Jesienny klasyk popularny za oceanem. Amerykanie nie wyobrażają sobie Halloween bez tego ciasta. Od bardzo dawna przymierzałam się do upieczenia tego zachodniego cudeńka i bardzo mi zasmakował jego specyficzny smak.  Nigdy wcześniej nie jadłam takiego ciasta. Nadzienie jest wilgotne i delikatne o wyraźnym dyniowym i imbirowym aromacie, a orzechy w spodzie są miłą, słodką niespodzianką. Składniki na spód 200 g maki 100 g zimnego masła 60 g cukru 2 jajka szczypta soli 60 g orzechów włoskich Składniki na nadzienie 250 g puree z dyni (przepis) 100 g brązowego cukru ¼ łyżeczki startego imbiru ¼ łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej ½ łyżeczki startego cynamonu  ½ szklanki śmietany 12% lub 18% 2 żółtka…