{"id":89,"date":"2014-01-14T21:27:00","date_gmt":"2014-01-14T20:27:00","guid":{"rendered":"http:\/\/kokoszkoland.blog.pl\/2014\/01\/14\/muffiny-czekoladowe\/"},"modified":"2020-08-19T14:58:58","modified_gmt":"2020-08-19T14:58:58","slug":"muffiny-czekoladowe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/2014\/01\/14\/muffiny-czekoladowe\/","title":{"rendered":"MUFFINY czekoladowe"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">Ka\u017cdy lubi czekolad\u0119, a ju\u017c czekolada w muffinach do prawdziwe \u201eniebo w g\u0119bie&#8221;. Dlatego nie potrafi\u0119 jej sobie odm\u00f3wi\u0107.<br \/>\nCzekoladowe muffiny s\u0105 puszyste i wilgotne w \u015brodku, a dzi\u0119ki niewielkiej ilo\u015bci cukru czu\u0107 w nich przede wszystkim magiczny smak czekolady.<\/span><\/p>\n<p><strong><span style=\"font-size: medium; font-family: georgia, palatino;\">Sk\u0142adniki<\/span><\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">300 g m\u0105ki pszennej<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">100-150 g czekolady (w moim przypadku mlecznej)<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">3 \u0142y\u017cki kakao<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">1\/2 szklanka drobnego cukru (a nawet mniej)<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">2 \u0142y\u017ceczki proszku do pieczenia<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">1\/2 \u0142y\u017ceczki sody oczyszczonej<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">1 \u0142y\u017cka cukru waniliowego<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">150 g mas\u0142a<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">3\/4 szklanki mleka<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">2 du\u017ce jajka<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<div>\n<p><span style=\"font-size: medium; font-family: georgia, palatino;\">Dok\u0142adnie wymiesza\u0107 w misce: m\u0105k\u0119, proszek do pieczenia, sod\u0119, kakao, cukier, cukier waniliowy. Czekolad\u0119 po\u0142ama\u0107 na drobne kawa\u0142ki i doda\u0107 do suchych sk\u0142adnik\u00f3w. <\/span><br \/>\n<span style=\"font-size: medium; font-family: georgia, palatino;\">Mas\u0142o rozpu\u015bci\u0107, pozostawi\u0107 do ostygni\u0119cia.<\/span><br \/>\n<span style=\"font-size: medium; font-family: georgia, palatino;\">Do drugiej miski wla\u0107 mleko, doda\u0107 jajka i mas\u0142o (roztopione i w temp. pokojowej). Dok\u0142adnie wymiesza\u0107.<\/span><br \/>\n<span style=\"font-size: medium; font-family: georgia, palatino;\">Do miski z suchymi sk\u0142adnikami doda\u0107 mokre sk\u0142adniki, zmiesza\u0107 drewnian\u0105 \u0142y\u017ck\u0105 ale dos\u0142ownie chwil\u0119. Je\u015bli ciasto b\u0119dzie zbyt d\u0142ugo mieszane, to nie wyro\u015bnie. <\/span><br \/>\n<span style=\"font-size: medium; font-family: georgia, palatino;\">Gotow\u0105 mas\u0119 prze\u0142o\u017cy\u0107 do formy na muffiny, wy\u0142o\u017conej papierowymi papilotkami. Ciasta powinno wystarczy\u0107 na 12 muffin\u00f3w.<\/span><\/p>\n<div style=\"text-align: center;\"><strong><span style=\"font-family: georgia, palatino; font-size: medium;\">Piec w temperaturze 190\u00baC przez oko\u0142o 20 minut.<\/span><\/strong><\/div>\n<div><\/div>\n<div style=\"text-align: center;\"><strong>SMACZNEGO<\/strong><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ka\u017cdy lubi czekolad\u0119, a ju\u017c czekolada w muffinach do prawdziwe \u201eniebo w g\u0119bie&#8221;. Dlatego nie potrafi\u0119 jej sobie odm\u00f3wi\u0107. Czekoladowe muffiny s\u0105 puszyste i wilgotne w \u015brodku, a dzi\u0119ki niewielkiej ilo\u015bci cukru czu\u0107 w nich przede wszystkim magiczny smak czekolady. Sk\u0142adniki 300 g m\u0105ki pszennej 100-150 g czekolady (w moim przypadku mlecznej) 3 \u0142y\u017cki kakao 1\/2 szklanka drobnego cukru (a nawet mniej) 2 \u0142y\u017ceczki proszku do pieczenia 1\/2 \u0142y\u017ceczki sody oczyszczonej 1 \u0142y\u017cka cukru waniliowego 150 g mas\u0142a 3\/4 szklanki mleka 2 du\u017ce jajka Dok\u0142adnie wymiesza\u0107 w misce: m\u0105k\u0119, proszek do pieczenia, sod\u0119, kakao, cukier, cukier waniliowy. Czekolad\u0119 po\u0142ama\u0107 na drobne kawa\u0142ki i doda\u0107 do suchych sk\u0142adnik\u00f3w. Mas\u0142o rozpu\u015bci\u0107, pozostawi\u0107 do ostygni\u0119cia. Do drugiej miski wla\u0107 mleko, doda\u0107 jajka i mas\u0142o (roztopione i w temp. pokojowej). Dok\u0142adnie wymiesza\u0107. Do miski z suchymi sk\u0142adnikami doda\u0107 mokre sk\u0142adniki, zmiesza\u0107 drewnian\u0105 \u0142y\u017ck\u0105 ale dos\u0142ownie chwil\u0119. Je\u015bli ciasto b\u0119dzie zbyt d\u0142ugo mieszane, to nie wyro\u015bnie. Gotow\u0105 mas\u0119 prze\u0142o\u017cy\u0107 do formy na muffiny, wy\u0142o\u017conej papierowymi papilotkami. Ciasta powinno wystarczy\u0107 na 12 muffin\u00f3w. Piec w temperaturze 190\u00baC przez oko\u0142o 20 minut. SMACZNEGO<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4945,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[13],"tags":[71],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/89"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=89"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/89\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6798,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/89\/revisions\/6798"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4945"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=89"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=89"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokoszkoland.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=89"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}