Na krem cytrynowy<\/span><\/p>\n

      \n
    • sok z 3 cytryn<\/span><\/li>\n
    • 3 jajka<\/span><\/li>\n
    • 100 g cukru<\/span><\/li>\n
    • 100 g mas\u0142a<\/span><\/li>\n
    • sk\u00f3rka z 2 cytryn<\/span><\/li>\n<\/ul>\n

      Na piane<\/span><\/p>\n

        \n
      • 4 bia\u0142ka\u00a0<\/span><\/li>\n
      • 100 g cukru pudru<\/span><\/li>\n
      • 2 \u0142y\u017cki m\u0105ki ziemniaczanej<\/span><\/li>\n<\/ul>\n

        M\u0105k\u0119, cukier puder i mas\u0142o miesza\u0107 ze sob\u0105. Wbi\u0107 jajko, doda\u0107 s\u00f3l i Zagnie\u015b\u0107. Gotowe ciasto dok\u0142adnie zawin\u0105\u0107 w folie i w\u0142o\u017cy\u0107 do lod\u00f3wki na ok. 1 godzinne.<\/span><\/p>\n

        W mi\u0119dzy czasie mo\u017cna przygotowa\u0107 krem. Jajka ubi\u0107 z cukrem na puszyst\u0105 pian\u0119. Doda\u0107 sok z cytryn, mas\u0142o, m\u0105k\u0119 i sk\u00f3rk\u0119 z cytryny. Wszystko wymiesza\u0107. W\u0142o\u017cy\u0107 rondelek na palnik i na ma\u0142ym ogniu podgrza\u0107, ca\u0142y czas mieszaj\u0105c i uwa\u017caj\u0105c \u017ceby masa si\u0119 nie przypali\u0142a.<\/span><\/p>\n

        Odstawi\u0107 rondelek z mas\u0105 i odczeka\u0107 a\u017c ostygnie.<\/span><\/p>\n

        Wyj\u0105\u0107 ciasto z lod\u00f3wki i rozwa\u0142kowa\u0107 na du\u017ce cienkie ko\u0142o, kt\u00f3re jest wi\u0119ksze od formy na tarte. Mocno wysmarowa\u0107 form\u0119 mas\u0142em. Prze\u0142o\u017cy\u0107 ciasto do formy, po\u0142o\u017cy\u0107 na nim papier do pieczenia i wysypa\u0107 gar\u015b\u0107 suchej fasoli lub grochu.<\/span><\/p>\n

        Piec przez 15 minut w temperaturze 200\u02daC<\/span><\/strong><\/div>\n

        Nast\u0119pnie delikatnie \u015bci\u0105gn\u0105\u0107 papier z grochem i w\u0142o\u017cy\u0107 do piekarnika na kolejne 15 minut.<\/strong><\/span><\/p>\n

        Gotowy krem prze\u0142o\u017cy\u0107 do upieczonego spodu.<\/span><\/p>\n

        Ubi\u0107 pian\u0119 z bia\u0142ek i powoli doda\u0107 do niej cukier puder i m\u0105k\u0119 ca\u0142y czas mieszaj\u0105c. Pian\u0119 delikatnie wy\u0142o\u017cy\u0107 na krem.<\/span><\/p>\n

        Piec przez 15 minut w temperaturze 180\u02daC.<\/span><\/strong><\/div>\n
        \u00a0<\/div>\n<\/div>\n\n\n
        \"\"<\/figure>\n\n\n\n
        \"\"<\/figure>\n\n\n\n

        SMACZNEGO<\/strong><\/p>\n\n\n\n

        (K)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

        Tart\u0105 cytrynow\u0105 zajada\u0142am si\u0119 ju\u017c nie raz i nie dwa, mog\u0119 j\u0105 je\u015b\u0107 i je\u015b\u0107 bez ko\u0144ca. Dzie\u0144 Kobiet jest pretekstem do kolejnego upieczenia tego ciasta, bo jest dok\u0142adnie takie jak my kobiety: s\u0142odko-kwa\u015bne.\u00a0 \u00a0 Sk\u0142adniki\u00a0 Na kruchy sp\u00f3d (\u015br. 27 cm) 200 g m\u0105ki 50 g cukru pudru 70 g mas\u0142a (roztopione) 2 \u017c\u00f3\u0142tka szczypta soli Na krem cytrynowy sok z 3 cytryn 3 jajka 100 g cukru 100 g mas\u0142a sk\u00f3rka z 2 cytryn Na piane 4 bia\u0142ka\u00a0 100 g cukru pudru 2 \u0142y\u017cki m\u0105ki ziemniaczanej M\u0105k\u0119, cukier puder i mas\u0142o miesza\u0107 ze sob\u0105. Wbi\u0107 jajko, doda\u0107 s\u00f3l i Zagnie\u015b\u0107. Gotowe ciasto dok\u0142adnie zawin\u0105\u0107 w folie i w\u0142o\u017cy\u0107 do lod\u00f3wki na ok. 1 godzinne. W mi\u0119dzy czasie mo\u017cna przygotowa\u0107 krem. Jajka ubi\u0107 z cukrem na puszyst\u0105 pian\u0119. Doda\u0107 sok z cytryn, mas\u0142o, m\u0105k\u0119 i sk\u00f3rk\u0119 z cytryny. Wszystko wymiesza\u0107. W\u0142o\u017cy\u0107 rondelek na palnik i na ma\u0142ym ogniu podgrza\u0107, ca\u0142y czas mieszaj\u0105c i uwa\u017caj\u0105c \u017ceby masa si\u0119 nie przypali\u0142a. Odstawi\u0107 rondelek z mas\u0105 i odczeka\u0107 a\u017c ostygnie. Wyj\u0105\u0107 ciasto z lod\u00f3wki i rozwa\u0142kowa\u0107 na du\u017ce cienkie ko\u0142o, kt\u00f3re jest wi\u0119ksze od formy na tarte. Mocno wysmarowa\u0107 form\u0119 mas\u0142em. Prze\u0142o\u017cy\u0107 ciasto do formy, po\u0142o\u017cy\u0107 na nim papier do pieczenia i wysypa\u0107 gar\u015b\u0107 suchej fasoli lub grochu. Piec przez 15 minut w temperaturze 200\u02daC Nast\u0119pnie delikatnie \u015bci\u0105gn\u0105\u0107 papier z grochem i w\u0142o\u017cy\u0107 do piekarnika na kolejne 15 minut. Gotowy krem prze\u0142o\u017cy\u0107 do upieczonego spodu. Ubi\u0107 pian\u0119 z bia\u0142ek i powoli doda\u0107 do niej cukier puder i m\u0105k\u0119 ca\u0142y czas mieszaj\u0105c. Pian\u0119 delikatnie wy\u0142o\u017cy\u0107 na krem. Piec przez 15 minut w temperaturze 180\u02daC. \u00a0 SMACZNEGO (K)<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4896,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[70],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/71"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=71"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/71\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6873,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/71\/revisions\/6873"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4896"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=71"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=71"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=71"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}