{"id":7558,"date":"2023-02-15T11:16:19","date_gmt":"2023-02-15T11:16:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/?p=7558"},"modified":"2023-02-15T11:16:19","modified_gmt":"2023-02-15T11:16:19","slug":"tarta-z-karmelem-i-orzechami","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/2023\/02\/15\/tarta-z-karmelem-i-orzechami\/","title":{"rendered":"TARTA z karmelem i orzechami"},"content":{"rendered":"\n<p>Dla mi\u0142o\u015bnik\u00f3w tarty i orzech\u00f3w ciasto idealne.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Masa orzechowa jest bardzo s\u0142odka i \u017ceby zr\u00f3wnowa\u017cy\u0107 smaki nie dodawa\u0142am cukru do spodu tarty. Je\u015bli komu\u015b te dodatkowe kalorie nie przeszkadzaj\u0105 mo\u017cna go oczywi\u015bcie doda\u0107 wed\u0142ug upodoba\u0144.<\/p>\n\n\n\n<p>Mo\u017cna opr\u00f3szy\u0107 przed podaniem cukrem pudrem i orzechami. <\/p>\n\n\n\n<p><strong>Sk\u0142adniki na sp\u00f3d<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>200 g m\u0105ki pszennej<\/li>\n\n\n\n<li>100 g zimnego mas\u0142a<\/li>\n\n\n\n<li>50 g (3-4 \u0142y\u017cki) zimnej wody<\/li>\n\n\n\n<li>1 \u017c\u00f3\u0142tko<\/li>\n\n\n\n<li>szczypta soli<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Sk\u0142adniki na mas\u0119 orzechow\u0105<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>250 g cukru<\/li>\n\n\n\n<li>250 g r\u00f3\u017cnych orzech\u00f3w<\/li>\n\n\n\n<li>330 ml \u015bmietany 30%<\/li>\n\n\n\n<li>2 \u0142y\u017cki mas\u0142a<\/li>\n\n\n\n<li>szczypta soli<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Sp\u00f3d<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Wszystkie sk\u0142adniki na sp\u00f3d umie\u015bci\u0107 w du\u017cej misce i zagnie\u015b\u0107 ze sob\u0105 do momentu po\u0142\u0105czenia sk\u0142adnik\u00f3w. Stara\u0107 si\u0119 ugnie\u015b\u0107 ciasto jak najszybciej \u017ceby nie zagrza\u0107 sk\u0142adnik\u00f3w (mo\u017cna &nbsp;te\u017c u\u017cy\u0107 do tego robota kuchennego). Kul\u0119 z zagniecionego ciasta umie\u015bci\u0107 na 30-45 minut w lod\u00f3wce.<\/p>\n\n\n\n<p>Po tym czasie wyj\u0105\u0107 ciasto i za pomoc\u0105 wa\u0142ka rozwa\u0142kowa\u0107 ciasto i przenie\u015b je do formy na tart\u0119 wysmarowanej t\u0142uszczem i obsypanej bu\u0142k\u0105 tart\u0105. Przygotowane ciasto nak\u0142u\u0107 kilkukrotnie widelcem. Dodatkowo mo\u017cna je obci\u0105\u017cy\u0107 fasol\u0105 lub innymi warzywami str\u0105czkowymi umieszczonymi na papierze do pieczenia aby ciasto nie napuch\u0142o w czasie pieczenia wyj\u0105\u0107 je po 10 minutach i piec przez kolejne 10. Zostawi\u0107 sp\u00f3d do ostygni\u0119cia.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\"><strong>Piec w piekarniku w temperaturze 180 \u00b0C przez 10+10 minut.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Masa orzechowa<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Do garnka z grubym dnem wsypa\u0107 r\u00f3wnomiernie cukier. Gotowa\u0107 a\u017c cukier si\u0119 rozpu\u015bci i b\u0119dzie mie\u0107 ciemno br\u0105zowa barw\u0119. Zmniejszy\u0107 ogie\u0144 na kuchence i powoli doda\u0107 \u015bmietan\u0119. Miesza\u0107 i uwa\u017ca\u0107 \u017ceby masa si\u0119 nie przypali\u0142a. Gotowa\u0107 oko\u0142o 15 minut. Po tym czasie doda\u0107 mas\u0142o i s\u00f3l. Miesza\u0107 do momentu rozpuszczenia wszystkich sk\u0142adnik\u00f3w. Na koniec doda\u0107 orzechy, wymiesza\u0107 i zdj\u0105\u0107 z ognia. Odstawi\u0107 mas\u0119 do ostygni\u0119cia.<\/p>\n\n\n\n<p>Wyla\u0107 r\u00f3wnomiernie, ca\u0142\u0105 mas\u0119 orzechow\u0105 na wcze\u015bniej przygotowany sp\u00f3d. Odstawi\u0107 do lod\u00f3wki na 2-3 godziny, a najlepiej na ca\u0142\u0105 noc. Po tym czasie mo\u017cna tarta jest gotowa.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/IMG_9839-1024x768.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-7559\" srcset=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/IMG_9839-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/IMG_9839-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/IMG_9839-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/IMG_9839-1536x1152.jpg 1536w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/IMG_9839-2048x1536.jpg 2048w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/IMG_9839-1140x855.jpg 1140w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/IMG_9829-1024x768.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-7560\" srcset=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/IMG_9829-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/IMG_9829-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/IMG_9829-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/IMG_9829-1536x1152.jpg 1536w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/IMG_9829-2048x1536.jpg 2048w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/IMG_9829-1140x855.jpg 1140w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\"><strong>SMACZNEGO<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-right\">(K)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dla mi\u0142o\u015bnik\u00f3w tarty i orzech\u00f3w ciasto idealne.&nbsp; Masa orzechowa jest bardzo s\u0142odka i \u017ceby zr\u00f3wnowa\u017cy\u0107 smaki nie dodawa\u0142am cukru do spodu tarty. Je\u015bli komu\u015b te dodatkowe kalorie nie przeszkadzaj\u0105 mo\u017cna go oczywi\u015bcie doda\u0107 wed\u0142ug upodoba\u0144. Mo\u017cna opr\u00f3szy\u0107 przed podaniem cukrem pudrem i orzechami. Sk\u0142adniki na sp\u00f3d Sk\u0142adniki na mas\u0119 orzechow\u0105 Sp\u00f3d Wszystkie sk\u0142adniki na sp\u00f3d umie\u015bci\u0107 w du\u017cej misce i zagnie\u015b\u0107 ze sob\u0105 do momentu po\u0142\u0105czenia sk\u0142adnik\u00f3w. Stara\u0107 si\u0119 ugnie\u015b\u0107 ciasto jak najszybciej \u017ceby nie zagrza\u0107 sk\u0142adnik\u00f3w (mo\u017cna &nbsp;te\u017c u\u017cy\u0107 do tego robota kuchennego). Kul\u0119 z zagniecionego ciasta umie\u015bci\u0107 na 30-45 minut w lod\u00f3wce. Po tym czasie wyj\u0105\u0107 ciasto i za pomoc\u0105 wa\u0142ka rozwa\u0142kowa\u0107 ciasto i przenie\u015b je do formy na tart\u0119 wysmarowanej t\u0142uszczem i obsypanej bu\u0142k\u0105 tart\u0105. Przygotowane ciasto nak\u0142u\u0107 kilkukrotnie widelcem. Dodatkowo mo\u017cna je obci\u0105\u017cy\u0107 fasol\u0105 lub innymi warzywami str\u0105czkowymi umieszczonymi na papierze do pieczenia aby ciasto nie napuch\u0142o w czasie pieczenia wyj\u0105\u0107 je po 10 minutach i piec przez kolejne 10. Zostawi\u0107 sp\u00f3d do ostygni\u0119cia. Piec w piekarniku w temperaturze 180 \u00b0C przez 10+10 minut. Masa orzechowa Do garnka z grubym dnem wsypa\u0107 r\u00f3wnomiernie cukier. Gotowa\u0107 a\u017c cukier si\u0119 rozpu\u015bci i b\u0119dzie mie\u0107 ciemno br\u0105zowa barw\u0119. Zmniejszy\u0107 ogie\u0144 na kuchence i powoli doda\u0107 \u015bmietan\u0119. Miesza\u0107 i uwa\u017ca\u0107 \u017ceby masa si\u0119 nie przypali\u0142a. Gotowa\u0107 oko\u0142o 15 minut. Po tym czasie doda\u0107 mas\u0142o i s\u00f3l. Miesza\u0107 do momentu rozpuszczenia wszystkich sk\u0142adnik\u00f3w. Na koniec doda\u0107 orzechy, wymiesza\u0107 i zdj\u0105\u0107 z ognia. Odstawi\u0107 mas\u0119 do ostygni\u0119cia. Wyla\u0107 r\u00f3wnomiernie, ca\u0142\u0105 mas\u0119 orzechow\u0105 na wcze\u015bniej przygotowany sp\u00f3d. Odstawi\u0107 do lod\u00f3wki na 2-3 godziny, a najlepiej na ca\u0142\u0105 noc. Po tym czasie mo\u017cna tarta jest gotowa.\u00a0 SMACZNEGO (K)<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":7561,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[5],"tags":[62,136,148,181,235,353,322],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7558"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7558"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7558\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7562,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7558\/revisions\/7562"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7561"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7558"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7558"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7558"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}