Pistacje to już od dłuższego czasu najmodniejszy składnik w cukiernictwie. Dlatego i ja postanowiłam w końcu przygotować coś pistacjowego. Twaróg i pistacje bardzo się lubią a smak podkręca jeszcze polewa pistacjowa. „Niebo w gębie”. SERNIK pistacjowy gościł na naszym stole wielkanocnym i jako pierwszy zniknął z niego. Wskazówki Spód Masa serowa Polewa Wyłożyć tortownicę papierem do wypieków (tylko spód) o średnicy 24 cm. Spód Herbatniki za pomocą blendera lub wałka pokruszyć na drobny piasek. Dodać: roztopione masło. Wymieszać. Masę wyłożyć do przygotowanej tortownicy. Dobrze ugnieść spód (można to zrobić dnem szklanki) Schłodzić w lodówce ok. 30 minut. Sernik Ser i jajka powinny być w temperaturze pokojowej. Masło roztopić i odczekać…