Sp\u00f3d<\/strong><\/p>\n\n\n\n Masa serowa<\/strong><\/p>\n\n\n\n Lemon curd<\/strong><\/p>\n\n\n\n Wy\u0142o\u017cy\u0107 tortownic\u0119 papierem do wypiek\u00f3w (tylko sp\u00f3d) o \u015brednicy 24 cm.<\/p>\n\n\n\n Sp\u00f3d<\/strong><\/p>\n\n\n\n Herbatniki za pomoc\u0105 blendera lub wa\u0142ka pokruszy\u0107 na drobny piasek. Doda\u0107: roztopione mas\u0142o i rum. Wymiesza\u0107. Mas\u0119 wy\u0142o\u017cy\u0107 do przygotowanej tortownicy. Dobrze ugnie\u015b\u0107 sp\u00f3d (mo\u017cna to zrobi\u0107 dnem szklanki)<\/p>\n\n\n\n Sch\u0142odzi\u0107 w lod\u00f3wce ok. 30 minut.<\/p>\n\n\n\n Sernik<\/strong><\/p>\n\n\n\n Ser i jajka powinny by\u0107 w temperaturze pokojowej.<\/p>\n\n\n\n Mas\u0142o roztopi\u0107 i odczeka\u0107 a\u017c ostygnie, \u017ceby po wymieszaniu ze sk\u0142adnikami masa si\u0119 nie \u015bci\u0119\u0142a.<\/p>\n\n\n\n Do sera wbija\u0107 pojedynczo jajka i po ka\u017cdym dobrze wymiesza\u0107. Nast\u0119pnie doda\u0107 roztopione mas\u0142o, cukier, skrobie ziemniaczan\u0105 i start\u0105 sk\u00f3rk\u0119 cytryny. Sk\u0142adniki miesza\u0107 delikatnie tylko do po\u0142\u0105czenia sk\u0142adnik\u00f3w. Ciasto powinno mie\u0107 konsystencje budyniu. Mo\u017cna u\u017cy\u0107 robota kuchennego do wyrobienia masy serowej.<\/p>\n\n\n\n Przela\u0107 mas\u0119 na wcze\u015bniej przygotowany sp\u00f3d z ciasteczek.<\/p>\n\n\n\n Temperatur\u0119 piekarnika ustawi\u0107 na 190\u1d52C i piec przez 20minut w nagrzanym piekarniku.<\/strong><\/p>\n\n\n\n Nast\u0119pnie zmniejszy\u0107 temperatur\u0119 do 150\u1d52C i piec przez kolejne 30 minut.<\/strong><\/p>\n\n\n\n Po tym czasie zmniejszy\u0107 temperatur\u0119 do 120\u1d52C i piec przez ostatnie 30 minut.<\/strong><\/p>\n\n\n\n Po upieczeniu uchyli\u0107 drzwiczki i zostawi\u0107 sernik a\u017c piekarnik si\u0119 ostudzi. <\/p>\n\n\n\n Dzi\u0119ki zabiegowi zmiany temperatur w czasie pieczenia, ciasto nie opada i jest puszyste.<\/p>\n\n\n\n Lemon curd<\/strong><\/p>\n\n\n\n W czasie gdy ciasto b\u0119dzie styg\u0142o mo\u017cna przygotowa\u0107 budy\u0144.<\/p>\n\n\n\n Wymiesza\u0107 sok z cytryn, sk\u00f3rk\u0119 \u017c\u00f3\u0142tka, jajka, cukier i m\u0105k\u0119 w garnuszku i zagotowa\u0107, ca\u0142y czas mieszaj\u0105c i uwa\u017ca\u0107 na grudki. Gdy masa zacznie g\u0119stnie\u0107 doda\u0107 oliw\u0119 i zn\u00f3w pogotowa\u0107 przez ok. 2 minuty. Je\u015bli powsta\u0142y grudki z m\u0105ki ziemniaczanej mo\u017cna kr\u00f3tko zblendowa\u0107 lemon curd, do momentu otrzymania g\u0142adkiej masy.<\/p>\n\n\n\n Gdy masa ostygnie mo\u017cna ja wy\u0142o\u017cy\u0107 na ostudzony sernik<\/p>\n\n\n\n Przed podaniem ch\u0142odzi\u0107 w lod\u00f3wce.<\/p>\n\n\n\n SMACZNEGO<\/strong><\/p>\n\n\n\n (K)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" S\u0142odki z lekk\u0105 nut\u0105 kwa\u015bno\u015bci sernik idealnie pasuj\u0119 na ka\u017cd\u0105 okazj\u0119. U nas w domu jest to ostatnio najcz\u0119\u015bciej robiony sernik z okazji imienin czy urodzin. Inne przepisy na serniki kt\u00f3re mo\u017cecie znale\u017a\u0107 na naszym blogu: SERNIK dyniowy Mocno czekoladowy SERNIK SERNIK na spodzie z BROWNIE Sp\u00f3d 200 g herbatnik\u00f3w 100 g mi\u0119kkiego mas\u0142a 1 \u0142y\u017cka rumu Masa serowa 1 kg bia\u0142ego sera z wiadereczka 4 jajka 100 g mas\u0142a \u00be szklanka cukru 4 \u0142y\u017cki skrobi ziemniaczanej sk\u00f3rka z startej cytryny Lemon curd sok wyci\u015bni\u0119ty z 3 cytryn i sk\u00f3rka z nich otarta 2 \u017c\u00f3\u0142tka 2 jajka 150-200 g cukru 1 \u0142y\u017cka m\u0105ki ziemniaczanej 1 \u0142y\u017ceczka oliwy Wy\u0142o\u017cy\u0107 tortownic\u0119 papierem do wypiek\u00f3w (tylko sp\u00f3d) o \u015brednicy 24 cm. Sp\u00f3d Herbatniki za pomoc\u0105 blendera lub wa\u0142ka pokruszy\u0107 na drobny piasek. Doda\u0107: roztopione mas\u0142o i rum. Wymiesza\u0107. Mas\u0119 wy\u0142o\u017cy\u0107 do przygotowanej tortownicy. Dobrze ugnie\u015b\u0107 sp\u00f3d (mo\u017cna to zrobi\u0107 dnem szklanki) Sch\u0142odzi\u0107 w lod\u00f3wce ok. 30 minut. Sernik Ser i jajka powinny by\u0107 w temperaturze pokojowej. Mas\u0142o roztopi\u0107 i odczeka\u0107 a\u017c ostygnie, \u017ceby po wymieszaniu ze sk\u0142adnikami masa si\u0119 nie \u015bci\u0119\u0142a. Do sera wbija\u0107 pojedynczo jajka i po ka\u017cdym dobrze wymiesza\u0107. Nast\u0119pnie doda\u0107 roztopione mas\u0142o, cukier, skrobie ziemniaczan\u0105 i start\u0105 sk\u00f3rk\u0119 cytryny. Sk\u0142adniki miesza\u0107 delikatnie tylko do po\u0142\u0105czenia sk\u0142adnik\u00f3w. Ciasto powinno mie\u0107 konsystencje budyniu. Mo\u017cna u\u017cy\u0107 robota kuchennego do wyrobienia masy serowej. Przela\u0107 mas\u0119 na wcze\u015bniej przygotowany sp\u00f3d z ciasteczek. Temperatur\u0119 piekarnika ustawi\u0107 na 190\u1d52C i piec przez 20minut w nagrzanym piekarniku. Nast\u0119pnie zmniejszy\u0107 temperatur\u0119 do 150\u1d52C i piec przez kolejne 30 minut. Po tym czasie zmniejszy\u0107 temperatur\u0119 do 120\u1d52C i piec przez ostatnie 30 minut. Po upieczeniu uchyli\u0107 drzwiczki i zostawi\u0107 sernik a\u017c piekarnik si\u0119 ostudzi. Dzi\u0119ki zabiegowi zmiany temperatur w czasie pieczenia, ciasto nie opada i jest puszyste. Lemon curd W czasie gdy ciasto b\u0119dzie styg\u0142o mo\u017cna przygotowa\u0107 budy\u0144. Wymiesza\u0107 sok z cytryn, sk\u00f3rk\u0119 \u017c\u00f3\u0142tka, jajka, cukier i m\u0105k\u0119 w garnuszku i zagotowa\u0107, ca\u0142y czas mieszaj\u0105c i uwa\u017ca\u0107 na grudki. Gdy masa zacznie g\u0119stnie\u0107 doda\u0107 oliw\u0119 i zn\u00f3w pogotowa\u0107 przez ok. 2 minuty. Je\u015bli powsta\u0142y grudki z m\u0105ki ziemniaczanej mo\u017cna kr\u00f3tko zblendowa\u0107 lemon curd, do momentu otrzymania g\u0142adkiej masy. Gdy masa ostygnie mo\u017cna ja wy\u0142o\u017cy\u0107 na ostudzony sernik Przed podaniem ch\u0142odzi\u0107 w lod\u00f3wce. SMACZNEGO (K)<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":7418,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[5,366],"tags":[41,356,70,96,103,138,148,329,281,232],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7416"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7416"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7416\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7421,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7416\/revisions\/7421"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7418"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7416"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7416"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7416"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/IMG_4778-1024x768.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/IMG_4800-1024x768.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/IMG_4795-1024x768.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\n