{"id":7485,"date":"2022-08-24T13:43:18","date_gmt":"2022-08-24T13:43:18","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kokoszkoland.pl\/?p=7485"},"modified":"2022-08-24T13:43:18","modified_gmt":"2022-08-24T13:43:18","slug":"jagodzianki","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/2022\/08\/24\/jagodzianki\/","title":{"rendered":"JAGODZIANKI"},"content":{"rendered":"\n<p>W tym sezonie jagodzianki s\u0105 gor\u0105cym tematem. U nas w domu postanowili\u015bmy troszk\u0119 zaoszcz\u0119dzi\u0107 i zrobi\u0107 w\u0142asne jagodzianki. Z tego przepisu wychodz\u0105 puszyste dro\u017cd\u017c\u00f3wki z du\u017c\u0105 ilo\u015bci\u0105 nadzienia.<\/p>\n\n\n\n<p>Do wyrobienia ciasta u\u017cywali\u015bmy robota kuchennego, kt\u00f3ry u\u0142atwia prace przy cie\u015bcie dro\u017cd\u017cowym. Oczywi\u015bcie mo\u017cna wyrobi\u0107 ciasto r\u0119cznie.<\/p>\n\n\n\n<p>Porada<\/p>\n\n\n\n<p>Je\u015bli zostaj\u0105 wam \u015bwie\u017ce dro\u017cd\u017ce a termin wa\u017cno\u015bci powoli zaczyna si\u0119 ko\u0144czy\u0107, mo\u017cecie je zamrozi\u0107 i rozmrozi\u0107 kiedy b\u0119dziecie ich potrzebowa\u0107. W\u0142a\u015bnie z takich rozmno\u017conych dro\u017cd\u017cy powsta\u0142y te wypieki.<\/p>\n\n\n\n<p>PS: U was w domu m\u00f3wicie jagody czy jagodzianki?<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Sk\u0142adniki na rozczyn<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul><li>50 g \u015bwie\u017cych dro\u017cd\u017cy<\/li><li>1 szklanka ciep\u0142ego mleka<\/li><li>1 \u0142y\u017cka cukru<\/li><li>2 \u0142y\u017cki m\u0105ki pszennej<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Sk\u0142adniki na kruszonk\u0119<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul><li>70 g zimnego mas\u0142a<\/li><li>4 \u0142y\u017cki cukru<\/li><li>ok. 140 g m\u0105ki pszennej<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Sk\u0142adniki na jagodziank\u0119<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul><li>3 \u017c\u00f3\u0142tka<\/li><li>5 \u0142y\u017cek cukru<\/li><li>1 opakowanie cukru wanilinowego<\/li><li>500 g maki pszennej<\/li><li>120 g rozpuszczone i wystygni\u0119te mas\u0142a<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Sk\u0142adniki na nadzienie<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul><li>2 szklanki jag\u00f3d\/bor\u00f3wek<\/li><li>2 \u0142y\u017cki m\u0105ki ziemniaczanej<\/li><li>3 \u0142y\u017cki cukru pudru<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Dodatkowo<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul><li>bia\u0142ko do posmarowania jagodzianek przed pieczeniem<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Rozczyn<\/p>\n\n\n\n<p>Do wysokiego naczynia lub wi\u0119kszej miski pokruszy\u0107 dro\u017cd\u017ce, doda\u0107 ciep\u0142e mleko, 1 \u0142y\u017ck\u0119 cukru, 2 \u0142y\u017cki m\u0105ki pszennej. Sk\u0142adniki \u0142\u0105czymy i zostawiamy w ciep\u0142ym miejscu bez przeci\u0105g\u00f3w pod przykryciem na &nbsp;10-15 minut. Rozczyn powinien dwukrotnie powi\u0119kszy\u0107 swoj\u0105 obj\u0119to\u015b\u0107.<\/p>\n\n\n\n<p>Kruszonka<\/p>\n\n\n\n<p>Wszystkie sk\u0142adniki na kruszonk\u0119 po\u0142\u0105czy\u0107 ze sob\u0105 &#8211; powinno powsta\u0107 ciasto o konsystencji mokrego i klej\u0105cego si\u0119 piasku. Gotow\u0105 kruszonk\u0119 umie\u015bci\u0107 w lod\u00f3wce na ok 30 minut.<\/p>\n\n\n\n<p><br>Jagodzianki<\/p>\n\n\n\n<p>W du\u017cej misce umie\u015bci\u0107 \u017c\u00f3\u0142tka, cukier i cukier wanilinowy. Ca\u0142o\u015b\u0107 miksujemy na g\u0142adk\u0105 i jednolit\u0105 mas\u0119. Doda\u0107 wyro\u015bni\u0119ty rozczyn i m\u0105k\u0119, wymiesza\u0107 ze sob\u0105. Na koniec doda\u0107 roztopione i ostudzone mas\u0142o. Je\u015bli ciasto b\u0119dzie za bardzo klei\u0107 si\u0119 do r\u0105k mo\u017cna doda\u0107 troch\u0119 maki a\u017c ciasto b\u0119dzie si\u0119 mniej przykleja\u0107. Ciasto powinno by\u0107 g\u0142adkie.<\/p>\n\n\n\n<p>Przygotowane ciasto odstawi\u0107 do wyro\u015bni\u0119cia w ciep\u0142ym miejscu pod przykryciem na oko\u0142o 40- 60 minut.<\/p>\n\n\n\n<p>Umyte i osuszone jagody wymiesza\u0107 z cukrem i m\u0105k\u0105.<\/p>\n\n\n\n<p>Wyro\u015bni\u0119te ciasto podzieli\u0107 na 12-15 r\u00f3wnych cz\u0119\u015bci, ka\u017cdy kawa\u0142ek rozwa\u0142kowa\u0107 na p\u0142aski i okr\u0105g\u0142y placuszek. Po\u0142o\u017cy\u0107 na \u015brodek&nbsp; ka\u017cdego kawa\u0142ka 1,5-2 \u0142y\u017cek nadzienia jagodowego. Sklejamy boki ciasta podobnie jak pierogi i sklejamy je. Gotowe dro\u017cd\u017c\u00f3wki odstawiamy na 10 mitu do wyro\u015bni\u0119cia.<\/p>\n\n\n\n<p>Rozbe\u0142tanym bia\u0142kiem smarujemy&nbsp; jagodziank\u0119 i umieszczamy obficie kruszonk\u0119 na ka\u017cdym ciastku. &nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\"><strong>Piec w temperaturze 200\u00b0C\u00a0 przez oko\u0142o 20 minut.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Gotowe jagodzianki odstawi\u0107 do ostygni\u0119cia.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/IMG_6404-1024x768.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-7472\" srcset=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/IMG_6404-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/IMG_6404-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/IMG_6404-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/IMG_6404-1536x1152.jpg 1536w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/IMG_6404-2048x1536.jpg 2048w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/IMG_6404-1140x855.jpg 1140w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/IMG_6423-1024x768.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-7475\" srcset=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/IMG_6423-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/IMG_6423-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/IMG_6423-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/IMG_6423-1536x1152.jpg 1536w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/IMG_6423-2048x1536.jpg 2048w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/IMG_6423-1140x855.jpg 1140w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/IMG_6426-1024x768.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-7476\" srcset=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/IMG_6426-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/IMG_6426-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/IMG_6426-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/IMG_6426-1536x1152.jpg 1536w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/IMG_6426-2048x1536.jpg 2048w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/IMG_6426-1140x855.jpg 1140w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\"><strong>SMACZNEGO<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-right\">(K)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>W tym sezonie jagodzianki s\u0105 gor\u0105cym tematem. U nas w domu postanowili\u015bmy troszk\u0119 zaoszcz\u0119dzi\u0107 i zrobi\u0107 w\u0142asne jagodzianki. Z tego przepisu wychodz\u0105 puszyste dro\u017cd\u017c\u00f3wki z du\u017c\u0105 ilo\u015bci\u0105 nadzienia. Do wyrobienia ciasta u\u017cywali\u015bmy robota kuchennego, kt\u00f3ry u\u0142atwia prace przy cie\u015bcie dro\u017cd\u017cowym. Oczywi\u015bcie mo\u017cna wyrobi\u0107 ciasto r\u0119cznie. Porada Je\u015bli zostaj\u0105 wam \u015bwie\u017ce dro\u017cd\u017ce a termin wa\u017cno\u015bci powoli zaczyna si\u0119 ko\u0144czy\u0107, mo\u017cecie je zamrozi\u0107 i rozmrozi\u0107 kiedy b\u0119dziecie ich potrzebowa\u0107. W\u0142a\u015bnie z takich rozmno\u017conych dro\u017cd\u017cy powsta\u0142y te wypieki. PS: U was w domu m\u00f3wicie jagody czy jagodzianki? Sk\u0142adniki na rozczyn 50 g \u015bwie\u017cych dro\u017cd\u017cy 1 szklanka ciep\u0142ego mleka 1 \u0142y\u017cka cukru 2 \u0142y\u017cki m\u0105ki pszennej Sk\u0142adniki na kruszonk\u0119 70 g zimnego mas\u0142a 4 \u0142y\u017cki cukru ok. 140 g m\u0105ki pszennej Sk\u0142adniki na jagodziank\u0119 3 \u017c\u00f3\u0142tka 5 \u0142y\u017cek cukru 1 opakowanie cukru wanilinowego 500 g maki pszennej 120 g rozpuszczone i wystygni\u0119te mas\u0142a Sk\u0142adniki na nadzienie 2 szklanki jag\u00f3d\/bor\u00f3wek 2 \u0142y\u017cki m\u0105ki ziemniaczanej 3 \u0142y\u017cki cukru pudru Dodatkowo bia\u0142ko do posmarowania jagodzianek przed pieczeniem Rozczyn Do wysokiego naczynia lub wi\u0119kszej miski pokruszy\u0107 dro\u017cd\u017ce, doda\u0107 ciep\u0142e mleko, 1 \u0142y\u017ck\u0119 cukru, 2 \u0142y\u017cki m\u0105ki pszennej. Sk\u0142adniki \u0142\u0105czymy i zostawiamy w ciep\u0142ym miejscu bez przeci\u0105g\u00f3w pod przykryciem na &nbsp;10-15 minut. Rozczyn powinien dwukrotnie powi\u0119kszy\u0107 swoj\u0105 obj\u0119to\u015b\u0107. Kruszonka Wszystkie sk\u0142adniki na kruszonk\u0119 po\u0142\u0105czy\u0107 ze sob\u0105 &#8211; powinno powsta\u0107 ciasto o konsystencji mokrego i klej\u0105cego si\u0119 piasku. Gotow\u0105 kruszonk\u0119 umie\u015bci\u0107 w lod\u00f3wce na ok 30 minut. Jagodzianki W du\u017cej misce umie\u015bci\u0107 \u017c\u00f3\u0142tka, cukier i cukier wanilinowy. Ca\u0142o\u015b\u0107 miksujemy na g\u0142adk\u0105 i jednolit\u0105 mas\u0119. Doda\u0107 wyro\u015bni\u0119ty rozczyn i m\u0105k\u0119, wymiesza\u0107 ze sob\u0105. Na koniec doda\u0107 roztopione i ostudzone mas\u0142o. Je\u015bli ciasto b\u0119dzie za bardzo klei\u0107 si\u0119 do r\u0105k mo\u017cna doda\u0107 troch\u0119 maki a\u017c ciasto b\u0119dzie si\u0119 mniej przykleja\u0107. Ciasto powinno by\u0107 g\u0142adkie. Przygotowane ciasto odstawi\u0107 do wyro\u015bni\u0119cia w ciep\u0142ym miejscu pod przykryciem na oko\u0142o 40- 60 minut. Umyte i osuszone jagody wymiesza\u0107 z cukrem i m\u0105k\u0105. Wyro\u015bni\u0119te ciasto podzieli\u0107 na 12-15 r\u00f3wnych cz\u0119\u015bci, ka\u017cdy kawa\u0142ek rozwa\u0142kowa\u0107 na p\u0142aski i okr\u0105g\u0142y placuszek. Po\u0142o\u017cy\u0107 na \u015brodek&nbsp; ka\u017cdego kawa\u0142ka 1,5-2 \u0142y\u017cek nadzienia jagodowego. Sklejamy boki ciasta podobnie jak pierogi i sklejamy je. Gotowe dro\u017cd\u017c\u00f3wki odstawiamy na 10 mitu do wyro\u015bni\u0119cia. Rozbe\u0142tanym bia\u0142kiem smarujemy&nbsp; jagodziank\u0119 i umieszczamy obficie kruszonk\u0119 na ka\u017cdym ciastku. &nbsp; Piec w temperaturze 200\u00b0C\u00a0 przez oko\u0142o 20 minut. Gotowe jagodzianki odstawi\u0107 do ostygni\u0119cia. SMACZNEGO (K)<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":7471,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[325,7],"tags":[44,62,356,80,100,103,148,158],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7485"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7485"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7485\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7486,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7485\/revisions\/7486"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7471"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7485"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7485"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7485"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}