{"id":7614,"date":"2023-08-29T14:18:07","date_gmt":"2023-08-29T14:18:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/?p=7614"},"modified":"2023-08-29T14:18:07","modified_gmt":"2023-08-29T14:18:07","slug":"drozdzowki-z-swiezymi-pomidorami","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/2023\/08\/29\/drozdzowki-z-swiezymi-pomidorami\/","title":{"rendered":"Dro\u017cd\u017c\u00f3wki z \u015bwie\u017cymi pomidorami"},"content":{"rendered":"\n<p>Kochamy pomidory, i oczywiste jest, \u017ce je\u015bli chodzi o kanapki, to zawsze z pomidorem; je\u015bli o burgery, to r\u00f3wnie\u017c z pomidorem; je\u015bli za\u015b o sa\u0142atki, to ju\u017c na pewno z pomidorem. Dzie\u0144 bez pomidora to dzie\u0144 zmarnowany, zw\u0142aszcza w sezonie pomidorowym. Korzystamy z nich ile tylko si\u0119 da.<\/p>\n\n\n\n<p>Wskaz\u00f3wki:<\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>W tym przepisie mo\u017ce was zaskoczy\u0107 dodatek cynamonu \u2013 to moje ostatnie odkrycie. Dos\u0142ownie szczypta cynamonu podkre\u015bla smak \u015bwie\u017cych pomidor\u00f3w.<\/li>\n\n\n\n<li> Je\u015bli posiadasz \u015bwie\u017ce zio\u0142a, mo\u017cesz je doda\u0107 do farszu. <\/li>\n\n\n\n<li>Koperek w cie\u015bcie dro\u017cd\u017cowym r\u00f3wnie\u017c mo\u017ce si\u0119 znale\u017a\u0107, cho\u0107 nie jest konieczny.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Sk\u0142adniki:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>700 g m\u0105ki pszennej<\/li>\n\n\n\n<li>21 g \u015bwie\u017cych dro\u017cd\u017cy<\/li>\n\n\n\n<li>450 ml lekko ciep\u0142ej wody<\/li>\n\n\n\n<li>100 ml oliwy z oliwek<\/li>\n\n\n\n<li>1 \u0142y\u017ceczka \u015bwie\u017co mielonego pieprzu<\/li>\n\n\n\n<li>1 \u0142y\u017ceczka soli<\/li>\n\n\n\n<li>2 ma\u0142e \u0142y\u017ceczki suszonego koperku<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Sk\u0142adniki na farsz:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>2 \u015bredniej wielko\u015bci pomidory (mog\u0105 by\u0107 r\u00f3\u017cnych kolor\u00f3w)<\/li>\n\n\n\n<li>2 z\u0105bki czosnku<\/li>\n\n\n\n<li>szczypta cynamonu<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Do miski przesiej m\u0105k\u0119 pszenn\u0105. Dodaj pokruszone dro\u017cd\u017ce, wod\u0119, oliw\u0119 z oliwek, pieprz oraz s\u00f3l. Delikatnie zagnie\u0107 ciasto. Powinno ono by\u0107 mocno kleiste. Mo\u017cesz skorzysta\u0107 z robota kuchennego z ko\u0144c\u00f3wk\u0105 do ciasta dro\u017cd\u017cowego. Du\u017c\u0105 misk\u0119 nat\u0142u\u015bci\u0107 oliw\u0105 i przenie\u015b\u0107 do niej przygotowane ciasto. Odstaw je na 1-1,5 godziny w ciep\u0142e miejsce, przykrywaj\u0105c \u015bciereczk\u0105, a\u017c podwoi swoj\u0105 obj\u0119to\u015b\u0107. Po godzinie dodaj suszony koperek i ponownie zagnie\u0107 ciasto, przek\u0142adaj\u0105c jego boki do \u015brodka miski kilka razy. Odstaw ciasto pod przykryciem na oko\u0142o 1 godzin\u0119.<\/p>\n\n\n\n<p>Przygotuj du\u017c\u0105 brytfann\u0119 do piekarnika i wy\u0142\u00f3\u017c j\u0105 papierem do pieczenia. Podziel gotowe ciasto na 8-9 cz\u0119\u015bci i formuj z nich sp\u0142aszczone kule. Uk\u0142adaj je w wi\u0119kszej odleg\u0142o\u015bci od siebie, aby w trakcie pieczenia ma\u0142e dro\u017cd\u017c\u00f3wki si\u0119 nie po\u0142\u0105czy\u0142y. Przygotowane kawa\u0142ki odstaw na kilka minut. W tym czasie przygotuj farsz. Pokr\u00f3j du\u017cego pomidora lub dwa mniejsze w kostk\u0119, dodaj posiekany czosnek oraz na sam koniec szczypt\u0119 cynamonu.<\/p>\n\n\n\n<p>Na\u0142\u00f3\u017c przygotowany farsz na ka\u017cdy placek i lekko go dociskaj\u0105c. W\u0142o\u017cy\u0107 do nagrzanego piekarnika.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\"><strong>Piecz w temperaturze 200\u00b0C przez 20-25 minut.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/IMG_3245-1024x768.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-7619\" srcset=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/IMG_3245-1024x768.jpeg 1024w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/IMG_3245-300x225.jpeg 300w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/IMG_3245-768x576.jpeg 768w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/IMG_3245-1536x1152.jpeg 1536w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/IMG_3245-2048x1536.jpeg 2048w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/IMG_3245-1140x855.jpeg 1140w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">  <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/IMG_3222-1024x768.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-7620\" srcset=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/IMG_3222-1024x768.jpeg 1024w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/IMG_3222-300x225.jpeg 300w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/IMG_3222-768x576.jpeg 768w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/IMG_3222-1536x1152.jpeg 1536w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/IMG_3222-2048x1536.jpeg 2048w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/IMG_3222-1140x855.jpeg 1140w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\"><br><strong>SMACZNEGO<\/strong><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-right\">(K)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kochamy pomidory, i oczywiste jest, \u017ce je\u015bli chodzi o kanapki, to zawsze z pomidorem; je\u015bli o burgery, to r\u00f3wnie\u017c z pomidorem; je\u015bli za\u015b o sa\u0142atki, to ju\u017c na pewno z pomidorem. Dzie\u0144 bez pomidora to dzie\u0144 zmarnowany, zw\u0142aszcza w sezonie pomidorowym. Korzystamy z nich ile tylko si\u0119 da. Wskaz\u00f3wki: Sk\u0142adniki: Sk\u0142adniki na farsz: Do miski przesiej m\u0105k\u0119 pszenn\u0105. Dodaj pokruszone dro\u017cd\u017ce, wod\u0119, oliw\u0119 z oliwek, pieprz oraz s\u00f3l. Delikatnie zagnie\u0107 ciasto. Powinno ono by\u0107 mocno kleiste. Mo\u017cesz skorzysta\u0107 z robota kuchennego z ko\u0144c\u00f3wk\u0105 do ciasta dro\u017cd\u017cowego. Du\u017c\u0105 misk\u0119 nat\u0142u\u015bci\u0107 oliw\u0105 i przenie\u015b\u0107 do niej przygotowane ciasto. Odstaw je na 1-1,5 godziny w ciep\u0142e miejsce, przykrywaj\u0105c \u015bciereczk\u0105, a\u017c podwoi swoj\u0105 obj\u0119to\u015b\u0107. Po godzinie dodaj suszony koperek i ponownie zagnie\u0107 ciasto, przek\u0142adaj\u0105c jego boki do \u015brodka miski kilka razy. Odstaw ciasto pod przykryciem na oko\u0142o 1 godzin\u0119. Przygotuj du\u017c\u0105 brytfann\u0119 do piekarnika i wy\u0142\u00f3\u017c j\u0105 papierem do pieczenia. Podziel gotowe ciasto na 8-9 cz\u0119\u015bci i formuj z nich sp\u0142aszczone kule. Uk\u0142adaj je w wi\u0119kszej odleg\u0142o\u015bci od siebie, aby w trakcie pieczenia ma\u0142e dro\u017cd\u017c\u00f3wki si\u0119 nie po\u0142\u0105czy\u0142y. Przygotowane kawa\u0142ki odstaw na kilka minut. W tym czasie przygotuj farsz. Pokr\u00f3j du\u017cego pomidora lub dwa mniejsze w kostk\u0119, dodaj posiekany czosnek oraz na sam koniec szczypt\u0119 cynamonu. Na\u0142\u00f3\u017c przygotowany farsz na ka\u017cdy placek i lekko go dociskaj\u0105c. W\u0142o\u017cy\u0107 do nagrzanego piekarnika. Piecz w temperaturze 200\u00b0C przez 20-25 minut. (K)<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":7617,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[325,368],"tags":[69,74,123,136,158,277,203,276],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7614"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7614"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7614\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7621,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7614\/revisions\/7621"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7617"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7614"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7614"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7614"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}