{"id":755,"date":"2014-08-08T14:30:00","date_gmt":"2014-08-08T12:30:00","guid":{"rendered":"http:\/\/kokoszkoland.blog.pl\/2014\/08\/08\/tarta-z-jagodami-i-beza\/"},"modified":"2018-02-21T20:03:34","modified_gmt":"2018-02-21T20:03:34","slug":"tarta-z-jagodami-i-beza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/2014\/08\/08\/tarta-z-jagodami-i-beza\/","title":{"rendered":"TARTA z jagodami i bez\u0105"},"content":{"rendered":"<div style=\"text-align: center;\"><strong><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">czyli (smerfo)jagody w tarcie, kt\u00f3rej nie powstydzi\u0142by si\u0119 \u0141asuch<\/span><\/strong><\/div>\n<p><span style=\"font-family: Georgia, Times New Roman, serif;\"><br \/>\n<span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">Uwielbiam jagody (a w\u0142a\u015bciwie bor\u00f3wki, jak to si\u0119 m\u00f3wi w moich stronach). Maj\u0105 ciekawy, nieoczywisty smak. Ju\u017c od dzieci\u0144stwa za nimi przepada\u0142am. Wtedy coprawda mia\u0142o wi\u0119cej wsp\u00f3lnego z ch\u0119ci\u0105 na\u015bladowania, jedz\u0105cych smerfojagody smurf\u00f3w, ni\u017c z ich rzeczywistym smakiem, ale by\u0107 mo\u017ce dzi\u0119ki tej bajce nauczy\u0142am si\u0119 docenia\u0107 te owoce. <\/span><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">Najcz\u0119\u015bciej jem je z pierogami, lub po prostu same, tym razem postanowi\u0142am troch\u0119 poeksperymentowa\u0107 i zrobi\u0107 letni\u0105 tart\u0119. Zdrowe jagody w towarzystwie s\u0142odkiej bezy smakuj\u0105 bajecznie. Tak w\u0142a\u015bnie wyobra\u017cam sobie wypieki \u0141asucha.\u00a0<\/span><\/p>\n<div><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\"><strong>Sp\u00f3d<\/strong><\/span><\/div>\n<div>\n<ul>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">200 g maki<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">100 g zimnego mas\u0142a<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">60 g cukru<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">2 jajka<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">szczypta soli<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\"><strong>Nadzienie<\/strong><\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">ok. 400 g jag\u00f3d<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">\u00bd szklanki zmielonych biszkopt\u00f3w<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">2 \u0142y\u017cki cukru<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">\u00be szklanki migda\u0142\u00f3w w p\u0142atkach<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">4 \u0142y\u017cki mas\u0142a (roztopionego)<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\"><strong>Beza<\/strong><\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">3 jajka (z lod\u00f3wki)<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">szczypta soli<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">\u00bd szklanka cukru<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">1 \u0142y\u017ceczka m\u0105ki ziemniaczanej<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">kilka kropel soku z cytryny<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">Wszystkie sk\u0142adniki na ciasto umie\u015bci\u0107 w du\u017cej misce i dok\u0142adnie zagnie\u015b\u0107. Od\u0142o\u017cy\u0107 gotowe ciasto do lod\u00f3wki na oko\u0142o 30 minut.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">Sk\u0142adniki na nadzienie ostro\u017cnie wymiesza\u0107 ze sob\u0105: jagody, biszkopty, cukier, migda\u0142y (mo\u017cna je jeszcze pokroi\u0107 na mniejsze kawa\u0142ki) i mas\u0142o.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">Po wyj\u0119ciu ciasta z lod\u00f3wki umie\u015bci\u0107 je w formie do tarty. Forma powinna by\u0107 wysmarowana niewielk\u0105 ilo\u015bci\u0105 mas\u0142a. Przygotowany sp\u00f3d kilka razy nak\u0142u\u0107 widelcem. Mieszank\u0119 jag\u00f3d z migda\u0142ami r\u00f3wnolegle wy\u0142o\u017cy\u0107 na sp\u00f3d.<\/span><\/p>\n<div style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\"><strong>Piec w temperaturze 180\u00b0C przez 20-25 minut.<\/strong><\/span><\/div>\n<p><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">Oddzieli\u0107 bia\u0142ka od \u017c\u00f3\u0142tek. Bia\u0142ka z sol\u0105 umie\u015bci\u0107 w wysokiej misce i za pomoc\u0105 blendera ubi\u0107 na szczytn\u0105 pian\u0119. Dodawa\u0107 stopniowo cukier i m\u0105k\u0119, ca\u0142y czas ubija\u0107. Na koniec doda\u0107 kilka kropel soku z cytryny i zamiesza\u0107.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">Po 20 minutach wyj\u0105\u0107 ciasto z piekarnika i prze\u0142o\u017cy\u0107 delikatnie gotow\u0105 pian\u0119 na ciasto. Ponownie umie\u015bci\u0107 ciasto w piekarniku.<\/span><\/p>\n<div style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\"><strong>Piec w temperaturze 150\u00b0C przez 7-10 minut.<\/strong><\/span><\/div>\n<div style=\"clear: both; text-align: center;\"><\/div>\n<div style=\"clear: both; text-align: center;\"><a style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\" href=\"http:\/\/kokoszkoland.blog.pl\/files\/2014\/08\/IMG_1238.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" style=\"border: 0px;\" src=\"http:\/\/kokoszkoland.blog.pl\/files\/2014\/08\/IMG_1238.jpg\" alt=\"\" width=\"468\" height=\"311\" border=\"0\" \/><\/a><\/div>\n<div style=\"clear: both; text-align: center;\"><\/div>\n<div style=\"clear: both; text-align: center;\"><\/div>\n<div style=\"clear: both; text-align: center;\"><a style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\" href=\"http:\/\/kokoszkoland.blog.pl\/files\/2014\/08\/IMG_1268.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" style=\"border: 0px;\" src=\"http:\/\/kokoszkoland.blog.pl\/files\/2014\/08\/IMG_1268.jpg\" alt=\"\" width=\"468\" height=\"311\" border=\"0\" \/><\/a><\/div>\n<div style=\"clear: both; text-align: center;\"><\/div>\n<div style=\"clear: both; text-align: center;\"><\/div>\n<div style=\"clear: both; text-align: center;\"><a style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\" href=\"http:\/\/kokoszkoland.blog.pl\/files\/2014\/08\/IMG_1272.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" style=\"border: 0px;\" src=\"http:\/\/kokoszkoland.blog.pl\/files\/2014\/08\/IMG_1272.jpg\" alt=\"\" width=\"468\" height=\"311\" border=\"0\" \/><\/a><\/div>\n<div style=\"text-align: center;\"><strong><span style=\"font-family: georgia, palatino;\">SMACZNEGO!<\/span><\/strong><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>czyli (smerfo)jagody w tarcie, kt\u00f3rej nie powstydzi\u0142by si\u0119 \u0141asuch Uwielbiam jagody (a w\u0142a\u015bciwie bor\u00f3wki, jak to si\u0119 m\u00f3wi w moich stronach). Maj\u0105 ciekawy, nieoczywisty smak. Ju\u017c od dzieci\u0144stwa za nimi przepada\u0142am. Wtedy coprawda mia\u0142o wi\u0119cej wsp\u00f3lnego z ch\u0119ci\u0105 na\u015bladowania, jedz\u0105cych smerfojagody smurf\u00f3w, ni\u017c z ich rzeczywistym smakiem, ale by\u0107 mo\u017ce dzi\u0119ki tej bajce nauczy\u0142am si\u0119 docenia\u0107 te owoce. Najcz\u0119\u015bciej jem je z pierogami, lub po prostu same, tym razem postanowi\u0142am troch\u0119 poeksperymentowa\u0107 i zrobi\u0107 letni\u0105 tart\u0119. Zdrowe jagody w towarzystwie s\u0142odkiej bezy smakuj\u0105 bajecznie. Tak w\u0142a\u015bnie wyobra\u017cam sobie wypieki \u0141asucha.\u00a0 Sp\u00f3d 200 g maki 100 g zimnego mas\u0142a 60 g cukru 2 jajka szczypta soli Nadzienie ok. 400 g jag\u00f3d \u00bd szklanki zmielonych biszkopt\u00f3w 2 \u0142y\u017cki cukru \u00be szklanki migda\u0142\u00f3w w p\u0142atkach 4 \u0142y\u017cki mas\u0142a (roztopionego) Beza 3 jajka (z lod\u00f3wki) szczypta soli \u00bd szklanka cukru 1 \u0142y\u017ceczka m\u0105ki ziemniaczanej kilka kropel soku z cytryny Wszystkie sk\u0142adniki na ciasto umie\u015bci\u0107 w du\u017cej misce i dok\u0142adnie zagnie\u015b\u0107. Od\u0142o\u017cy\u0107 gotowe ciasto do lod\u00f3wki na oko\u0142o 30 minut. Sk\u0142adniki na nadzienie ostro\u017cnie wymiesza\u0107 ze sob\u0105: jagody, biszkopty, cukier, migda\u0142y (mo\u017cna je jeszcze pokroi\u0107 na mniejsze kawa\u0142ki) i mas\u0142o. Po wyj\u0119ciu ciasta z lod\u00f3wki umie\u015bci\u0107 je w formie do tarty. Forma powinna by\u0107 wysmarowana niewielk\u0105 ilo\u015bci\u0105 mas\u0142a. Przygotowany sp\u00f3d kilka razy nak\u0142u\u0107 widelcem. Mieszank\u0119 jag\u00f3d z migda\u0142ami r\u00f3wnolegle wy\u0142o\u017cy\u0107 na sp\u00f3d. Piec w temperaturze 180\u00b0C przez 20-25 minut. Oddzieli\u0107 bia\u0142ka od \u017c\u00f3\u0142tek. Bia\u0142ka z sol\u0105 umie\u015bci\u0107 w wysokiej misce i za pomoc\u0105 blendera ubi\u0107 na szczytn\u0105 pian\u0119. Dodawa\u0107 stopniowo cukier i m\u0105k\u0119, ca\u0142y czas ubija\u0107. Na koniec doda\u0107 kilka kropel soku z cytryny i zamiesza\u0107. Po 20 minutach wyj\u0105\u0107 ciasto z piekarnika i prze\u0142o\u017cy\u0107 delikatnie gotow\u0105 pian\u0119 na ciasto. Ponownie umie\u015bci\u0107 ciasto w piekarniku. Piec w temperaturze 150\u00b0C przez 7-10 minut. SMACZNEGO!<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4761,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[5],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/755"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=755"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/755\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4762,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/755\/revisions\/4762"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4761"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=755"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=755"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=755"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}