{"id":7570,"date":"2023-04-11T21:39:01","date_gmt":"2023-04-11T21:39:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/?p=7570"},"modified":"2023-04-11T21:39:01","modified_gmt":"2023-04-11T21:39:01","slug":"rzodkiew-marynowana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/2023\/04\/11\/rzodkiew-marynowana\/","title":{"rendered":"RZODKIEW marynowana"},"content":{"rendered":"\n<p>Bardzo lubimy azjatyckie smaki i coraz cz\u0119\u015bciej goszcz\u0105 one na naszym blogu. Ta przek\u0105ska zachwyca pi\u0119knym \u017c\u00f3\u0142tym kolorem &#8211; mo\u017cna j\u0105 je\u015b\u0107 oczami.<\/p>\n\n\n\n<p>Przepis na dzisiejsz\u0105 marynowan\u0105 rzodkiew pochodzi z Korei Po\u0142udniowej.<\/p>\n\n\n\n<p>W oryginalnej recepturze nale\u017cy u\u017cy\u0107 octu ry\u017cowego. Je\u015bli go nie macie to mo\u017cecie u\u017cy\u0107 octu winnego lub jab\u0142kowego.<\/p>\n\n\n\n<p>Marynowan\u0105 rzodkiew cz\u0119sto mo\u017cemy spotka\u0107 w korea\u0144skim kimbapie lub japo\u0144skim Sushi. R\u00f3wnie smacznie prezentuje si\u0119 jako dodatek do ry\u017cu lub kanapek.<\/p>\n\n\n\n<p>Inspiracja zaczerpni\u0119ta z ksi\u0105\u017cki kucharskiej Wiolety B\u0142azuckiej \u201ePierogi z kimchi, korea\u0144skie smaki dla ka\u017cdego\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Sk\u0142adniki<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>2 szt. du\u017ce bia\u0142e rzodkwie<\/li>\n\n\n\n<li>300 ml woda<\/li>\n\n\n\n<li>300 ml octu ry\u017cowego<\/li>\n\n\n\n<li>150 g cukru<\/li>\n\n\n\n<li>1 \u0142y\u017ceczka soli<\/li>\n\n\n\n<li>1 \u0142y\u017ceczka zmielonej kurkumy<\/li>\n\n\n\n<li>Kilka ziarenek ziela angielskiego<\/li>\n\n\n\n<li>4-5 li\u015bci laurowych<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Rzodkiew obra\u0107 ze sk\u00f3ry i pokroi\u0107 w paski o szeroko\u015bci 3-4 milimetry. Je\u015bli chcemy jej u\u017cy\u0107 do kimbapu lub sushi, to nale\u017cy pokroi\u0107 rzodkiew w d\u0142ugie i cienkie &nbsp;paski ok 8-10 milimetrowe paski.<\/p>\n\n\n\n<p>Do niedu\u017cego garnka wla\u0107 wod\u0119 i ocet. Rozpocz\u0105\u0107 gotowanie marynaty. W kolejnym kroku doda\u0107 pozosta\u0142e sk\u0142adniki marynaty: cukier, s\u00f3l, kurkum\u0119, ziele angielskie oraz li\u015bcie laurowe. Ca\u0142o\u015b\u0107 dok\u0142adnie wymiesza\u0107. Doda\u0107 pokrojon\u0105 rzodkiew. Doprowadzi\u0107 marynat\u0119 do zagotowania i zdj\u0105\u0107 z ognia. Pozostawi\u0107 do ostygni\u0119cia.<\/p>\n\n\n\n<p>Ostygni\u0119ta marynat\u0119 z rzodkwi\u0105 prze\u0142o\u017cy\u0107 do szklanych lub ceramicznych pojemnik\u00f3w. Rzodkiew powinna by\u0107 ca\u0142a zakryta zalew\u0105. Mo\u017cna j\u0105 podawa\u0107 i je\u015b\u0107 po dobie w lod\u00f3wce. Przechowywa\u0107 w lod\u00f3wce szczelnie zamkni\u0119t\u0105. Mo\u017ce przetrwa\u0107 w lod\u00f3wce nawet do miesi\u0105ca.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/IMG_E0339-1024x768.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-7571\" srcset=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/IMG_E0339-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/IMG_E0339-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/IMG_E0339-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/IMG_E0339-1536x1152.jpg 1536w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/IMG_E0339-2048x1536.jpg 2048w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/IMG_E0339-1140x855.jpg 1140w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\"><strong>SMACZNEGO<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-right\">(K)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bardzo lubimy azjatyckie smaki i coraz cz\u0119\u015bciej goszcz\u0105 one na naszym blogu. Ta przek\u0105ska zachwyca pi\u0119knym \u017c\u00f3\u0142tym kolorem &#8211; mo\u017cna j\u0105 je\u015b\u0107 oczami. Przepis na dzisiejsz\u0105 marynowan\u0105 rzodkiew pochodzi z Korei Po\u0142udniowej. W oryginalnej recepturze nale\u017cy u\u017cy\u0107 octu ry\u017cowego. Je\u015bli go nie macie to mo\u017cecie u\u017cy\u0107 octu winnego lub jab\u0142kowego. Marynowan\u0105 rzodkiew cz\u0119sto mo\u017cemy spotka\u0107 w korea\u0144skim kimbapie lub japo\u0144skim Sushi. R\u00f3wnie smacznie prezentuje si\u0119 jako dodatek do ry\u017cu lub kanapek. Inspiracja zaczerpni\u0119ta z ksi\u0105\u017cki kucharskiej Wiolety B\u0142azuckiej \u201ePierogi z kimchi, korea\u0144skie smaki dla ka\u017cdego\u201d. Sk\u0142adniki Rzodkiew obra\u0107 ze sk\u00f3ry i pokroi\u0107 w paski o szeroko\u015bci 3-4 milimetry. Je\u015bli chcemy jej u\u017cy\u0107 do kimbapu lub sushi, to nale\u017cy pokroi\u0107 rzodkiew w d\u0142ugie i cienkie &nbsp;paski ok 8-10 milimetrowe paski. Do niedu\u017cego garnka wla\u0107 wod\u0119 i ocet. Rozpocz\u0105\u0107 gotowanie marynaty. W kolejnym kroku doda\u0107 pozosta\u0142e sk\u0142adniki marynaty: cukier, s\u00f3l, kurkum\u0119, ziele angielskie oraz li\u015bcie laurowe. Ca\u0142o\u015b\u0107 dok\u0142adnie wymiesza\u0107. Doda\u0107 pokrojon\u0105 rzodkiew. Doprowadzi\u0107 marynat\u0119 do zagotowania i zdj\u0105\u0107 z ognia. Pozostawi\u0107 do ostygni\u0119cia. Ostygni\u0119ta marynat\u0119 z rzodkwi\u0105 prze\u0142o\u017cy\u0107 do szklanych lub ceramicznych pojemnik\u00f3w. Rzodkiew powinna by\u0107 ca\u0142a zakryta zalew\u0105. Mo\u017cna j\u0105 podawa\u0107 i je\u015b\u0107 po dobie w lod\u00f3wce. Przechowywa\u0107 w lod\u00f3wce szczelnie zamkni\u0119t\u0105. Mo\u017ce przetrwa\u0107 w lod\u00f3wce nawet do miesi\u0105ca. SMACZNEGO (K)<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":7572,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8,17,22,23],"tags":[370,130,132,172,371,173,334],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7570"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7570"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7570\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7573,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7570\/revisions\/7573"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7572"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7570"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7570"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7570"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}