{"id":7646,"date":"2023-11-06T22:38:39","date_gmt":"2023-11-06T22:38:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/?p=7646"},"modified":"2023-11-06T22:38:39","modified_gmt":"2023-11-06T22:38:39","slug":"cynamonowe-buleczki","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/2023\/11\/06\/cynamonowe-buleczki\/","title":{"rendered":"Cynamonowe BU\u0141ECZKI"},"content":{"rendered":"\n<p>Super \u0142atwy i szybki przepis na pyszne dro\u017cd\u017cowe cynamonki. Mo\u017cna je przygotowa\u0107 wieczorem i poda\u0107 na \u015bniadanie. Nic tak nie poprawia humoru rano jak s\u0142odki zapach cynamonu, ma\u0142a i cukru w \u015bwie\u017cej dro\u017cd\u017c\u00f3wce.<\/p>\n\n\n\n<p>Wskaz\u00f3wki<\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>Cynamonki mo\u017cna przygotowa\u0107 w wersji wega\u0144skiej. Wystarczy zast\u0105pi\u0107 mleko napojem ro\u015blinnym np. sojowym czy owsianym. Mas\u0142o mo\u017cna zast\u0105pi\u0107 mas\u0142em ro\u015blinnym lub olejem np. olejem kokosowym.&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul>\n<li>Cynamonki mo\u017cna udekorowa\u0107 lukrem, suszonymi p\u0142atkami kwiat\u00f3w,&nbsp; posiekanymi orzechami. Mo\u017cna te\u017c tylko obsypa\u0107 cukrem pudrem lub pozostawi\u0107 bez dodatkowego cukru.&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Sk\u0142adniki na zaczyn<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>30 g \u015bwie\u017cych dro\u017cd\u017cy<\/li>\n\n\n\n<li>300 ml lekko ciep\u0142e mleko<\/li>\n\n\n\n<li>1 \u0142y\u017cka m\u0105ki pszennej<\/li>\n\n\n\n<li>4 \u0142y\u017cki cukru<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Sk\u0142adniki na ciasto dro\u017cd\u017cowe<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>zaczyn<\/li>\n\n\n\n<li>500 g m\u0105ki pszennej<\/li>\n\n\n\n<li>\u00bd \u0142y\u017ceczki soli<\/li>\n\n\n\n<li>70 g roztopionego i sch\u0142odzonego mas\u0142a<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Sk\u0142adniki na farsz cynamonek<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>60 g mas\u0142a<\/li>\n\n\n\n<li>100 g cukru trzcinowego<\/li>\n\n\n\n<li>15 g (1 opakowanie) cynamonu<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Sk\u0142adniki na lukier<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>ok 8 \u0142y\u017ceczek cukru pudru<\/li>\n\n\n\n<li>2-3 \u0142y\u017cki przegotowanej wody<\/li>\n\n\n\n<li>opcjonalne suszone kwiaty lub posiekane orzechy do posypania&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Sk\u0142adniki na rozczyn wymiesza\u0107 w wi\u0119kszym naczyniu: dro\u017cd\u017ce rozdrobni\u0107, zala\u0107 letnim mlekiem, doda\u0107 m\u0105k\u0119 i cukier. Zamiesza\u0107 i odstawi\u0107 w ciep\u0142e miejsce na oko\u0142o 15 minut pod przykryciem. Zaczyn powinien podwoi\u0107 swoj\u0105 obj\u0119to\u015b\u0107. &nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Do gotowego zaczynu doda\u0107 po kolei: m\u0105k\u0119, s\u00f3l oraz roztopione i ostudzone mas\u0142o. Zagnie\u015b\u0107 wszystkie sk\u0142adniki ze sob\u0105. Mo\u017cna do tego u\u017cy\u0107 robota kuchennego z ko\u0144c\u00f3wk\u0105 do ciasta dro\u017cd\u017cowego. Pozostawi\u0107 w misce pod przykryciem na kolejne 15 minut, do podro\u015bni\u0119cia.<\/p>\n\n\n\n<p>Po tym czasie rozwa\u0142kowa\u0107 gotowe ciasto dro\u017cd\u017cowe na du\u017cy prostok\u0105t (mniej wi\u0119cej 30&#215;40 cm).<\/p>\n\n\n\n<p>Na ciasto posmarowa\u0107 rozpuszczone mas\u0142o, pozostawiaj\u0105c czyste paski na brzegach. Nast\u0119pnie wymiesza\u0107 cukier z cynamonem i obficie obsypa\u0107 ciasto.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Pokroi\u0107 ciasto w paski o grubo\u015bci ok. 2 cm. Zwin\u0105\u0107 ka\u017cdy pasek w ma\u0142ego \u015blimaczka i umie\u015bci\u0107 w formie wy\u0142o\u017conej papierem do pieczenia.<\/p>\n\n\n\n<p>Dodatkowo mo\u017cna posmarowa\u0107 je po wierzchu odrobin\u0105 mleka ale nie jest to konieczne. Na koniec ostawi\u0107 cynamonki pod \u015bciereczk\u0105 na kolejne 15 minut. .<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\"><strong>Piec w temperaturze 180\u00b0C przez oko\u0142o 20 minut.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Piec do momentu zarumienienia cynamonek. Odstawi\u0107 do ostygni\u0119cia<\/p>\n\n\n\n<p>Lukier<\/p>\n\n\n\n<p>Wystygni\u0119te cynamonki mo\u017cna obla\u0107 lukrem (wymieszana woda z cukrem pudrem)i obsypa\u0107 suszonymi kwiatami lub posiekanymi orzechami.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_4461-1024x768.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-7648\" srcset=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_4461-1024x768.jpeg 1024w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_4461-300x225.jpeg 300w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_4461-768x576.jpeg 768w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_4461-1536x1152.jpeg 1536w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_4461-2048x1536.jpeg 2048w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_4461-1140x855.jpeg 1140w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Snapseed-1024x768.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-7649\" srcset=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Snapseed-1024x768.jpeg 1024w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Snapseed-300x225.jpeg 300w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Snapseed-768x576.jpeg 768w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Snapseed-1536x1152.jpeg 1536w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Snapseed-2048x1536.jpeg 2048w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Snapseed-1140x855.jpeg 1140w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\">    <br><strong>SMACZNEGO<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-right\">(K)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Super \u0142atwy i szybki przepis na pyszne dro\u017cd\u017cowe cynamonki. Mo\u017cna je przygotowa\u0107 wieczorem i poda\u0107 na \u015bniadanie. Nic tak nie poprawia humoru rano jak s\u0142odki zapach cynamonu, ma\u0142a i cukru w \u015bwie\u017cej dro\u017cd\u017c\u00f3wce. Wskaz\u00f3wki Sk\u0142adniki na zaczyn Sk\u0142adniki na ciasto dro\u017cd\u017cowe Sk\u0142adniki na farsz cynamonek Sk\u0142adniki na lukier Sk\u0142adniki na rozczyn wymiesza\u0107 w wi\u0119kszym naczyniu: dro\u017cd\u017ce rozdrobni\u0107, zala\u0107 letnim mlekiem, doda\u0107 m\u0105k\u0119 i cukier. Zamiesza\u0107 i odstawi\u0107 w ciep\u0142e miejsce na oko\u0142o 15 minut pod przykryciem. Zaczyn powinien podwoi\u0107 swoj\u0105 obj\u0119to\u015b\u0107. &nbsp; Do gotowego zaczynu doda\u0107 po kolei: m\u0105k\u0119, s\u00f3l oraz roztopione i ostudzone mas\u0142o. Zagnie\u015b\u0107 wszystkie sk\u0142adniki ze sob\u0105. Mo\u017cna do tego u\u017cy\u0107 robota kuchennego z ko\u0144c\u00f3wk\u0105 do ciasta dro\u017cd\u017cowego. Pozostawi\u0107 w misce pod przykryciem na kolejne 15 minut, do podro\u015bni\u0119cia. Po tym czasie rozwa\u0142kowa\u0107 gotowe ciasto dro\u017cd\u017cowe na du\u017cy prostok\u0105t (mniej wi\u0119cej 30&#215;40 cm). Na ciasto posmarowa\u0107 rozpuszczone mas\u0142o, pozostawiaj\u0105c czyste paski na brzegach. Nast\u0119pnie wymiesza\u0107 cukier z cynamonem i obficie obsypa\u0107 ciasto.&nbsp; Pokroi\u0107 ciasto w paski o grubo\u015bci ok. 2 cm. Zwin\u0105\u0107 ka\u017cdy pasek w ma\u0142ego \u015blimaczka i umie\u015bci\u0107 w formie wy\u0142o\u017conej papierem do pieczenia. Dodatkowo mo\u017cna posmarowa\u0107 je po wierzchu odrobin\u0105 mleka ale nie jest to konieczne. Na koniec ostawi\u0107 cynamonki pod \u015bciereczk\u0105 na kolejne 15 minut. . Piec w temperaturze 180\u00b0C przez oko\u0142o 20 minut. Piec do momentu zarumienienia cynamonek. Odstawi\u0107 do ostygni\u0119cia Lukier Wystygni\u0119te cynamonki mo\u017cna obla\u0107 lukrem (wymieszana woda z cukrem pudrem)i obsypa\u0107 suszonymi kwiatami lub posiekanymi orzechami. SMACZNEGO (K)<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":7651,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[325,7],"tags":[62,63,64,69,80,148,158,276],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7646"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7646"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7646\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7650,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7646\/revisions\/7650"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7651"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7646"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7646"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7646"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}