{"id":84,"date":"2014-01-25T14:16:00","date_gmt":"2014-01-25T13:16:00","guid":{"rendered":"http:\/\/kokoszkoland.blog.pl\/2014\/01\/25\/muffiny-czekoladowe-z-serkiem-mascarpone\/"},"modified":"2020-08-19T15:28:18","modified_gmt":"2020-08-19T15:28:18","slug":"muffiny-czekoladowe-z-serkiem-mascarpone","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/2014\/01\/25\/muffiny-czekoladowe-z-serkiem-mascarpone\/","title":{"rendered":"MUFFINY czekoladowe z serkiem mascarpone"},"content":{"rendered":"

Pyszne muffiny z wilgotnym nadzieniem idealnie nadaj\u0105 si\u0119 na sobotnie spotkanie przy kawie. Jak to z tymi ciastkami bywa znikaj\u0105 szybko i zostaj\u0105 po nich tylko okruszki.
Przepis zaczerpni\u0119ty z bloga \u201eKwestia Smaku\u201d.<\/span><\/p>\n

\n
Sk\u0142adniki<\/span><\/strong><\/div>\n
    \n
  • 1 i 1\/2 szklanki m\u0105ki pszennej<\/span><\/li>\n
  • 1\/3 szklanki cukru<\/span><\/li>\n
  • 1\/4 szklanki kakao<\/span><\/li>\n
  • 4 kostki gorzkiej czekolady<\/span><\/li>\n
  • 1 \u0142y\u017ceczka sody oczyszczonej<\/span><\/li>\n
  • szczypta soli<\/span><\/li>\n
  • 1\/2 szklanki wody<\/span><\/li>\n
  • 1\/2 szklanki jogurtu naturalnego<\/span><\/li>\n
  • 1\/3 szklanki oleju<\/span><\/li>\n<\/ul>\n

    Nadzienie<\/strong><\/span><\/p>\n

      \n
    • 125 g serka mascarpone<\/span><\/li>\n
    • 2 \u0142y\u017cki cukru pudru<\/span><\/li>\n
    • 1 \u0142y\u017ceczka m\u0105ki pszennej<\/span><\/li>\n<\/ul>\n

      Nadzienie: sk\u0142adniki dok\u0142adnie ze sob\u0105 miesza\u0107 do uzyskania jednolitej masy. W\u0142o\u017cy\u0107 do lod\u00f3wki na ok 30 min a\u017c zesztywnieje.<\/span><\/p>\n

      W drugiej misce wymiesza\u0107 wszystkie suche sk\u0142adnik. Na koniec doda\u0107 start\u0105 na ma\u0142ych oczkach czekolad\u0119. W osobnej misce wymiesza\u0107 olej, wod\u0119 i na ko\u0144cu jogurt. Mokre sk\u0142adniki delikatnie doda\u0107 do suchych i wymiesza\u0107 drewnian\u0105 \u0142y\u017ck\u0105.<\/span><\/p>\n

      Wy\u0142o\u017cy\u0107 mas\u0119 do foremek na ok 1\/3 ich wysoko\u015bci. Potem doda\u0107 po p\u00f3\u0142 \u0142y\u017ceczki masy mascarpone i wy\u0142o\u017cy\u0107 jeszcze ciasta tak by wype\u0142ni\u0142o 2\/3 foremki.<\/span><\/p>\n

      Piec w temperaturze 180\u00b0C przez ok. 25 minut.<\/span><\/strong><\/p>\n<\/div>\n\n\n

      \"\"<\/figure>\n\n\n\n
      \"\"<\/figure>\n\n\n\n

      SMACZNEGO<\/strong><\/p>\n\n\n\n

      (K)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Pyszne muffiny z wilgotnym nadzieniem idealnie nadaj\u0105 si\u0119 na sobotnie spotkanie przy kawie. Jak to z tymi ciastkami bywa znikaj\u0105 szybko i zostaj\u0105 po nich tylko okruszki.Przepis zaczerpni\u0119ty z bloga \u201eKwestia Smaku\u201d. Sk\u0142adniki 1 i 1\/2 szklanki m\u0105ki pszennej 1\/3 szklanki cukru 1\/4 szklanki kakao 4 kostki gorzkiej czekolady 1 \u0142y\u017ceczka sody oczyszczonej szczypta soli 1\/2 szklanki wody 1\/2 szklanki jogurtu naturalnego 1\/3 szklanki oleju Nadzienie 125 g serka mascarpone 2 \u0142y\u017cki cukru pudru 1 \u0142y\u017ceczka m\u0105ki pszennej Nadzienie: sk\u0142adniki dok\u0142adnie ze sob\u0105 miesza\u0107 do uzyskania jednolitej masy. W\u0142o\u017cy\u0107 do lod\u00f3wki na ok 30 min a\u017c zesztywnieje. W drugiej misce wymiesza\u0107 wszystkie suche sk\u0142adnik. Na koniec doda\u0107 start\u0105 na ma\u0142ych oczkach czekolad\u0119. W osobnej misce wymiesza\u0107 olej, wod\u0119 i na ko\u0144cu jogurt. Mokre sk\u0142adniki delikatnie doda\u0107 do suchych i wymiesza\u0107 drewnian\u0105 \u0142y\u017ck\u0105. Wy\u0142o\u017cy\u0107 mas\u0119 do foremek na ok 1\/3 ich wysoko\u015bci. Potem doda\u0107 po p\u00f3\u0142 \u0142y\u017ceczki masy mascarpone i wy\u0142o\u017cy\u0107 jeszcze ciasta tak by wype\u0142ni\u0142o 2\/3 foremki. Piec w temperaturze 180\u00b0C przez ok. 25 minut. SMACZNEGO (K)<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4932,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[13],"tags":[71,107,145],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/84"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=84"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/84\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6812,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/84\/revisions\/6812"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4932"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=84"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=84"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=84"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}