{"id":7787,"date":"2025-12-10T23:16:51","date_gmt":"2025-12-10T23:16:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/?p=7787"},"modified":"2025-12-10T23:21:50","modified_gmt":"2025-12-10T23:21:50","slug":"sernik-lotus-biscoff","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/2025\/12\/10\/sernik-lotus-biscoff\/","title":{"rendered":"SERNIK Lotus Biscoff"},"content":{"rendered":"\n<p>Dzisiaj czas na bardzo popularny w Internecie sernik, wiele wariant\u00f3w przepis\u00f3w kr\u0105\u017cy po mediach spo\u0142eczno\u015bciowych. Ja sernik     przygotowa\u0142am na sw\u00f3j sprawdzony spos\u00f3b czyli pieczenie w trzech r\u00f3\u017cnych temperaturach. Do tej pory ta metoda mnie nie zawiod\u0142a i teraz jest podobnie.  <\/p>\n\n\n\n<p>Ciasteczka Lotus pochodz\u0105 z Belgijski, posiadaj\u0105 karmelowe-korzenny smak, s\u0105 bardzo chrupi\u0105ce. Idealnie nadaj\u0105 si\u0119 na sp\u00f3d sernika. Krem z tych ciasteczek dodajemy do masy serowej oraz wierzch ciasta. Dzi\u0119ki temu otrzymujemy bardzo magicznie &#8211; \u015bwi\u0105teczne ciasto.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Wskaz\u00f3wki<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>Potrzebna jest paczka 250 g ciasteczek&nbsp; Lotus Biscoff<\/li>\n\n\n\n<li>400 g Krem z ciastek\u00a0 Lotus Biscoff drobno zmielonych<\/li>\n\n\n\n<li>Tortownice o \u015brednicy 24 cm<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Sk\u0142adniki<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Sp\u00f3d<\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>200 g ciasteczek Lotus Biscoff<\/li>\n\n\n\n<li>60 g mi\u0119kkiego mas\u0142a<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Masa serowa<\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>1 kg bia\u0142ego sera z wiadereczka<\/li>\n\n\n\n<li>4 jajka<\/li>\n\n\n\n<li>100 g mas\u0142a<\/li>\n\n\n\n<li>\u00bd&nbsp; szklanka cukru<\/li>\n\n\n\n<li>4 \u0142y\u017cki skrobi ziemniaczanej<\/li>\n\n\n\n<li>200 g kremu z ciasteczek Lotus Biscoff drobno zmielonych<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Polewa<\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>krem Lotus Biscoff<\/li>\n\n\n\n<li>50 g drobno skruszonych ciastek Lotus Biscoff<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Wy\u0142o\u017cy\u0107 tortownic\u0119 papierem do wypiek\u00f3w tylko sp\u00f3d.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Sp\u00f3d<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Ciastka za pomoc\u0105 blendera lub wa\u0142ka pokruszy\u0107 na drobny piasek. Doda\u0107: roztopione mas\u0142o. Wymiesza\u0107. Mas\u0119 wy\u0142o\u017cy\u0107 do przygotowanej tortownicy. Dobrze ugnie\u015b\u0107 sp\u00f3d (mo\u017cna to zrobi\u0107 dnem szklanki)<\/p>\n\n\n\n<p>Sch\u0142odzi\u0107 w lod\u00f3wce ok. 30 minut.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Sernik<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Ser i jajka powinny by\u0107 w temperaturze pokojowej.<\/p>\n\n\n\n<p>Mas\u0142o roztopi\u0107 i odczeka\u0107 a\u017c ostygnie, \u017ceby po wymieszaniu ze sk\u0142adnikami masa si\u0119 nie \u015bci\u0119\u0142a.<\/p>\n\n\n\n<p>Do sera wbija\u0107 pojedynczo jajka i po ka\u017cdym dobrze wymiesza\u0107. Nast\u0119pnie doda\u0107 roztopione mas\u0142o, cukier, skrobie ziemniaczan\u0105,\u00a0 krem Lotus Biscoff. Sk\u0142adniki miesza\u0107 delikatnie tylko do po\u0142\u0105czenia. Ciasto powinno mie\u0107 konsystencje budyniu. Mo\u017cna u\u017cy\u0107 robota kuchennego do wyrobienia masy serowej.<\/p>\n\n\n\n<p>Przela\u0107 mas\u0119 na wcze\u015bniej przygotowany&nbsp; i sch\u0142odzony sp\u00f3d z ciasteczek.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\"><strong>Temperatur\u0119 piekarnika ustawi\u0107 na 190\u1d52C i piec przez 20minut w nagrzanym piekarniku.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\"><strong>Nast\u0119pnie zmniejszy\u0107 temperatur\u0119 do 150\u1d52C i piec przez kolejne 30 minut.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\"><strong>Po tym czasie zmniejszy\u0107 temperatur\u0119 do 120\u1d52C i piec przez ostatnie 30 minut.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Po upieczeniu uchyli\u0107 drzwiczki i zostawi\u0107 sernik a\u017c piekarnik si\u0119 ostudzi.<\/p>\n\n\n\n<p>Dzi\u0119ki zabiegowi zmiany temperatur w czasie pieczenia, ciasto nie opada i jest puszyste.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Polewa<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>W czasie gdy ciasto stygnie mo\u017cna przygotowa\u0107 polew\u0119 na wierzch.<\/p>\n\n\n\n<p>Pozosta\u0142y krem ciasteczkowy podgrza\u0107 w garnku z wod\u0105. Krem powinien by\u0107 lekko p\u0142yny. Podgrzana mas\u0119 mo\u017cna wyla\u0107 na ostudzony sernik i pokruszonymi ciasteczkami udekorowa\u0107 kraw\u0119d\u017a sernika.<\/p>\n\n\n\n<p>Sernik przed podaniem najlepiej przechowa\u0107 oko\u0142o 6 godzin w lod\u00f3wce.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/IMG_6460-1024x768.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-7790\" srcset=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/IMG_6460-1024x768.jpeg 1024w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/IMG_6460-300x225.jpeg 300w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/IMG_6460-768x576.jpeg 768w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/IMG_6460-1536x1152.jpeg 1536w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/IMG_6460-2048x1536.jpeg 2048w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/IMG_6460-1140x855.jpeg 1140w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/IMG_6505-1024x768.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-7788\" srcset=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/IMG_6505-1024x768.jpeg 1024w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/IMG_6505-300x225.jpeg 300w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/IMG_6505-768x576.jpeg 768w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/IMG_6505-1536x1152.jpeg 1536w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/IMG_6505-2048x1536.jpeg 2048w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/IMG_6505-1140x855.jpeg 1140w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/IMG_6471-1024x768.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-7789\" srcset=\"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/IMG_6471-1024x768.jpeg 1024w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/IMG_6471-300x225.jpeg 300w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/IMG_6471-768x576.jpeg 768w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/IMG_6471-1536x1152.jpeg 1536w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/IMG_6471-2048x1536.jpeg 2048w, https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/IMG_6471-1140x855.jpeg 1140w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\"><strong>SMACZNEGO<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-right\">(K)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dzisiaj czas na bardzo popularny w Internecie sernik, wiele wariant\u00f3w przepis\u00f3w kr\u0105\u017cy po mediach spo\u0142eczno\u015bciowych. Ja sernik przygotowa\u0142am na sw\u00f3j sprawdzony spos\u00f3b czyli pieczenie w trzech r\u00f3\u017cnych temperaturach. Do tej pory ta metoda mnie nie zawiod\u0142a i teraz jest podobnie. Ciasteczka Lotus pochodz\u0105 z Belgijski, posiadaj\u0105 karmelowe-korzenny smak, s\u0105 bardzo chrupi\u0105ce. Idealnie nadaj\u0105 si\u0119 na sp\u00f3d sernika. Krem z tych ciasteczek dodajemy do masy serowej oraz wierzch ciasta. Dzi\u0119ki temu otrzymujemy bardzo magicznie &#8211; \u015bwi\u0105teczne ciasto. Wskaz\u00f3wki: Sk\u0142adniki Sp\u00f3d Masa serowa Polewa Wy\u0142o\u017cy\u0107 tortownic\u0119 papierem do wypiek\u00f3w tylko sp\u00f3d. Sp\u00f3d Ciastka za pomoc\u0105 blendera lub wa\u0142ka pokruszy\u0107 na drobny piasek. Doda\u0107: roztopione mas\u0142o. Wymiesza\u0107. Mas\u0119 wy\u0142o\u017cy\u0107 do przygotowanej tortownicy. Dobrze ugnie\u015b\u0107 sp\u00f3d (mo\u017cna to zrobi\u0107 dnem szklanki) Sch\u0142odzi\u0107 w lod\u00f3wce ok. 30 minut. Sernik Ser i jajka powinny by\u0107 w temperaturze pokojowej. Mas\u0142o roztopi\u0107 i odczeka\u0107 a\u017c ostygnie, \u017ceby po wymieszaniu ze sk\u0142adnikami masa si\u0119 nie \u015bci\u0119\u0142a. Do sera wbija\u0107 pojedynczo jajka i po ka\u017cdym dobrze wymiesza\u0107. Nast\u0119pnie doda\u0107 roztopione mas\u0142o, cukier, skrobie ziemniaczan\u0105,\u00a0 krem Lotus Biscoff. Sk\u0142adniki miesza\u0107 delikatnie tylko do po\u0142\u0105czenia. Ciasto powinno mie\u0107 konsystencje budyniu. Mo\u017cna u\u017cy\u0107 robota kuchennego do wyrobienia masy serowej. Przela\u0107 mas\u0119 na wcze\u015bniej przygotowany&nbsp; i sch\u0142odzony sp\u00f3d z ciasteczek. Temperatur\u0119 piekarnika ustawi\u0107 na 190\u1d52C i piec przez 20minut w nagrzanym piekarniku. Nast\u0119pnie zmniejszy\u0107 temperatur\u0119 do 150\u1d52C i piec przez kolejne 30 minut. Po tym czasie zmniejszy\u0107 temperatur\u0119 do 120\u1d52C i piec przez ostatnie 30 minut. Po upieczeniu uchyli\u0107 drzwiczki i zostawi\u0107 sernik a\u017c piekarnik si\u0119 ostudzi. Dzi\u0119ki zabiegowi zmiany temperatur w czasie pieczenia, ciasto nie opada i jest puszyste. Polewa W czasie gdy ciasto stygnie mo\u017cna przygotowa\u0107 polew\u0119 na wierzch. Pozosta\u0142y krem ciasteczkowy podgrza\u0107 w garnku z wod\u0105. Krem powinien by\u0107 lekko p\u0142yny. Podgrzana mas\u0119 mo\u017cna wyla\u0107 na ostudzony sernik i pokruszonymi ciasteczkami udekorowa\u0107 kraw\u0119d\u017a sernika. Sernik przed podaniem najlepiej przechowa\u0107 oko\u0142o 6 godzin w lod\u00f3wce. SMACZNEGO (K)<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":7791,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[366,21],"tags":[390,62,103,391,148,281],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7787"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7787"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7787\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7804,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7787\/revisions\/7804"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7791"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7787"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7787"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7787"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}