{"id":7700,"date":"2024-03-19T10:47:32","date_gmt":"2024-03-19T10:47:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/?p=7700"},"modified":"2024-03-19T10:49:23","modified_gmt":"2024-03-19T10:49:23","slug":"flan-patissier","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/2024\/03\/19\/flan-patissier\/","title":{"rendered":"Flan p\u00e2tissier"},"content":{"rendered":"\n<p>Z pozoru sernik, a tak naprawd\u0119 francuskie ciasto budyniowe. Proste i szybkie w przygotowaniu ciasto kt\u00f3re powinno podbi\u0107 polskie sto\u0142y.<\/p>\n\n\n\n<p>Deser prosto z Francji, a w\u0142a\u015bciwie tarta budyniowa na spodzie z ciasta francuskiego.<\/p>\n\n\n\n<p>Wskaz\u00f3wki<\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>Je\u015bli nie masz w domu laski wanilii mo\u017cna j\u0105 zast\u0105pi\u0107 ekstraktem waniliowym.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Sk\u0142adniki<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>1 l mleka<\/li>\n\n\n\n<li>1 laska wanilii<\/li>\n\n\n\n<li>240 g cukru<\/li>\n\n\n\n<li>6 jajek<\/li>\n\n\n\n<li>160 g skrobi ziemniaczanej<\/li>\n\n\n\n<li>160 g \u015bmietany 30%<\/li>\n\n\n\n<li>sk\u00f3rka z pomara\u0144czy<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Sk\u0142adniki na sp\u00f3d<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>opakowanie ciasta francuskiego<\/li>\n\n\n\n<li>mas\u0142o do posmarowania tortownicy<\/li>\n\n\n\n<li>cukier do opruszenia tortownicy<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Lask\u0119 wanilii rozkroi\u0107 na p\u00f3\u0142. Ostrzem no\u017ca wydoby\u0107 ziarnka wanilii i wrzuci\u0107 je razem z po\u0142\u00f3wkami laski do garnka z mlekiem. Mleko z wanili\u0105 podgrza\u0107. Po zagotowaniu usun\u0105\u0107 z mleka po\u0142\u00f3wki laski.<\/p>\n\n\n\n<p>Do osobnej miski wbi\u0107 jajka i doda\u0107 cukier. Ubi\u0107 za pomoc\u0105 robota kuchennego lub blendera. Gdy masa zrobi si\u0119 ja\u015bniejsza doda\u0107 m\u0105k\u0119 ziemniaczan\u0105 i miesza\u0107 ca\u0142o\u015b\u0107.<\/p>\n\n\n\n<p>Powoli mas\u0119 jajeczn\u0105 doda\u0107 do gotuj\u0105cego si\u0119 mleka i ponownie miesza\u0107 za pomoc\u0105 trzepaczki. Miesza\u0107 a\u017c powstanie g\u0119sta masa budyniowa. Zdj\u0105\u0107 garnek z ognia i przykry\u0107 budy\u0144 foli\u0105 spo\u017cywcz\u0105 tak \u017ceby dotyka\u0142a wierzchu masy. Odstawi\u0107 mas\u0119 na godzin\u0119 do lod\u00f3wki.<\/p>\n\n\n\n<p>Tortownice wysmarowa\u0107 mas\u0142em i posypa\u0107 cukrem. Dno i boki tortownicy wy\u0142o\u017cy\u0107 ciastem francuskim i palcami przycisn\u0105\u0107 wszystkie przeci\u0119cia tak \u017ceby si\u0119 po\u0142\u0105czy\u0142y. Ca\u0142o\u015b\u0107 ciasta francuskiego ponak\u0142uwa\u0107 widelcem. Od\u0142o\u017cy\u0107 sp\u00f3d r\u00f3wnie\u017c na jedn\u0105 godzin\u0119 do lod\u00f3wki.<\/p>\n\n\n\n<p>Po godzinie wyla\u0107 mas\u0119 jajeczn\u0105 z lod\u00f3wki i doda\u0107 \u015bmietan\u0119. Zblendowa\u0107 ca\u0142o\u015b\u0107 do momentu po\u0142\u0105cznia. Na koniec doda\u0107 start\u0105 sk\u00f3rk\u0119 z ca\u0142ej pomara\u0144czy. Wymiesza\u0107.<\/p>\n\n\n\n<p>Wyj\u0105\u0107 sp\u00f3d z lod\u00f3wki i przela\u0107 na niego gotow\u0105 mas\u0119 budyniow\u0105. Piec w piekarniku.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\"><strong>Piec w temperaturze 180\u00b0C prze oko\u0142o 70- 80 minut.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/IMG_7256-1024x768.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-7704\" srcset=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/IMG_7256-1024x768.jpeg 1024w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/IMG_7256-300x225.jpeg 300w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/IMG_7256-768x576.jpeg 768w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/IMG_7256-1536x1152.jpeg 1536w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/IMG_7256-2048x1536.jpeg 2048w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/IMG_7256-1140x855.jpeg 1140w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">   <br><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/IMG_7254-1024x768.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-7705\" srcset=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/IMG_7254-1024x768.jpeg 1024w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/IMG_7254-300x225.jpeg 300w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/IMG_7254-768x576.jpeg 768w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/IMG_7254-1536x1152.jpeg 1536w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/IMG_7254-2048x1536.jpeg 2048w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/IMG_7254-1140x855.jpeg 1140w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\"><br><strong>SMACZNEGO<\/strong> <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-right\">(K)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Z pozoru sernik, a tak naprawd\u0119 francuskie ciasto budyniowe. Proste i szybkie w przygotowaniu ciasto kt\u00f3re powinno podbi\u0107 polskie sto\u0142y. Deser prosto z Francji, a w\u0142a\u015bciwie tarta budyniowa na spodzie z ciasta francuskiego. Wskaz\u00f3wki Sk\u0142adniki Sk\u0142adniki na sp\u00f3d Lask\u0119 wanilii rozkroi\u0107 na p\u00f3\u0142. Ostrzem no\u017ca wydoby\u0107 ziarnka wanilii i wrzuci\u0107 je razem z po\u0142\u00f3wkami laski do garnka z mlekiem. Mleko z wanili\u0105 podgrza\u0107. Po zagotowaniu usun\u0105\u0107 z mleka po\u0142\u00f3wki laski. Do osobnej miski wbi\u0107 jajka i doda\u0107 cukier. Ubi\u0107 za pomoc\u0105 robota kuchennego lub blendera. Gdy masa zrobi si\u0119 ja\u015bniejsza doda\u0107 m\u0105k\u0119 ziemniaczan\u0105 i miesza\u0107 ca\u0142o\u015b\u0107. Powoli mas\u0119 jajeczn\u0105 doda\u0107 do gotuj\u0105cego si\u0119 mleka i ponownie miesza\u0107 za pomoc\u0105 trzepaczki. Miesza\u0107 a\u017c powstanie g\u0119sta masa budyniowa. Zdj\u0105\u0107 garnek z ognia i przykry\u0107 budy\u0144 foli\u0105 spo\u017cywcz\u0105 tak \u017ceby dotyka\u0142a wierzchu masy. Odstawi\u0107 mas\u0119 na godzin\u0119 do lod\u00f3wki. Tortownice wysmarowa\u0107 mas\u0142em i posypa\u0107 cukrem. Dno i boki tortownicy wy\u0142o\u017cy\u0107 ciastem francuskim i palcami przycisn\u0105\u0107 wszystkie przeci\u0119cia tak \u017ceby si\u0119 po\u0142\u0105czy\u0142y. Ca\u0142o\u015b\u0107 ciasta francuskiego ponak\u0142uwa\u0107 widelcem. Od\u0142o\u017cy\u0107 sp\u00f3d r\u00f3wnie\u017c na jedn\u0105 godzin\u0119 do lod\u00f3wki. Po godzinie wyla\u0107 mas\u0119 jajeczn\u0105 z lod\u00f3wki i doda\u0107 \u015bmietan\u0119. Zblendowa\u0107 ca\u0142o\u015b\u0107 do momentu po\u0142\u0105cznia. Na koniec doda\u0107 start\u0105 sk\u00f3rk\u0119 z ca\u0142ej pomara\u0144czy. Wymiesza\u0107. Wyj\u0105\u0107 sp\u00f3d z lod\u00f3wki i przela\u0107 na niego gotow\u0105 mas\u0119 budyniow\u0105. Piec w piekarniku. Piec w temperaturze 180\u00b0C prze oko\u0142o 70- 80 minut. (K)<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":7702,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5,7,25],"tags":[59,62,103,148,158,235,353,240,383],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7700"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7700"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7700\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7706,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7700\/revisions\/7706"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7702"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7700"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7700"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7700"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}